ホームメイドオリジナルスパイスでネパールの食の世界を味わってみよう!

ネパール・カトマンズ・ショッピングの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

ホームメイドオリジナルスパイスでネパールの食の世界を味わってみよう!

掲載日:2008/08/25 テーマ:ショッピング 行き先: ネパール / カトマンズ ライター:溝内美菜

タグ: お土産 ショッピング



ABガイド:溝内美菜

【ネパールのABガイド】 溝内美菜
全ガイドを見る
カトマンズ在住ライター。学生時代から約10年、一年の半分をバックパックで海外を旅して過ごしたが、20数カ国目で訪れたネパールが運命の土地だった(?!)。ネパール紹介サイト「パールバティーのラブネパール」を運営しながら、ネパールの占いチナの鑑定など何でもこなすエネルギッシュさが売り。

お店外観 お店外観

ホームメイドのオリジナルスパイス

今回、ご紹介するPURE NEPAL HOME MADE SPICES&TEA CENTERは、家族経営でオリジナルスパイスなどを作っており、調合が難しいカレーパウダーなどを独自の配合でパック詰めで販売しています。その他にも、紅茶、岩塩、ネパール製オーガニックコーヒーなど取り扱い品は幅広く、自分のためにもおみやげにも重宝する製品がいっぱいです。おみやげやさんで買うのとは一味違うホームメイドのオリジナルスパイスを手に入れたいあなた!ぜひこのお店に足を運んでみてはいかがでしょうか!

 

マイルドカレーマサラ200グラム120ルピー(約204円) マイルドカレーマサラ200グラム120ルピー(約204円)

カレーマサラはとても重宝

ネパールカレーは数種類のカレーパウダーを組み合わせて作るのですが、この配合が意外に難しく、ネパールでネパールカレーを味わい、日本に帰国後、いろいろなスパイスを買って作ってみたはいいけれど、ネパールで食べたような味わい深さが出ないと感じる人は少なくないはず。そんなあなたにおすすめしたいのが、このお店のカレーマサラです。独自の配合でブレンドされたカレーマサラを、野菜を炒めて小さじ2杯ほど加えるだけで、味わい深いネパールカレーの出来上がり! 日本語で書かれた無料のレシピがお店にあるので、こちらも忘れずにいただいてくださいね。

 

ホワイトソルト、ブラックソルトブロック状200グラム20ルピー(約34円)、パウダー状200グラム25ルピー(約42円) ホワイトソルト、ブラックソルトブロック状200グラム20ルピー(約34円)、パウダー状200グラム25ルピー(約42円)

日本では高価な岩塩もネパールでは現地価格で

日本では高価な岩塩もネパールでは現地価格で手に入れることが出来るのもここネパールの魅力。このお店では、岩塩はブラックとホワイトの2種類を取り扱っています。ブロック状の岩塩は、お風呂に入れてかきまぜると溶けるのでお風呂用にどうぞ。しっかりと体があたたまります。また、パウダー状の岩塩はお料理に使うと味わいが増し、レモンをしぼってソーダで割ったドリンクに入れるとちょっとくせになるおいしさです。パウダー状の岩塩は、取り扱っているお店が少なく、おみやげにもおすすめです。

 

ホワイトティー50グラム315ルピー(約535円) ホワイトティー50グラム315ルピー(約535円)

紅茶やその他のスパイスも豊富

このお店ではネパール・イラム産のファーストフラッシュと呼ばれる一番摘みの紅茶やブラックティー、ホワイトティー、その他、ネパール産ブラックカルダモン、ネパール産ロングペッパー、ネパール産オーガニックコーヒー、サフロンなども扱っています。ブラックカルダモンは、ミルクティーを煮出すときの香り付けに用い、ロングペッパーは、くだいたロングペッパーをお湯に入れて飲むと咳が止まると言われています。いろいろな種類のスパイスが揃うこのお店、一味違うスパイスを手に入れたいあなたにおすすめです!

 

【関連情報】

店名 PURE NEPAL HOME MADE SPICES&TEA CENTER
住所 Thahity,Kusumbiyalachhi,Kathmandu,Nepal
アクセス ツーリストの中心地区タメルのタメルチョークからタヒティーチョークに向かって歩いてください。タメルチョークからタヒティチョークまで徒歩約5分。タメルから歩いてタヒティチョークに着いた時、左手にお店があります。
電話番号 4249377
営業時間 8:00〜20:00
定休日 原則としてなし

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/08/25)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値カトマンズツアー


最安料金万円

合算 7.62万円8.34万円
旅行代金: 7.628.34万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

カトマンズ ツアー

《価格重視でネパールへ!》スタンダードクラスホテル滞在★文化と自然を感じる街 カトマンズ フリープラン2泊4日間

ホテル:ホテル マルシャンディ または同等クラス…
航空会社:キャセイパシフィック航空 指定

日程表を見る

<見どころの多いカトマンズで自由に散策を楽しむ>1979年に世界文化遺産に登録されたカトマンズ盆地では、中世に築かれた華やかな文化を街の中で見ることができます。自分流の旅で素朴なネパール文化をお楽…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 目安 7.70万円8.30万円
旅行代金: 7.207.80万円
燃油目安: 0.50万円
7日間
東京発

カトマンズ ツアー

安さが魅力!中国国際航空で行くネパール☆ヒマラヤの古都カトマンズに4連泊☆カトマンズ・スーパーフリー

ホテル:ドーセット・グランド・成都又は同等クラス…
航空会社:中国国際航空 指定

日程表を見る

●古都カトマンズでフリーを楽しむ●往復成都立寄りプラン

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 8.16万円8.93万円
旅行代金: 8.168.93万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
羽田発

カトマンズ ツアー

便利な羽田発♪《価格重視でネパールへ!》スタンダードクラスホテル滞在★文化と自然を感じる街 カトマンズ フリープラン2泊4日間

ホテル:ホテル マルシャンディ または同等クラス…
航空会社:キャセイパシフィック航空、キャセイドラゴ…

日程表を見る

<見どころの多いカトマンズで自由に散策を楽しむ>1979年に世界文化遺産に登録されたカトマンズ盆地では、中世に築かれた華やかな文化を街の中で見ることができます。自分流の旅で素朴なネパール文化をお楽…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 8.39万円9.18万円
旅行代金: 8.399.18万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

カトマンズ ツアー

《優雅でお得にネパールへ!》デラックスクラスホテル滞在★文化と自然を感じる街 カトマンズ フリープラン2泊4日間

ホテル:シャングリラまたは同等クラス(カトマンズ…
航空会社:キャセイパシフィック航空 指定

日程表を見る

<見どころの多いカトマンズで自由に散策を楽しむ>1979年に世界文化遺産に登録されたカトマンズ盆地では、中世に築かれた華やかな文化を街の中で見ることができます。自分流の旅で素朴なネパール文化をお楽…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 目安 8.40万円9.80万円
旅行代金: 8.409.80万円
燃油目安: 0.00万円
7日間
東京発

カトマンズ ツアー

タイ国際航空利用!! 便利な毎日出発!!☆ネパール・カトマンズ<スペシャル>☆便利な往復送迎付き

ホテル:ホテル・マルシャンディ(カトマンズ)
航空会社:タイ国際航空 指定

日程表を見る

●タイ国際航空利用 毎日出発便がうれしい●カトマンズのスーパーフリーの旅●日本語ガイドの往復送迎付き

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 8.47万円9.27万円
旅行代金: 8.479.27万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

カトマンズ ツアー

◆気軽に一人旅◆《価格重視でネパールへ!》スタンダードクラスホテル滞在★文化と自然を感じる街 カトマンズ フリープラン2泊4日間

ホテル:ホテル マルシャンディ または同等クラス…
航空会社:キャセイパシフィック航空 指定

日程表を見る

<見どころの多いカトマンズで自由に散策を楽しむ>1979年に世界文化遺産に登録されたカトマンズ盆地では、中世に築かれた華やかな文化を街の中で見ることができます。自分流の旅で素朴なネパール文化をお楽…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事