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ネパール・カトマンズ・ショッピングの現地ガイド記事

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海外現地発ガイド通信

カトマンズで紅茶を買うなら、産地直送で試飲して買えるこのお店へ!

掲載日:2010/12/31 テーマ:ショッピング 行き先: ネパール / カトマンズ ライター:溝内美菜

タグ: おいしい お土産 すごい! ショッピング 紅茶



ABガイド:溝内美菜

【ネパールのABガイド】 溝内美菜
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カトマンズ在住ライター。学生時代から約10年、一年の半分をバックパックで海外を旅して過ごしたが、20数カ国目で訪れたネパールが運命の土地だった(?!)。ネパール紹介サイト「パールバティーのラブネパール」を運営しながら、ネパールの占いチナの鑑定など何でもこなすエネルギッシュさが売り。

HIMALAYAN GARDEN TEAのオーナーのジャガナートさん HIMALAYAN GARDEN TEAのオーナーのジャガナートさん

タメルの紅茶専門店HIMALAYAN GARDEN TEA

ツーリストの中心地区タメルに、お店をオープンして21年の老舗、IMALAYAN GARDEN TEAを今回は紹介いたします。タメルには、たくさんのお土産さんなどで紅茶が売られていますが、やはり、紅茶は専門店で買うのがオススメ。HIMALAYAN GARDEN TEAで販売されている紅茶の多くは、生産地の工場直送で、新鮮でリーズナブルな紅茶が手に入ります。また、試飲も出来るので、気軽にお店のオーナーに「テイスト、OK?」と声をかけてみてくださいね。

 

紅茶はこんな缶に入っています 紅茶はこんな缶に入っています

さまざまな紅茶を楽しもう!

ネパールのイラム地方のイラムティー(イラムグリーンティーもあり)、ダージリンティー、ミルクティー用のCTCティー、紅茶にレモングラスをミックスしたレモンフレーバーティー、ミルクティー用マサラティー、ブラックティー用マサラティー、レモングラスティーなど種類も豊富に取り揃えています。春に一番摘みされるファーストフラッシュは、上質の香りを楽しみたい方はぜひトライしてみてください。私は取材時に、イラムティーのファーストフラッシュをごちそうになりましたが、香り高く非常に美味でした。

 

CTC紅茶 CTC紅茶

ネパールのミルクティーを作るならCTCを!

ネパールで、チヤと呼ばれるミルクティーを飲み、この味を日本で再現しようとして、意外と知らないのが、チヤにはチヤ用の紅茶があるということです。CTCと呼ばれる丸く加工された紅茶を購入し、水だけ入れてしっかり煮出した後、牛乳を加えて弱火で沸騰するまでもう一度煮出すのが、チヤをおいしく入れるコツです。またHIMALAYAN GARDEN TEAには、自社工場配合のマサラを調合して製品にしてあるミルクティー用マサラティー、ブラックティー用マサラティーもあります。

 

HIMALAYAN GARDEN TEA外観 HIMALAYAN GARDEN TEA外観

オーナー自ら調合するスパイス

私はこのお店の前をほぼ毎日のように通るのですが、他のお店に比べて開店時間が遅いなと思っていましたが、取材してその訳がわかりました。というのは、開店前に、オーナー自らさまざまなスパイスをひいているんだそう!品質に自信を持ってオススメできる一品だそうです。カレーのスパイスもたくさん揃えていますので、おみやげにもオススメです。また、オーナーは本当に紅茶の事が大好きというのが伝わってきて、こんなお店でショッピングするのは、楽しいものです。カトマンズで紅茶を買うなら、HIMALAYAN GARDEN TEAへどうぞ!

 

補足情報

店名 HIMALAYAN GARDEN TEA
住所 Thamel chowk Kathmandu Nepal
アクセス 
ツーリストの中心地区タメルのタメルチョーク(ナルシンチョーク)からタヒティ方向に歩きはじめて、徒歩約30秒の右手にあります。
電話番号 +977−1−4268924
営業時間 11:00または12:00〜 20:00くらいまで(日曜から金曜まで)
     14:00〜 20:00くらいまで(土曜日)
     (上記の時間は大体の目安です)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/12/31)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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