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海外現地発ガイド通信

ネパールに日本のクレープが初上陸!ネパール人にも大人気!

掲載日:2011/12/29 テーマ:グルメ 行き先: ネパール / カトマンズ ライター:溝内美菜

タグ: おいしい グルメ スイーツ



ABガイド:溝内美菜

【ネパールのABガイド】 溝内美菜
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カトマンズ在住ライター。学生時代から約10年、一年の半分をバックパックで海外を旅して過ごしたが、20数カ国目で訪れたネパールが運命の土地だった(?!)。ネパール紹介サイト「パールバティーのラブネパール」を運営しながら、ネパールの占いチナの鑑定など何でもこなすエネルギッシュさが売り。

Japanese Crepe House Stationキチャポカリ本店にて社長のロミさん Japanese Crepe House Stationキチャポカリ本店にて社長のロミさん

ネパールで日本のクレープが味わえる!

ここのところ、ネパール在住日本人の間でうわさになっていたニューオープンのJapanese Crepe House Station。2011年8月にビムセンタワーのすぐ横のキチャポカリに初出店後、10月にはダルバール広場内に支店をオープン。オーナーは、日本人かと思いきや、日本在住歴24年のネパール人のロミ・ラズバンダリさん。ネパールでファーストフードのお店をやりたいと構想を練ること3年。ご自身が東京の原宿を訪れる時には、クレープを必ず召し上がっていたというロミさん。そこから、ネパールにクレープのお店をオープンしようと思い立ったそう!

 

ボリューム満点のクレープ ボリューム満点のクレープ

日本にないクワクレープとロミクレープにトライ!

まずは、一番オススメのクワクレープにトライ!クワとは牛乳から作られたしっとりしたスイートで、日本人の口にも合います。クワと生クリームの相性は抜群で、私はすっかり、とりこになってしまいました!その他、ロミクレープもオススメ。社長のロミさんがお好きなハルワというスイートが入ったクレープが、ロミクレープです!こちらのハルワも日本にはないものなので、ぜひトライしてみてください。また、食べてみてびっくりするのは、そのボリューム。クレープの大きさは同じですが、中身は2倍以上入っていますよ!

 

クレープを手際よく焼くネパール人の大学生(キチャポカリ本店) クレープを手際よく焼くネパール人の大学生(キチャポカリ本店)

社長が目指すは接客マナーの向上

社長のロミさんは、千葉県を中心にアジアンダイニングレストランを数店経営されていて、日本の接客マナーをネパール人にも学んでもらい、ネパールも、もっと発展してもらいたいという志をもたれています。クレープの焼き方の講習は、日本からネパールに専門の日本人トレーナーの方に2週間ほど来て頂き、接客のほうは、現在も定期的にミーティングを開き、常に向上に努めているそう。また、従業員は地元の大学生の女の子で、2交代制の時給でというワークスタイルもネパールでは新しい試みではと社長のロミさん。おいしさと共に接客マナーも加われば、より嬉しいですね!

 

こちらはダルバール広場支店 こちらはダルバール広場支店

続々出店計画中!

カトマンドゥの他の場所にも続々出店を計画中と社長のロミさん。ネパール人にも、しっかりクレープは受け入れられたようです!シーズンメニューとして、マンゴクレープがありますが、こちらと生クリームのコンビネーションは抜群のはずです。マンゴのシーズンの夏に訪れたあなたはぜひ、トライしてみてくださいね!また、ネパールではクオリティーの高い生クリームが手に入りにくいのですが、生クリームは特注でオーダーしているそうで、ここにもこだわりが伺えます。ネパールで味わうクレープ、あなたの旅に彩りを加えてくれることでしょう!

 

補足情報

店名 Japanese Crepe House Station

営業時間 12:00―20:00

定休日 原則としてなし(お祭り期間を除く)

電話番号 +977−1−4256655

アクセス
 キチャポカリ本店   ビムセンタワーと呼ばれる高さ52メートルの塔のすぐ近く。

 ダルバール広場店   カトマンドゥダルバールスクエアのジョッチェン通りに入る前の左手。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2011/12/29)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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