シンガポールに100種類のデザインチョコレートブティックがオープン!

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シンガポールに100種類のデザインチョコレートブティックがオープン!

掲載日:2009/01/06 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: シンガポール / シンガポール ライター:葛西玲子

タグ: お土産 カフェ ショッピング スイーツ



ABガイド:葛西玲子

【シンガポールのABガイド】 葛西玲子
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アメリカに5年、東京に戻り5年、そして照明デザイン会社のシンガポール事務所を立ち上げて11年が経過。かたわらフリーライターとして、アジアを中心とした建築、アート、都市文化などの記事を各誌に寄稿している。

え〜っ、これがチョコレート?と驚く色鮮やなカッコいいグラフィック。100フレーバーのチョコレートと100種類のパッケージデザイン え〜っ、これがチョコレート?と驚く色鮮やなカッコいいグラフィック。100フレーバーのチョコレートと100種類のパッケージデザイン

メイドインシンガポールのチョコレート

世界中どこに行ってもみんなが好きなチョコレート。
メイドインシンガポールのチョコレートは食べたことありますか? シンガポール土産で、お国のシンボル・マーライオンの形を模ったボックス入りのチョコレートを買ったりもらったりした人はとても多いのでは? 
もちろん、スーパーやコンビニで、ベルギー、日本、アメリカ産など、あらゆるチョコレートが溢れるシンガポールですが、ちょっとユニークなチョコレートショップがオープンしました

 

ブティック、それともステーショナリーショップかな?とチョコレートショップとは思えない店内のデザイン。カフェも併設。すべてオーナーのアイディア! ブティック、それともステーショナリーショップかな?とチョコレートショップとは思えない店内のデザイン。カフェも併設。すべてオーナーのアイディア!

仕掛け人は売れっ子デザイナー

とてもスタイリッシュな空間、それもそのはず、マリーナ地区の複合商業施設ミレニアウオーク内にオープンした“チョコレートリサーチファシリティ”の仕掛け人は、シンガポールで売れっ子のクリエイティブディレクター、クリス・リーさんと知り、なるほどと納得。自らの仕事場に、彼のアンテナに引っかかった各国のデザイングッズを売るセレクトショップを併設したり、そこにアーティストを呼んでちょっとした展覧会を開催したりと、デザイン・クリエイティブ関係者を中心にいつも注目を浴びているクリスさんの密かなパッションが“チョコレート”だったとは!

 

チョコレート好きが嵩じて、店をオープンした仕掛け人のクリスさん。 “僕の今のお気に入りはヤム芋風味と、ライチーマティーニ風味!” チョコレート好きが嵩じて、店をオープンした仕掛け人のクリスさん。 “僕の今のお気に入りはヤム芋風味と、ライチーマティーニ風味!”

2009年春・夏シリーズのチョコ・コレクション

パリや東京など、各都市でチョコレートを食べ歩いた結果、ついに自分でチョコレートショップをやろう!と思い立ったクリスさん。店内では、なんと100種類ものフレーバーのチョコレートが販売されています。フレーバーは10種類のカテゴリーに分けられ、“ナッツ”、“アルコール”“フルーツ”“クラシック”といったとスタンダードなシリーズから、エキゾチックシリーズ、2009年春・夏シリーズ、といったものまで。ファッションのコレクションの如く、年に2回、新作のチョコレートを10種類ずつ発表していくアイディア、この発想はさすが!

 

早くもデザインに敏感な若者たちがキャッチして出入りするショップでは、デザイングッズも売られている 早くもデザインに敏感な若者たちがキャッチして出入りするショップでは、デザイングッズも売られている

オシャレなおみやげとしても最適!

南国らしい、マンゴーやパッションフルーツなどが入ったトロピカルフルーツ味、そして胡椒味、ゴマとシナモン味、などスパイシーなラインアップも魅力です。09年春夏コレクションの中には、“バラ風味、バラの花びら入り”、“カルダモンにアーモンドとレモングラス味”など、パッケージの説明を見ているだけでワクワクしてくるような、エキゾチックで素敵なフレーバーのパッケージが目を惹きます。チョコレートのお値段は1枚8ドルから12ドル程度。
よりどりみどりのフレーバーの中からお気に入りの味を見つけましょう。パッケージのデザインで選ぶのも楽しいし、かさばらないので、ちょっとオシャレで斬新なシンガポール土産としてもよろこばれそうですね!

 

「Chocolate Research Facility」店内の様子 「Chocolate Research Facility」店内の様子

【関連情報】

■ Chocolate Research Facility
住所:9 Raffles Boulevard, Millenia Walk #01-30
Tel:6338 5191
URL:www.chocolateresearchfacility.com
営業時間:午前11時から午後9時まで
アクセス:MRT(地下鉄)シティホール駅より徒歩8分程度

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/01/06)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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