シンガポールにも農場が!ローカルに人気の週末のお出かけ

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シンガポールにも農場が!ローカルに人気の週末のお出かけ

掲載日:2009/03/04 テーマ:観光地・名所 行き先: シンガポール / シンガポール ライター:葛西玲子

タグ: レストラン 美しい



ABガイド:葛西玲子

【シンガポールのABガイド】 葛西玲子
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アメリカに5年、東京に戻り5年、そして照明デザイン会社のシンガポール事務所を立ち上げて11年が経過。かたわらフリーライターとして、アジアを中心とした建築、アート、都市文化などの記事を各誌に寄稿している。

地球にやさしい農園、Bollywood Veggie。“ボリウッド”とはオーナーのアイビーさんが、インド系のシンガポリアンであることから、名づけられたそう 地球にやさしい農園、Bollywood Veggie。“ボリウッド”とはオーナーのアイビーさんが、インド系のシンガポリアンであることから、名づけられたそう

シンガポールの田舎?

都市国家シンガポール。
隅々まで開発しつくされた小さな国土にはもはや田園風景は存在しない?と思いきや、最近シンガポリアンの間でも評判になっている「田舎」があります。
“Kranji Countryside”と呼ばれる、農場や動物や魚の養殖場などが集まったエリアで、陸の先端からは対岸にお隣の国・マレーシア第2の都市・ジョホールバルのスカイラインが一望できる、というロケーション です。

 

バナナって実は1か月毎日違う種類を食べられるほどのバラエティ(つまり30種)があるそうな。この農園でも、何種類かのバナナの木にお目にかかれる バナナって実は1か月毎日違う種類を食べられるほどのバラエティ(つまり30種)があるそうな。この農園でも、何種類かのバナナの木にお目にかかれる

オーガニック農場が牽引役に

国境近くの田舎、というと、なんだかとても遠い辺境の地を想像してしまうかもしれませんが、実際は市街中心地から車で30分もかからないくらい。それでも周辺の土地は、軍用地や貯水池、国内最大級の墓地などとして利用されているので、普段出かけるような機会は滅多になく、シンガポール的な感覚ではまさに遠足に出かける、という感覚です。
この1、2年で、クランジ・カントリーサイドを一躍有名にしたのは、オーガニック農場、Bollywood Veggies。

 

「これが実です。さわってみてくださーい」などと園内を案内してまわるガイドさんの説明に熱心に聞き入るグループ。観光バスが数台停泊していたし、園内はかなり混雑していた 「これが実です。さわってみてくださーい」などと園内を案内してまわるガイドさんの説明に熱心に聞き入るグループ。観光バスが数台停泊していたし、園内はかなり混雑していた

園内にはレストラン、ガイド付きツアーも

国土が狭い上に貿易大国のシンガポールでは、野菜や果物も、お隣のマレーシアから南アメリカまで、世界中から輸入されたものが圧倒的。何でも手に入るのは便利なこととはいえ、野菜や果物が育った背景が見えてこないのはちょっと悲しいことでもあります。そんなシンガポールにもオーガニック、ロハスブームがやってきて、話題を呼んでいるのがこの農園。一般開放されている農園では、多種のバナナやパパイヤなどのフルーツ、各種野菜やハーブが栽培されており、見学者にはガイドつきのツアーも用意されています。園内で収穫されたオーガニックの素材を使った各種料理が食べられるカフェ・レストランも人気です。

 

カフェレストラン、Poison Ivy Bistroでは、農園で収穫されたオーガニックな野菜や果物を使った料理が食べられ、収穫物の販売もしている カフェレストラン、Poison Ivy Bistroでは、農園で収穫されたオーガニックな野菜や果物を使った料理が食べられ、収穫物の販売もしている

遠足気分で出かけよう!

オーナー夫妻は、近隣の各種農園、ナーサリー、養殖場などとネットワークを組んで、シンガポールでもサステイナブル(持続可能)な生活が実践できることをアピールしていくために前述のクランジ・カントリーサイド・アソシエーションを結成しました。エリア内は巡回バスが走るようになり、車がなくても移動ができるのがうれしいです。老舗の釣り堀、ヤギのミルクが飲める牧場、食用カエルの養殖場(シンガポールではカエルはお粥などに入れて広く食べられています!)など、子供から大人まで楽しめるスポットが点在していますので、市街中心地からもたった30分程度でたどりつける、シンガポールならではの気軽な遠足に出かけてみましょう!

 

園内には、水のかわりに砂をかけて“後始末”をするエコトイレも 園内には、水のかわりに砂をかけて“後始末”をするエコトイレも

【関連情報】

■ Bollywood Veggie
住所:100 Neo Tiew Road, Singapore 719026(Kranji)
Tel:(+65)6898 5001
Fax:(+65)6898 2013
開園時間:午前9時から午後6時まで
休園日:月曜・火曜
入園料:2ドル(12歳未満、60歳以上は無料)
アクセス:MRT(地下鉄)Kranji駅より朝9時から午後5時までの間の毎時、Kranji Expressという黄色いシャトルバスが出ている。(大人2ドル、子供1ドル)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/03/04)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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