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海外現地発ガイド通信

人気チキンライス2店をめぐる国民的議論!! 軍配はどちらに??

掲載日:2012/07/29 テーマ:グルメ 行き先: シンガポール / シンガポール ライター:葛西玲子

タグ: グルメ 行列のできる店 名物



ABガイド:葛西玲子

【シンガポールのABガイド】 葛西玲子
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アメリカに5年、東京に戻り5年、そして照明デザイン会社のシンガポール事務所を立ち上げて11年が経過。かたわらフリーライターとして、アジアを中心とした建築、アート、都市文化などの記事を各誌に寄稿している。

これが今噂の “阿仔海南鶏飯 ”2ドル50セントのチキンライス! これが今噂の “阿仔海南鶏飯 ”2ドル50セントのチキンライス!

シンガポールの国民食・チキンライス

シンガポールでおそらくもっとも日常的な料理といえる、“チキンライス”。同サイトでも2008年11月26日号に“シンガポールの国民食・チキンライス”として紹介させていただきましたが、鶏のスープで炊いたごはんに、ぶつぎり茹でチキンがのったシンプルかつ味わいのある料理で、屋台でも食堂でもホテルでも、いつでもどこでも食べることができる正真正銘の日常食、かつ名物料理です。専門店も数多くあるだけに、どこのチキンライスがおいしいかはローカルっ子にとって大きな関心事であると同時に、誰もが自分のお気に入り“マイ・チキンライス”の店名を挙げらるものです。

 

この日もまだ昼前だというのに、長い行列ができている。 この日もまだ昼前だというのに、長い行列ができている。

超有名店を解雇されたベテランが隣に出店!

ホーカーズでのチキンライス店として代表格に上げられるのは、チャイナタウンのマックスウェルフードセンター内にある「天天海南鶏飯」と相場が決まっていましたが、最近、ここのチキンライスを巡ってシンガポール中の注目を浴びる大事件がおきています。天天で20年以上もチキンライスを作り続けた大ベテランが解雇された挙句に、なんと、同じセンター内数件先に自らのチキンライスショップ「阿仔海南鶏飯」をオープンさせて、お客さんの行列を競い合っているのです。

 

“阿仔がまだ勝っている!” という見出しの新聞記事。チキンライスを巡る国民的議論! “阿仔がまだ勝っている!” という見出しの新聞記事。チキンライスを巡る国民的議論!

2店のチキンライスを巡って国民紙に大きな記事が!

阿仔のオーナーのウォンさんが今年3月7日に自らのチキンライスショップをオープンさせたときは一日100食という売り上げだったのが、4月にシンガポールの国民紙・ストレイツタイムズに紹介されるやいなや、大ブレイク。大行列が出来るようになり、数日後には更にその様子が同紙にレポートされ、「天天と阿仔とどちらがおいしいか???」という話題で持ちきりになっています。

 

両方食べ比べてみれば?

ローカルっ子のみならず、観光客にも人気のマックスウェルフードセンターでは、人気店の行列は昼時にピークを迎えます。チキンライス一皿のために、ローカルっ子も観光客も辛抱強く30分以上も並ぶのです。ありがたいことに私の仕事場はマックスウェルフードセンターから数分という抜群の立地に恵まれているので、、新聞記事を読んでから数日後、行列をよけようと午前11時頃いそいそと出かけていったのですが、すでに行列が出来ていました!  待つこと15分以上、阿仔のチキンライスは天天よりも一皿50セント安く、ご飯にもしっかり鶏スープの味が利いていて、とても満足でした。なんといったって、一人前2ドル50セント(約160円)ですし、こんな値段だったら、チキンライスのはしごもオッケーですね!!

 

こちらは天天のチキンライス。こちらも変わらずにおいしいし、正直なところ、阿仔とたいした違いはないと思うけれど・・ こちらは天天のチキンライス。こちらも変わらずにおいしいし、正直なところ、阿仔とたいした違いはないと思うけれど・・

【関連情報】

阿仔海南鶏飯
AH-TAI HAINANESE CHICKEN RICE
Stall No.7 Maxwell Food Centre
開店時間 午前10時半から夜7時まで 火曜定休

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/07/29)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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