ラッフルズ上陸記念の地にニューオープンのお洒落ダイニング

シンガポール・シンガポール・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

ラッフルズ上陸記念の地にニューオープンのお洒落ダイニング

掲載日:2013/05/05 テーマ:グルメ 行き先: シンガポール / シンガポール ライター:葛西玲子

タグ: グルメ レストラン 歴史



ABガイド:葛西玲子

【シンガポールのABガイド】 葛西玲子
全ガイドを見る
アメリカに5年、東京に戻り5年、そして照明デザイン会社のシンガポール事務所を立ち上げて11年が経過。かたわらフリーライターとして、アジアを中心とした建築、アート、都市文化などの記事を各誌に寄稿している。

観光名所のひとつ、ラッフルズ像 観光名所のひとつ、ラッフルズ像

ラッフルズって?

シンガポールには誰でもその名前は聞いたことがあるラッフルズホテルをはじめ、シンガポールにはラッフルズを冠した地名や学校などがいろいろありますが、これはシンガポールの建設者といわれるトーマス・スタンフォード・ラッフルズ卿にちなんだものです。シンガポール川沿いに建つ白いラッフルズ像は、マーライオン像ほどの知名度はないものの、1819年にラッフルズ卿が上陸した地としてシンガポールの歴史を語るのに欠かせない重要な意味を持ったポイントとなっています。

 

元国会議事堂だった由緒ある建造物 元国会議事堂だった由緒ある建造物

シンガポールの歴史が始まった場所

この界隈は、イギリス植民地時代に建設された各行政・文化機関のコロニアルな建造物が残り、今でも当時の面影を色濃く残しながらミュージアムやコンサートホール(現在改装中)として使われています。それとは対照的に、川の向こう側はシンガポールの今を象徴するセントラルビジネス街の高層ビルがそびえ、ラッフルズ像の背景となっていますが、像の手前に残るのは、旧国会議事堂として使用された建物。現在はアートハウスという名称で、展覧会や映画上映といった文化イベントに使用されるスペースとレストラン、ライブハウスが入居しています。

 

シックなインテリア。日中は木枠の窓から入る光がきれい シックなインテリア。日中は木枠の窓から入る光がきれい

ラッフルズ卿と最初の妻へのオマージュ

その2階に、カジュアルなTimbreとはぐっと雰囲気の異なるレストラン”OCF”がニューオープンしました。シックなインテリアで、フレンチを基本にフュージョンのテイストが入ったダイニングが楽しめる大人のレストラン。レストランの名前、OCFはラッフルズ卿の最初の妻であったOlivia Cassivelaun Fancour の頭文字をとったもの。「私たちは、ラッフルズが最初に上陸したという特別な歴史を持つこの場所の意味を大切にしたいと考えました。」

 

オープンキッチンなので、若々しいシェフたちが料理をつくる様子が見られ楽しい。 オープンキッチンなので、若々しいシェフたちが料理をつくる様子が見られ楽しい。

ハイボールも飲めるよ!

ラッフルズ卿が心から愛したオリヴィアは、夫の植民地開拓の激務を支えましたが、後にその功績を称えるナイトの称号を夫が受けたことも知らずに早くに亡くなりました。2番目の妻は妻の座についたあとにはオリヴィアの痕跡を消すことに執心したので、オリヴィアについて残された記録はほとんどありません。私たちはその史実を起点に、2人の間のロマンスを想像してみました」とはレストランのオーナーの1人であるジェーンさん。さて、ここOCFではシンガポールで初めて、日本からハイボールタワーを導入したレストランでもあります。パティオやバーエリアで、キリッと冷えたハイボールというのも魅力的ですね!

 

美しい前菜の一皿 美しい前菜の一皿

【関連情報】 OCF

住所 The Arts House 1Old Paliament Lane #02-02 Singapore 179429 電話 65-6333-9312 営業時間 ランチ月曜から金曜 1200-1430  ディナー月曜から土曜 1800-2230 

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2013/05/05)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値シンガポールツアー


最安料金万円

合算 目安 3.10万円8.10万円
旅行代金: 2.907.90万円
燃油目安: 0.20万円
4日間
羽田発

シンガポール ツアー

【羽田発】 =早割8= 〜中国国際航空で行くシンガポール完全フリー4日間〜<フレグランス又は81ホテルチェーン>

ホテル:フレグランスホテルチェーン又は81ホテル…
航空会社:中国国際航空 指定

日程表を見る

■便利な羽田発着☆■スターアライアンスメンバーの中国国際航空利用☆■延泊・ホテルアレンジ等はお気軽にお問い合わせ下さい♪

旅行会社/ブランド:ドリームホリデー

合算 3.18万円
旅行代金: 3.18万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

シンガポール ツアー

☆★早い者勝ち!各日10名様限定の特別価格★☆スクート航空利用 AIR+HOTELの自由旅!≪ホテルアレンジOK≫価格重視の2泊4日間

ホテル:フレグランスルビー同等クラスホテル(シン…
航空会社:スクート 指定

日程表を見る

■AIR+HOTELのシンガポール自由旅■旅慣れた方なら、自由に旅をしたいもの。飛行機とホテルは格安に押さえ、滞在中は自由気ままに過ごせます。<スクート航空>成田-シンガポールは毎日就航!スクート…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 3.58万円6.08万円
旅行代金: 3.586.08万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

シンガポール ツアー

★1-3月発 200名様限定価格★【成田14:55発/羽田15:35着】人気NO1直行便!シンガポール航空利用 価格重視ホテル滞在 3泊4…

ホテル:フレグランスルビー同等クラスホテル(シン…
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

-♪--4つのツアーポイント--♪--★【POINT?】4年連続 航空会社ランキング堂々1位!直行便 シンガポール航空利用★【POINT?】ANAのマイレージも貯まる!(積算率はお問合わせ下さい)…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 3.58万円
旅行代金: 3.58万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

シンガポール ツアー

ひとり旅!☆★早い者勝ち!各日10名様限定の特別価格★☆スクート航空利用 AIR+HOTELの自由旅!≪ホテルアレンジOK≫価格重視の2泊4…

ホテル:フレグランスルビー同等クラスホテル(シン…
航空会社:スクート 指定

日程表を見る

■AIR+HOTELのシンガポール自由旅■旅慣れた方なら、自由に旅をしたいもの。飛行機とホテルは格安に押さえ、滞在中は自由気ままに過ごせます。<スクート航空>成田-シンガポールは毎日就航!スクート…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 3.68万円
旅行代金: 3.68万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

シンガポール ツアー

【成田 16:50発/羽田18:30着】直行便!安心の全日空利用 価格重視のエコノミークラスホテル滞在 シンガポール3泊4日間

ホテル:フレグランスルビー同等クラスホテル(シン…
航空会社:ANA 指定

日程表を見る

-♪--3つのツアーポイント--♪--★【POINT?】安心の日系キャリア。直行便!全日空利用。★【POINT?】ANAのマイレージも貯まる!(積算率はお問合わせ下さい)★【POINT?】安心の緊…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 3.72万円7.92万円
旅行代金: 3.727.92万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
羽田発

シンガポール ツアー

*。☆LodeStone Of ANA(全日空)直行便 シンガポール/2泊4日☆。*羽田発/00:10 アルジュニード駅から徒歩約10分のお…

ホテル:ホテル・81・オーキッド(シンガポール)
航空会社:ANA 指定

日程表を見る

oo○○Your Singapore シンガポールDeどんな1枚を撮る??○○oo〜小さなお子様連れのご家族にもお勧めしたい〜**観光があきない楽しい街!**リバーサファリ/ナイトサファリ 大人も…

旅行会社/ブランド:IACEトラベル


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事