ラッフルズ上陸記念の地にニューオープンのお洒落ダイニング

シンガポール・シンガポール・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

ラッフルズ上陸記念の地にニューオープンのお洒落ダイニング

掲載日:2013/05/05 テーマ:グルメ 行き先: シンガポール / シンガポール ライター:葛西玲子

タグ: グルメ レストラン 歴史



ABガイド:葛西玲子

【シンガポールのABガイド】 葛西玲子
全ガイドを見る
アメリカに5年、東京に戻り5年、そして照明デザイン会社のシンガポール事務所を立ち上げて11年が経過。かたわらフリーライターとして、アジアを中心とした建築、アート、都市文化などの記事を各誌に寄稿している。

観光名所のひとつ、ラッフルズ像 観光名所のひとつ、ラッフルズ像

ラッフルズって?

シンガポールには誰でもその名前は聞いたことがあるラッフルズホテルをはじめ、シンガポールにはラッフルズを冠した地名や学校などがいろいろありますが、これはシンガポールの建設者といわれるトーマス・スタンフォード・ラッフルズ卿にちなんだものです。シンガポール川沿いに建つ白いラッフルズ像は、マーライオン像ほどの知名度はないものの、1819年にラッフルズ卿が上陸した地としてシンガポールの歴史を語るのに欠かせない重要な意味を持ったポイントとなっています。

 

元国会議事堂だった由緒ある建造物 元国会議事堂だった由緒ある建造物

シンガポールの歴史が始まった場所

この界隈は、イギリス植民地時代に建設された各行政・文化機関のコロニアルな建造物が残り、今でも当時の面影を色濃く残しながらミュージアムやコンサートホール(現在改装中)として使われています。それとは対照的に、川の向こう側はシンガポールの今を象徴するセントラルビジネス街の高層ビルがそびえ、ラッフルズ像の背景となっていますが、像の手前に残るのは、旧国会議事堂として使用された建物。現在はアートハウスという名称で、展覧会や映画上映といった文化イベントに使用されるスペースとレストラン、ライブハウスが入居しています。

 

シックなインテリア。日中は木枠の窓から入る光がきれい シックなインテリア。日中は木枠の窓から入る光がきれい

ラッフルズ卿と最初の妻へのオマージュ

その2階に、カジュアルなTimbreとはぐっと雰囲気の異なるレストラン”OCF”がニューオープンしました。シックなインテリアで、フレンチを基本にフュージョンのテイストが入ったダイニングが楽しめる大人のレストラン。レストランの名前、OCFはラッフルズ卿の最初の妻であったOlivia Cassivelaun Fancour の頭文字をとったもの。「私たちは、ラッフルズが最初に上陸したという特別な歴史を持つこの場所の意味を大切にしたいと考えました。」

 

オープンキッチンなので、若々しいシェフたちが料理をつくる様子が見られ楽しい。 オープンキッチンなので、若々しいシェフたちが料理をつくる様子が見られ楽しい。

ハイボールも飲めるよ!

ラッフルズ卿が心から愛したオリヴィアは、夫の植民地開拓の激務を支えましたが、後にその功績を称えるナイトの称号を夫が受けたことも知らずに早くに亡くなりました。2番目の妻は妻の座についたあとにはオリヴィアの痕跡を消すことに執心したので、オリヴィアについて残された記録はほとんどありません。私たちはその史実を起点に、2人の間のロマンスを想像してみました」とはレストランのオーナーの1人であるジェーンさん。さて、ここOCFではシンガポールで初めて、日本からハイボールタワーを導入したレストランでもあります。パティオやバーエリアで、キリッと冷えたハイボールというのも魅力的ですね!

 

美しい前菜の一皿 美しい前菜の一皿

【関連情報】 OCF

住所 The Arts House 1Old Paliament Lane #02-02 Singapore 179429 電話 65-6333-9312 営業時間 ランチ月曜から金曜 1200-1430  ディナー月曜から土曜 1800-2230 

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2013/05/05)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値シンガポール格安航空券


シンガポール航空券

17,00019,000片道 2都市 SICHUAN AIRLINES指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

*カード決済可《成田発着》★四川航空 ★アジア行き片道航空券

シンガポール航空券

17,690FIX 2都市 ベトナム航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆ベトナム航空で行く東南アジア☆

シンガポール航空券

17,90027,900FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!1ヶ月有効☆中国国際航空で行くシンガポール☆

シンガポール航空券

17,900FIX 2都市(オープンジョー区間あり) ベトナム航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【販売期間12/30まで】羽田発/ベトナム航空/シンガポール、クアラルンプール♪/1ヶ月FIX/ベトナムの途中降機可!

シンガポール航空券

18,000FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

*《羽田成田発着》★ 中国国際航空 ★ シンガポール往復 2泊3日〜1ヶ月FIXOPEN航空券

シンガポール航空券

18,00028,000FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/出発前日まで予約可/中国国際航空/シンガポール他♪/1ヶ月有効/北京での途中降機可!/早割り14


最安値シンガポールツアー


最安料金万円

合算 目安 3.55万円5.79万円
旅行代金: 3.555.79万円
燃油目安: 0.00万円
3日間
成田発

シンガポール ツアー

【成田発着/直行便*5ツ星シンガポール航空】 *リトルインディアエリア*ブギス駅も徒歩約10分の好立地2ツ星ホテル宿泊 2泊3日 【弊社限定…

ホテル:ホテル・81・ディクソン(シンガポール)
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

【弊社限定 早割り特典】早期予約頂いたお客様にユニバーサル スタジオ シンガポール1日パスを割引します。30日前まで→4,900円 (30%OFF)50日前まで→3,500円 (50%OFF)早割…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 3.78万円7.34万円
旅行代金: 3.787.34万円
燃油目安: 0.00万円
3日間
成田発

シンガポール ツアー

空港ラウンジ券付き!シンガポール航空利用シンガポール3日間 『アクィーン・ホテル・パヤレバ』 宿泊◆成田午後発 現地午前発◆完全フリープラン…

ホテル:アクイーン・ホテル・パヤ・レバー(シンガ…
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

☆SIAホリデイズはシンガポール航空の関連企業が運営する安心のツアーブランドです☆●ランキング上位常連!人気のシンガポール航空 直行便利用! 往路成田午後発-復路現地午前発 または追加代金にて…

旅行会社/ブランド:SIAホリデイズ

合算 目安 3.78万円8.01万円
旅行代金: 3.788.01万円
燃油目安: 0.00万円
3日間
成田発

シンガポール ツアー

空港ラウンジ券付き!シンガポール航空利用!成田午後発2泊3日◆趣あるカジュアルホテル♪ 『アクイーン・ヘリテージ・ホテル・ジョー・チャット』…

ホテル:アクイーン・ヘリテージ・ホテル・ジョー・…
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

☆SIAホリデイズはシンガポール航空の関連企業が運営する安心のツアーブランドです☆●ランキング上位常連!人気のシンガポール航空 直行便利用! 往路成田午後発-復路現地午前発 または追加代金にて…

旅行会社/ブランド:SIAホリデイズ

合算 目安 3.96万円8.96万円
旅行代金: 3.388.38万円
燃油目安: 0.58万円
3日間
羽田発

シンガポール ツアー

【羽田発】 〜中国南方航空で行くシンガポール完全フリー3日間〜<フレグランス又は81ホテルチェーン>

ホテル:フレグランスホテルチェーン又は81ホテル…
航空会社:中国南方航空 指定

日程表を見る

◆便利な羽田発着!◆機中泊なしのゆったり日程!◆お休みが取りづらい方に長宝のコンパクト日程!◆毎日運航なので延泊アレンジも自在!

旅行会社/ブランド:ドリームホリデー

合算 目安 3.97万円6.65万円
旅行代金: 3.976.65万円
燃油目安: 0.00万円
4日間
成田発

シンガポール ツアー

【成田発着/直行便*5ツ星シンガポール航空】 *リトルインディアエリア*ブギス駅も徒歩約10分の好立地2ツ星ホテル宿泊 3泊4日 【弊社限定…

ホテル:ホテル・81・ディクソン(シンガポール)
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

【弊社限定 早割り特典】早期予約頂いたお客様にユニバーサル スタジオ シンガポール1日パスを割引します。30日前まで→4,900円 (30%OFF)50日前まで→3,500円 (50%OFF)早割…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 3.98万円7.61万円
旅行代金: 3.987.61万円
燃油目安: 0.00万円
3日間
羽田発

シンガポール ツアー

空港ラウンジ券付き!シンガポール航空利用!羽田夕刻発2泊3日◆2015年オープン! 『アクィーン・ホテル・パヤレバ』 宿泊◆完全フリープラン…

ホテル:アクイーン・ホテル・パヤ・レバー(シンガ…
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

☆SIAホリデイズはシンガポール航空の関連企業が運営する安心のツアーブランドです☆●羽田午後発!ランキング上位常連!人気のシンガポール航空 直行便利用! 往路:羽田午後発便はシンガポール航空の最新…

旅行会社/ブランド:SIAホリデイズ


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事