ラッフルズ上陸記念の地にニューオープンのお洒落ダイニング

シンガポール・シンガポール・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

ラッフルズ上陸記念の地にニューオープンのお洒落ダイニング

掲載日:2013/05/05 テーマ:グルメ 行き先: シンガポール / シンガポール ライター:葛西玲子

タグ: グルメ レストラン 歴史



ABガイド:葛西玲子

【シンガポールのABガイド】 葛西玲子
全ガイドを見る
アメリカに5年、東京に戻り5年、そして照明デザイン会社のシンガポール事務所を立ち上げて11年が経過。かたわらフリーライターとして、アジアを中心とした建築、アート、都市文化などの記事を各誌に寄稿している。

観光名所のひとつ、ラッフルズ像 観光名所のひとつ、ラッフルズ像

ラッフルズって?

シンガポールには誰でもその名前は聞いたことがあるラッフルズホテルをはじめ、シンガポールにはラッフルズを冠した地名や学校などがいろいろありますが、これはシンガポールの建設者といわれるトーマス・スタンフォード・ラッフルズ卿にちなんだものです。シンガポール川沿いに建つ白いラッフルズ像は、マーライオン像ほどの知名度はないものの、1819年にラッフルズ卿が上陸した地としてシンガポールの歴史を語るのに欠かせない重要な意味を持ったポイントとなっています。

 

元国会議事堂だった由緒ある建造物 元国会議事堂だった由緒ある建造物

シンガポールの歴史が始まった場所

この界隈は、イギリス植民地時代に建設された各行政・文化機関のコロニアルな建造物が残り、今でも当時の面影を色濃く残しながらミュージアムやコンサートホール(現在改装中)として使われています。それとは対照的に、川の向こう側はシンガポールの今を象徴するセントラルビジネス街の高層ビルがそびえ、ラッフルズ像の背景となっていますが、像の手前に残るのは、旧国会議事堂として使用された建物。現在はアートハウスという名称で、展覧会や映画上映といった文化イベントに使用されるスペースとレストラン、ライブハウスが入居しています。

 

シックなインテリア。日中は木枠の窓から入る光がきれい シックなインテリア。日中は木枠の窓から入る光がきれい

ラッフルズ卿と最初の妻へのオマージュ

その2階に、カジュアルなTimbreとはぐっと雰囲気の異なるレストラン”OCF”がニューオープンしました。シックなインテリアで、フレンチを基本にフュージョンのテイストが入ったダイニングが楽しめる大人のレストラン。レストランの名前、OCFはラッフルズ卿の最初の妻であったOlivia Cassivelaun Fancour の頭文字をとったもの。「私たちは、ラッフルズが最初に上陸したという特別な歴史を持つこの場所の意味を大切にしたいと考えました。」

 

オープンキッチンなので、若々しいシェフたちが料理をつくる様子が見られ楽しい。 オープンキッチンなので、若々しいシェフたちが料理をつくる様子が見られ楽しい。

ハイボールも飲めるよ!

ラッフルズ卿が心から愛したオリヴィアは、夫の植民地開拓の激務を支えましたが、後にその功績を称えるナイトの称号を夫が受けたことも知らずに早くに亡くなりました。2番目の妻は妻の座についたあとにはオリヴィアの痕跡を消すことに執心したので、オリヴィアについて残された記録はほとんどありません。私たちはその史実を起点に、2人の間のロマンスを想像してみました」とはレストランのオーナーの1人であるジェーンさん。さて、ここOCFではシンガポールで初めて、日本からハイボールタワーを導入したレストランでもあります。パティオやバーエリアで、キリッと冷えたハイボールというのも魅力的ですね!

 

美しい前菜の一皿 美しい前菜の一皿

【関連情報】 OCF

住所 The Arts House 1Old Paliament Lane #02-02 Singapore 179429 電話 65-6333-9312 営業時間 ランチ月曜から金曜 1200-1430  ディナー月曜から土曜 1800-2230 

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2013/05/05)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値シンガポール格安航空券


シンガポール航空券

17,00019,000片道 2都市 SICHUAN AIRLINES指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

*カード決済可《成田発着》★四川航空 ★アジア行き片道航空券

シンガポール航空券

17,90027,900FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!1ヶ月有効☆中国国際航空で行くシンガポール☆

シンガポール航空券

18,00028,000FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/出発前日まで予約可/中国国際航空/シンガポール他♪/1ヶ月有効/北京での途中降機可!/早割り14

シンガポール航空券

18,000FIX 2都市 ベトナム航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆ベトナム航空で行く東南アジア☆

シンガポール航空券

18,00027,890FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆中国国際航空で行くシンガポール☆

シンガポール航空券

18,00027,800FIX 1都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

中国国際航空利用【シンガポール】1カ月FIX 東南アジア旅行専門店【ワールドジャーニー】


最安値シンガポールツアー


最安料金万円

合算 4.08万円4.88万円
旅行代金: 4.084.88万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
羽田発

シンガポール ツアー

★期間限定キャンペーン価格★【羽田 夕方発/現地 朝発】 シンガポール航空利用 エコノミークラスホテル滞在 シンガポール3泊4日間

ホテル:フレグランスルビー同等クラスホテル(シン…
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

-♪--2つのツアーポイント--♪--★【POINT?】4年連続 航空会社ランキング堂々1位!直行便 シンガポール航空利用★【POINT?】安心の緊急時日本語対応24時間電話サポート-♪-旅アレン…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 4.38万円5.18万円
旅行代金: 4.385.18万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

シンガポール ツアー

★期間限定キャンペーン価格★【羽田 夕方発/現地 朝発】 シンガポール航空利用 エコノミークラスホテル滞在 シンガポール4泊5日間

ホテル:フレグランスルビー同等クラスホテル(シン…
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

-♪--2つのツアーポイント--♪--★【POINT?】4年連続 航空会社ランキング堂々1位!直行便 シンガポール航空利用★【POINT?】安心の緊急時日本語対応24時間電話サポート-♪-旅アレン…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 4.51万円8.70万円
旅行代金: 4.518.70万円
燃油:旅行代金に含まれています
3日間
成田発

シンガポール ツアー

★航空会社ランキング上位常連を体感!シンガポール航空【成田・午後発/復路・成田夕方着】<<シンガポール>>【*ホテル・81・スター/部屋指定…

ホテル:ホテル・81・スター(シンガポール)
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

★2017年10月迄料金発表!・GWや夏休み、連休など人気の日程は早いもの勝ちです!★航空会社直仕入れの強みを活かした豊富な座席数! 他社さんで断られたお客様も是非一度お問い合わせください。★さら…

旅行会社/ブランド:国際旅行社/SQ−Master

合算 4.58万円
旅行代金: 4.58万円
燃油:旅行代金に含まれています
3日間
羽田発

シンガポール ツアー

★人気の羽田発着!出発日限定<燃油代込>スペシャルプライス★シンガポール航空『直行便』利用 【夕方発/午後帰着】<<シンガポール>>【*ホテ…

ホテル:ホテル・81・スター(シンガポール)
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

★5-7月出発限定のスペシャルプライス! なくなり次第終了となります。お早めにご予約ください。★さらにお得♪・ポイントやマイルが貯まる!クレジットカード決済もOK・スターアライアンス,ANAのマイ…

旅行会社/ブランド:国際旅行社/SQ−Master

合算 4.58万円7.98万円
旅行代金: 4.587.98万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
羽田発

シンガポール ツアー

【羽田 夕方発/現地 朝発】直行便!人気NO1 シンガポール航空利用 価格重視のエコノミークラスホテル滞在 シンガポール3泊4日間

ホテル:フレグランスルビー同等クラスホテル(シン…
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

-♪--3つのツアーポイント--♪--★【POINT?】4年連続 航空会社ランキング堂々1位!直行便 シンガポール航空利用★【POINT?】ANAのマイレージも貯まる!(積算率はお問合わせ下さい)…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 4.62万円8.82万円
旅行代金: 4.628.82万円
燃油:旅行代金に含まれています
3日間
成田発

シンガポール ツアー

★航空会社ランキング上位常連を体感!シンガポール航空【成田・午後発/復路・成田夕方着】<<シンガポール>>【*フレグランス・ホテル・クリスタ…

ホテル:フレグランス・ホテル・クリスタル(シンガ…
航空会社:シンガポール航空 指定

日程表を見る

★2017年10月迄料金発表!・GWや夏休み、連休など人気の日程は早いもの勝ちです!★航空会社直仕入れの強みを活かした豊富な座席数! 他社さんで断られたお客様も是非一度お問い合わせください。★さら…

旅行会社/ブランド:国際旅行社/SQ−Master


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事