店名に偽りなし!評判のお店で国宝丸かじり!? その名は「極品軒」

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店名に偽りなし!評判のお店で国宝丸かじり!? その名は「極品軒」

掲載日:2008/06/24 テーマ:グルメ 行き先: 台湾 / 台北 ライター:あみんご

タグ: おいしい グルメ レストラン 行列のできる店



ABガイド:あみんご

【台湾のABガイド】 あみんご
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台北在住。パートナーの転勤により、2006年8月より台湾にて初めての海外生活を余儀なくされる。しかし、朗らかな国民性に助けられ片言の中国語でも日々生活を満喫中。日本人には暮らしやすい国なので、いまだ旅行気分が抜けず、好奇心丸出しで街をテクテク歩いて探索し、オリジナルの地図を頭にインプット中。

見てください、この飴色!!! つやつや、ぷるぷる、とろとろ、もにゅもにゅ。なんと表現したらよいか!! 見てください、この飴色!!! つやつや、ぷるぷる、とろとろ、もにゅもにゅ。なんと表現したらよいか!!

雰囲気の良い綺麗なお店

台湾観光の際、ほとんどの人が訪れると言われている故宮博物館。そこで有名な展示物のひとつに、豚の角煮の形をした「肉形石」と言う物がありますが、まさにその角煮を堪能できるお店をご紹介します。二二八紀念公園の近くにある、ちょっと高級感のある「極品軒」と言う上海料理のお店です。台北駅からも西門駅からも近く、食事時間になるといつも満席状態になる、人気の高いレストランです。店内は、美しく静かな空間となっていますので、ゆっくり味を堪能し、食事を楽しむことができます。

 

家で作る角煮とはまったく別物です。はさみでジャキジャキ切ってくれます。陳坡肉も小サイズで14センチ角、中華饅頭6枚付き。2人では多いくらいです 家で作る角煮とはまったく別物です。はさみでジャキジャキ切ってくれます。陳坡肉も小サイズで14センチ角、中華饅頭6枚付き。2人では多いくらいです

パクッと一口、至福のひと時!

「極品軒」と言う名の通り、どのお料理も美味しいのですが、ここの看板料理は何と言っても「東坡肉」! これを注文しないと、「極品軒」へ来た意味がない!というほどの人気メニューです。小サイズでも14センチ角ほどの大きさがあり、ぷるんぷるんに柔らかく煮えた大きなお肉を、目の前で切り分けてくれます。お味の方は……トロっとした濃い目の甘辛のたれと肉が絶妙のバランスで、口に入れると溶けていくようで、うっとりとしてしまう美味しさとやわらかさです。赤身はとても柔らかく、トロトロになるまで煮込まれた脂身は、脂っぽさが無くなり、もはや脂身ではなく別物。コラーゲンと呼ぶにふさわしいです。一口食べたらもうやめられない! 一緒についてくる中華饅頭にネギを一緒にはさんで食べるとより一層肉の味わいをしっかりと味わうことができます。

 

一人前の量が多いので、注文時はご注意ください。色々なお料理を楽しむとなると、大勢で行くか持ち帰り覚悟でどうぞ!テーブルに最初からある小菜はいらなければ手を付けず店員さんに不要な旨告げてください 一人前の量が多いので、注文時はご注意ください。色々なお料理を楽しむとなると、大勢で行くか持ち帰り覚悟でどうぞ!テーブルに最初からある小菜はいらなければ手を付けず店員さんに不要な旨告げてください

店員さんは親切で、サービスも行き届いています

もちろん他の料理もボリュームがあって正統派の上海料理らしい味付けで、インテリア負けすることもなく、評判通りの絶品っぷり。ちょっと高級感があり、外観も内装もシックで落ち着いており、ホテルのように照明を落とした店内で、静かに食事を進めているそんな大人の雰囲気です。台北でホテル以外のお店で美味しい上海料理を堪能したい方にお勧めの名店です。でも、子供椅子もちゃんと用意されていて、お子様お断りではありませんのでご安心ください。日本語メニューもあり安心して入れます。

 

台北の他のお店に比べると、値段的には高いのかもしれませんが、お店の雰囲気とサービス、何よりおいしさに大満足!できるはずです 台北の他のお店に比べると、値段的には高いのかもしれませんが、お店の雰囲気とサービス、何よりおいしさに大満足!できるはずです

行列は美味しい証拠!

値段は決して安くないのですが、全般的に量が多いので大人数で行くとリーズナブルに食事ができます。観光客が多いのかな?と思いきや、地元の人もたくさんいて、地元の人が押し寄せるお店の味に間違いはない!というのを実感できると思います。日本では決して食べられない味と値段と量を考えたら、旅行中、一度くらいは贅沢な雰囲気の中で食事するにはもってこいのお店だと思います。夜市も屋台も小吃も美味しいし惹かれるけれど、たまにはこういうレストランでお食事ってのも良いですよね♪

 

極品軒の外観です 極品軒の外観です

【関連情報】

■極品軒
住所:台北市衡陽路18號
電話番号:02-2388-5880〜2
営業時間:11:30〜14:00、17:00〜22:00
URL:http://www.unclejohn.com.tw/
定休日:無し
アクセス:MRT板南線・西門駅4番出口を出てそのまままっすぐ衡陽路を進み、重慶南路を越えたら右手にあります。もしくは、MRT淡水線・台大醫院駅1番出口をでて、二二八和平公園を横切って出口を出ると左手前方にあります。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/06/24)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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