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掲載日:2019/03/18

チェンマイ発!人気雑貨ブランド「GINGER」が手掛けるレストランがバンコクにオープン

タイ・チェンマイ発の人気雑貨ブランド「GINGER(ジンジャー)」が手掛けるタイ料理店「Ginger Farm Kitchen(ジンジャー ファーム キッチン)」が、待望のバンコク1号店をオープン。これまでチェンマイでしか楽しむことが出来なかった味を、バンコクに居ながらにして味わうことができるようになりました。

カテゴリ:グルメ/スイーツ エリア:アジア  タイ  バンコク キーワード: おいしい 珍しい 雑貨 カワイイ おしゃれ 有名 インテリア 人気

BTS駅直結の新商業施設内にオープン

BTS駅直結の新商業施設内にオープン

Ginger Farm Kitchenバンコク店がオープンしたのは、BTSプンナウィティ駅から徒歩5分ほどの場所に位置する商業施設「101 The Third Place(ワンオーワン・ザ・サードプレイス)」。2019年2月1日に開業したばかりの新施設とあって目新しい飲食テナントがずらりと立ち並ぶなか、とりわけ目をひくのがGinger Farm Kitchenのオシャレな外観です。

オシャレなのは外観だけではありません。ナチュラルテイストで統一されたインテリアには随所にGINGERらしさが光り、センス溢れる空間となっています。

自社で栽培した米や野菜を料理に使用

自社で栽培した米や野菜を料理に使用

一般的にはあまり知られていないのですが、GINGERはチェンマイに自社農園を持っており、そこで収穫した米やオーガニック野菜を農園併設のレストランで提供しています。今回ご紹介しているGinger Farm Kitchenバンコク店でも同様に“from farm to city”をコンセプトに、チェンマイで収穫した米や野菜を料理にふんだんに使用。チェンマイのお店と変わらぬ味を楽しむことができます。

バラエティ豊かなタイ料理メニューのなかでも特におすすめなのは、チェンマイで食べられている北タイ料理。写真のカレー「ゲーンハンレー」は絶品でしたよ。

食事の後はショッピングも楽しめる

食事の後はショッピングも楽しめる

レストランの一角にはGINGERの雑貨やオーガニック商品を販売するコーナーも設置。食事のあとはゆったりと買い物を楽しむことができます。日本へのお土産を探すのにも良さそうです。

Ginger Farm Kitchenが入る商業施設・101 The Third PlaceはBTSプンナウィティ駅3番・6番出口からスカイウォークで直結しており、雨に濡れずにアクセスできます。中心部から少し離れた場所になりますが、わざわざ足を運びたい一軒です。

お店情報

お店情報

Ginger Farm Kitchen(ジンジャー ファーム キッチン)
https://www.facebook.com/Ginger-Farm-Kitchen-289850781681245/
住所:101 The Third Place(Whizdom)3階, Sukhumvit Rd, Bang Chak, Phra Khanong, Bangkok
TEL:(+66)2-010-5235
営業時間:10:00〜23:00

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2019/03/18)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
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