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掲載日:2020/02/13

オーガニックにこだわったカオマンガイ専門店がバンコクに登場

BTSプロンポン駅隣接の商業施設「EmQuartier(エムクオーティエ)」6階にカオマンガイ専門店「Gai Hound(ガイハウンド)」が先日オープン。オーガニック食材にこだわったユニークなカオマンガイを楽しめるとして、いま話題を集めています。

カテゴリ:グルメ/スイーツ エリア:アジア  タイ  バンコク キーワード: おいしい 珍しい レストラン おすすめ 専門店 ショッピングモール 食べ物 人気

人気外食チェーンが手掛ける新業態

人気外食チェーンが手掛ける新業態

Gai Houndを手掛けるのは、バンコクおしゃれカフェの代名詞として知られる「グレイハウンド・カフェ」をはじめ、さまざまな人気飲食店を手掛ける外食企業・マッドマン社。このGai Houndは同社が2019年からあらたにスタートした業態で、2020年1月現在、今回紹介するエムクオーティエ店を含む計5店舗をバンコク都内にオープンさせています。

メイン食材をオーガニック食材で統一

メイン食材をオーガニック食材で統一

Gai Houndではカオマンガイに使用する鶏肉と米、付け合わせやスープに使用する野菜類はすべてオーガニックのものを使用しているそう。最近何かと話題にのぼることの多い抗生物質不使用も当然不使用と、食材へのこだわりが店の一番の特徴です。

シグネチャー、フライドチキン、醤油チキンの3種類から選べるカオマンガイセットはいずれも180バーツ(約650円)。価格がリーズナブルなこともあり、オープンするやいなや、口コミで人気が広がっているようです。

玄米でヘルシーに楽しめる

玄米でヘルシーに楽しめる

私も噂を聞きつけて足を運んだ一人だったのですが、写真の醤油チキンセットを食べてその美味しさに感激。旨味たっぷりな鶏肉は勿論、3種のソース、付け合わせの生姜甘酢漬けと鶏肉との相性がとても良く、あっという間に完食。ご飯を玄米に出来るのも良かったです。カオマンガイというと高カロリーフードとして有名ですが、玄米と一緒に食べることで、罪悪感なく楽しむことができた気がします(笑)。

一般的なカオマンガイと比べると高級ですが、足を運ぶ価値のある一軒だと思います。カオマンガイ好きな方は是非お試しください。

店舗情報

店舗情報

Gai Hound(ガイハウンド)
https://www.facebook.com/GaiHound/
住所:EmQuartier6階, 693, 695 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
営業時間:10:00〜22:00
アクセス:プロンポン駅(BTS)直結
MAP:https://goo.gl/maps/eHzZVpHc1qvJhkYq7

※1バーツ=約3.60円。2020年1月時点。

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2020/02/13)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
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