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海外現地発ガイド通信

バンコクで大人気の「Mr.SUSHI」。お土産話のネタに食べてみる??

掲載日:2008/12/15 テーマ:グルメ 行き先: タイ / バンコク ライター:根本聡子

タグ: グルメ 日本食



ABガイド:根本聡子

【タイのABガイド】 根本聡子
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海外旅行と美容をメインに執筆中のライター。2000年に初めて訪れたタイの賑やかさと料理のおいしさ、スパの気持ちよさに魅了され、その後3ヶ月に1度ペースでタイに行くほど。ガイドブックや女のコのひとり旅を応援する記事を多く執筆。共著に「ハッピーハッピーバンコク」「新・女ひとり旅読本」(すべて双葉社)など多数。

人だかりを目印に近づいてみると、そこには暖簾に「ミスターすし」と日本語で書かれたお寿司屋さんが! とくにランチタイムともなるとOLたちが群がって大混雑です 人だかりを目印に近づいてみると、そこには暖簾に「ミスターすし」と日本語で書かれたお寿司屋さんが! とくにランチタイムともなるとOLたちが群がって大混雑です

女のコたちに囲まれた、大盛況のお店です

バンコクにある大型ショッピングモールに行くと、必ずといっていいほど見かけるのがこの「Mr.SUSHI(ミスター すし)」。しかもお店の周りには女のコが群がり、大変な盛況ぶりをみせているので覗いてみました! 看板代わりになっているのはジャパニーズテイストをあらわしたかったのか暖簾。しかも律儀に「ミスターすし」とふりがなまでふってあります。人ごみでなかなか見えませんが、どうやら並べられたお寿司の中から好きなものをつめてお会計するシステムらしい。さてさて、どんなネタが並んでいるのかと人ごみを掻き分けてみると…!!

 

ネタのラインナップは…。トビコ、トビコのオンパレード!! ほかには卵焼きやウナギの蒲焼みたいなもの、さらには何だかわからないネタまで。お値段は1貫10バーツ(約30円)〜 ネタのラインナップは…。トビコ、トビコのオンパレード!! ほかには卵焼きやウナギの蒲焼みたいなもの、さらには何だかわからないネタまで。お値段は1貫10バーツ(約30円)〜

カリフォルニアロールならぬ、バンコクロール!?

私たちがお寿司といって想像するのはマグロやヒラメなど新鮮なお魚がシャリにのった握りですよね? でもここに並んでるのは……軍艦ばっかり!! もちろんイクラやウニの軍艦なわけがございません。見渡す限り真っ赤な商品ラインナップ。それはなぜかといいますと、ほとんどのお寿司に「トビコ」が使われてるのです! シンプルなトビコの軍艦、そこにマヨネーズをかけたもの、シーチキンが一緒にのってるものなどなど。お寿司というより創作料理!? アボカドとマグロでカリフォルニアロールなら、トビコとキュウリでバンコクロール!? 

 

買い方は、好きなお寿司を選んだらパックにつめればOK! 1個でももちろんOKなので気軽にチャレンジを!! バンコクOLさんたちは6〜10個つめてお持ち帰りしてました 買い方は、好きなお寿司を選んだらパックにつめればOK! 1個でももちろんOKなので気軽にチャレンジを!! バンコクOLさんたちは6〜10個つめてお持ち帰りしてました

その場で握ってるので、鮮度は保障…済み?

そのネタを握っているのはピンクの割烹着(?)を着た男の人たち。商品の回転が速いので、ネタを握る手もフル回転!! ちゃんと衛生面にも気を使って手袋をしてるので安心してくださいね。気になるのはお味ですが…。はい、トビコです(笑)。想像通りの味でした。これがなんでこんなに人気なの??と思わずにはいられませんが、理由はヘルシー思考だそうで。お酢を使ったさっぱりしたシャリに、脂を使わないネタ。お寿司はバンコク女性にとってはダイエットフードの感覚のようです。

 

寿司を握るのはピンクの割烹着(?)に身を包んだ男の人たち。手際よく黙々とお寿司を握っていきます。手袋をしてるので衛生面も安心♪ 寿司を握るのはピンクの割烹着(?)に身を包んだ男の人たち。手際よく黙々とお寿司を握っていきます。手袋をしてるので衛生面も安心♪

1貫10〜20バーツ。高いと見るか、安いと見るか

お寿司のネタは巻物が10バーツ(約30円)で、軍艦が15バーツ(約45円)程度。それをみんな6〜10貫ほどパックに入れて持ち帰っています。日本円で考えたら激安ですが、バンコクの物価で考えたらちょっと高級品。だって15バーツ(約45円)でラーメンやチャーハンが食べられちゃいますからね。でもバンコクガールに紛れながら握りたてのお寿司をほおばるというのもなかなかない経験。味より土産話のネタを優先して、一度チャレンジしてみませんか? ちなみにトビコのほかにも卵焼き、ウナギの蒲焼?あとは…判別不可能!!なネタまであるのでぜひTryしてみてください!

 

【関連情報】

■ Mr.SUSHI(ミスター すし)
BTS Chit Lom(チットロム)駅から徒歩約5分のスーパーマーケット、BIG C(ビッグシー)をはじめ、大きなデパートの食品売り場や、市場の中などにもあります。ちなみに今回紹介したのはBTSサラデーン(Sala Deang)近くにある駅「ラライサップ(Lalaisap)市場」。ここは月〜金曜の平日のみ開いている市場で夕方にはCLOSEしてしまう店が多いのでご注意を。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/12/15)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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