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海外現地発ガイド通信

安くて美味しくて楽しい「ムーカタ」。一度はお試しアレ!

掲載日:2012/04/15 テーマ:グルメ 行き先: タイ / バンコク ライター:根本聡子

タグ: グルメ 肉料理 名物



ABガイド:根本聡子

【タイのABガイド】 根本聡子
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海外旅行と美容をメインに執筆中のライター。2000年に初めて訪れたタイの賑やかさと料理のおいしさ、スパの気持ちよさに魅了され、その後3ヶ月に1度ペースでタイに行くほど。ガイドブックや女のコのひとり旅を応援する記事を多く執筆。共著に「ハッピーハッピーバンコク」「新・女ひとり旅読本」(すべて双葉社)など多数。

これが「ムーカタ」。ジンギスカン鍋のように見えますが、下にはスープが溜まっていて…。そう、焼肉と鍋料理が同時に食べられるわけです。出汁がたっぷり溜まったスープは絶品です! これが「ムーカタ」。ジンギスカン鍋のように見えますが、下にはスープが溜まっていて…。そう、焼肉と鍋料理が同時に食べられるわけです。出汁がたっぷり溜まったスープは絶品です!

「ムーカタ」が気軽に楽しめるチェーン店がこちら♪

今回ご紹介するのは、MBK(マーブンクローン)やサイアムセンターといった有名どころのショッピングセンターには必ず入っていると言っても過言じゃないチェーン店「BBQ PLAZA(バーベキュープラザ」です。ここで食べられるのは「ムーカタ」。さて、何のことだかわかりますか? タイ語で「ムー=豚」「カタ=鍋」、つまり豚鍋のことなのですが、一般的な鍋料理を想像すると大間違い! 焼肉と鍋料理が一度に食べられる、日本ではなかなか味わえない変わったメニューがムーカタなのです。

 

一番ベーシックな「シュープリーム ポークセット」は289バーツ(約770円)。種類豊富なトッピングは1皿50バーツ(約130円)前後とこれまた激安なので、頼み過ぎないように注意してくださいね! 一番ベーシックな「シュープリーム ポークセット」は289バーツ(約770円)。種類豊富なトッピングは1皿50バーツ(約130円)前後とこれまた激安なので、頼み過ぎないように注意してくださいね!

豚以外にもお好みでトッピングOK!

1枚目の写真を見てもらえば一目瞭然だと思いますが、上の鉄板でジンギスカンの要領でお肉を焼くと、そこからだし汁が下のくぼみに溜まり、そこで鍋が楽しめるという仕組み。ここ、BBQプラザはセットメニューが充実しているので、ムーカタ初心者でも気軽にTryできます。一番のオススメは豚肉、鶏肉、シーフード、さらに野菜やシメのうどんまで入った「シュープリーム ポーク」セット、289バーツ(約770円)。そしてそこへキノコ類や貝類など様々なトッピングを加えて自分流のムーカタを作りましょう! 

 

ランチタイムは学生で、ディナータイムと週末は家族で大混雑!! ちょっと時間をずらして行くのがオススメです。とはいえ、回転が速いので、長時間待たされる心配はないのでご安心を。 ランチタイムは学生で、ディナータイムと週末は家族で大混雑!! ちょっと時間をずらして行くのがオススメです。とはいえ、回転が速いので、長時間待たされる心配はないのでご安心を。

お腹がいっぱいでもシメは絶対食べて欲しい!

ズバリ、ここのメインは焼肉ではなく、下の鍋!! お肉やシーフードから出た濃厚なスープは絶品です! そして何よりそのだし汁で食べるシメのうどんが最高なんです☆ セットはうどんですが、ラーメンやモロヘイヤ麺などをオーダーすることも可能。個人的には日本米を持参して、おじやにしたい…と思うほど(笑)。お腹いっぱいでも絶対にシメは忘れないでくださいね! もちろん、スープが足りなくなればスタッフが注ぎ足してくれるのでご安心を♪

 

どの店舗の入り口にもいる、メインキャラクターのドラゴン。思わず記念撮影したくなる可愛さです♪ どの店舗の入り口にもいる、メインキャラクターのドラゴン。思わず記念撮影したくなる可愛さです♪

一品料理も充実してます!

鍋のほかにトンカツや餃子など和食を意識した単品メニューが充実しているのもBBQプラザのウリのひとつ。一品60バーツ(約160円)程度から食べられるとあって、そちらをメインにする学生たちも多いとか。ビールもあるのでおつまみとして楽しんでいるお父さんの姿もありました。ちなみにビールはシンハーが126バーツ(約334円)〜。ソフトドリンクは30バーツ(約90円)〜です。大勢で出かけて鍋も一品料理もシェアするのが楽しいかもしれませんね!

 

【関連情報】

☆DATA☆
BBQ PLAZA(バーベキュープラザ)
住所:989 Rama 1 Rd., Patumwan Bangkok 10330 Siam Center 2FL.
:0-2658-1000〜19(サイアムセンター代表)
営業時間:10:00〜22:00 不定休 
URL:http://www.barbqplaza.com/th/index.php
アクセス:BTSスカイトレインSiam(サイアム)駅直結。サイアムセンター2階。※MBKやセントラルワールドなどにも店舗あり。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/04/15)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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