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海外現地発ガイド通信

バンコクで1、2を争う人気店はタイ東北料理をオシャレに楽しめるこのお店!

掲載日:2016/07/31 テーマ:グルメ 行き先: タイ / バンコク ライター:根本聡子

タグ: おいしい レストラン 一度は行きたい



ABガイド:根本聡子

【タイのABガイド】 根本聡子
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海外旅行と美容をメインに執筆中のライター。2000年に初めて訪れたタイの賑やかさと料理のおいしさ、スパの気持ちよさに魅了され、その後3ヶ月に1度ペースでタイに行くほど。ガイドブックや女のコのひとり旅を応援する記事を多く執筆。共著に「ハッピーハッピーバンコク」「新・女ひとり旅読本」(すべて双葉社)など多数。

食材の旨味を最大限に生かした料理の数々。フクロタケのラープ(東北地方のサラダ)は190バーツ(約600円)、オレンジの上にピーナッツと炒めた豚ひき肉をのせたマーホーは4つで90バーツ(約350円) 食材の旨味を最大限に生かした料理の数々。フクロタケのラープ(東北地方のサラダ)は190バーツ(約600円)、オレンジの上にピーナッツと炒めた豚ひき肉をのせたマーホーは4つで90バーツ(約350円)

バンコクでも1、2を争う予約必須の人気店!

南北に長いタイ王国は、その地方によってタイ料理の味も様々。日本にもその土地様々な郷土料理があるように、タイも各地方ならではの味があります。そんな各地の味をその土地に行かずとも味わえるのが首都バンコクで、今注目されているのが今回ご紹介する『Supanniga Eating Room BY KHUNYAI(スパンニガー・イーティング・ルーム バイ クンヤイ』です。オシャレなお店が続々オープンするトンロー地区の中でもなかなか予約がとれないと話題になっているこのお店。その魅力をご紹介します!

 

3階建ての店内はモダンでスタイリッシュ。ディナーのコアタイム、週末は激混みなので予約を忘れずに。 3階建ての店内はモダンでスタイリッシュ。ディナーのコアタイム、週末は激混みなので予約を忘れずに。

タイ東北部の家庭料理をオシャレ空間で召し上がれ

店名のクンヤイとは日本語で「ヤイさん」という意味。これはこのお店のオーナーのおばあさんのお名前だそうで、タイ東北部に住むおばあさんの家庭の味をバンコクでオシャレに楽しんで欲しいというのがこのお店のコンセプトです。たしかに「家庭料理」をウリにするお店には思えないモダンで洗練された雰囲気のお店はオシャレな人たちで満席! 3階建ての店内は週末ともなれば人でびっしり埋まるので予約必須です。店内のメニューはすべて写真つきで、さらに英語だけでなく日本語メニュー有りという素晴らしさ☆ 感度の高い旅行客からも絶大な支持を得ているのも納得です。

 

イチオシメニューは「カラム・トーッ・ナームプラー」! シンプルな見た目に反して口一杯にひろがるコクと旨味。奥深い味はヤミツキになること確実です! イチオシメニューは「カラム・トーッ・ナームプラー」! シンプルな見た目に反して口一杯にひろがるコクと旨味。奥深い味はヤミツキになること確実です!

絶品のレタス炒めは必食!

数ある料理の中でも私がイチオシするのが「カラム・トーッ・ナームプラー」。レタス(メニューにはキャベツとありましたが、これはレタスだと思われます笑)をナムプラーで味付けしただけのシンプルな1品なのですが、ここで使われているのがトラート県で作られた絶品のナムプラー。サッツと揚げ炒めされたレタスにそのナムプラーがからまり、口にしたとたんそのコクがぶわっと口いっぱいに広がるヤミツキメニュー。お値段も120バーツ(約480円)とお手頃なのも魅力です。ほかにもフクロタケのラープなど東北地方ならではの料理はどれも辛いだけでなく素材の旨味が生きた体に優しい味。野菜を使った料理が多いのでベジタリアンの方でも安心して食べられるのも魅力です。

 

カットされたスイカがそのまま入ったウォーターメロンマルガリータ。南国ならではの濃厚なスイカの甘さが際立つカクテルはお酒が弱い人でも楽しめそう。 カットされたスイカがそのまま入ったウォーターメロンマルガリータ。南国ならではの濃厚なスイカの甘さが際立つカクテルはお酒が弱い人でも楽しめそう。

オシャレカクテルもいろいろあります!

お料理と一緒に楽しみたいのがこだわりのカクテルたち。人気なのがたっぷりミントとブラウンシュガーを使ったモヒート240バーツ(約950円)。バンコクの暑さを忘れさせてくれる清涼感たっぷりのカクテルです。見た目の楽しさならマルガリータがオススメ。中でもスイカをギュッと絞って作られたウォーターメロンマルガリータはその大胆な見た目にもビックリ。日本ではなかなか見られないカクテルなので思わず写真と撮りたくなるハズです♪ ソフトドリンクは40バーツ(約160円)〜、ビールは110バーツ(約440円)〜、カクテルは240バーツ(約950円)〜と値段も良心的なのでぜひ食事と一緒に楽しんでくださいね。

 

予約はHPからもできます!

☆DATA☆『Supanniga Eating Room BY KHUNYAI(スパンニガー・イーティング・ルーム バイ クンヤイ』
住所:160/11 Soi Sukhumvit 55(between Thonglor soi 6 and 8)Bangkok
電話:(+66)02-714-7508
営業時間:11:30~14:30, 17:30~23:30 不定休
アクセス:BTSトンロー駅から徒歩10分

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2016/07/31)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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