少数民族の家を再現!自然に還ろう「マウンテン・リトリート」

ベトナム・ホーチミン・グルメの現地ガイド記事

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少数民族の家を再現!自然に還ろう「マウンテン・リトリート」

掲載日:2015/10/13 テーマ:グルメ 行き先: ベトナム / ホーチミン ライター:古川 悠紀

タグ: グルメ レストラン 素晴らしい



ABガイド:古川 悠紀

【ベトナムのABガイド】 古川 悠紀
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ベトナム(ホーチミン)在住。All Aboutのベトナム・ホーチミンガイド。ベトナム旅行が一層楽しくなる観光情報を、在住者ならではの視点で発信します。おすすめエリアやショップ情報を中心に提供し、ガイドブックには掲載されないような、穴場スポットも紹介したいと思います。

路地奥にあるため、喧騒は聞こえず、静かな時間が流れている 路地奥にあるため、喧騒は聞こえず、静かな時間が流れている

自然を感じることができる新感覚レストラン

「マウンテン・リトリート」は、山の麓で暮らす山岳民族の家を再現した内装が特徴のレストランです。泥を固めた壁に、丸い通気孔、丸太のイスに、木造のテーブル。調度品はすべて陶器で、土鍋も食器として利用。細部までこだわりがうかがえ、テーブルクロスにいたっては、本物の少数民族の衣装生地を使っています。山の大自然を享受して、心身ともに癒されることがこのレストランのコンセプト。レストランのスタッフも、農作業の衣装を纏ってお出迎えしてくれます。

 

レロイ通りは観光客には欠かせない通り。滞在中は何度も往復することになるだろう レロイ通りは観光客には欠かせない通り。滞在中は何度も往復することになるだろう

ダウンタウンの目抜き通りから路地に入った穴場スポット

ホーチミン中心部、市民劇場からベンタイン市場へ続くレロイ通りは、雑貨ショップやカフェ&レストランが軒を連ねる目抜き通りです。その通りから狭い路地に入った先には、ここもまた複数の雑貨ショップやカフェがひしめき合っています。その中で一際古めかしい建物があり、小さな看板で「Mountain Retreat」の表記が。怪しげな階段をひたすら上がると、同店に到着します。ひっそりとしたレストランですが、観光のメインストリート沿いにあるので、市場や聖母マリア教会からでも徒歩圏内という魅力的な立地です。

 

品のいい料理とは少し異なるが、ベトナムの伝統料理を食べたいという方は満足するはず 品のいい料理とは少し異なるが、ベトナムの伝統料理を食べたいという方は満足するはず

素朴な素材を使ったベトナム料理は絶品

大豆や芋、トウモロコシなど、山岳地帯でも収穫できる素朴な食材を素材にした料理は、ベトナムで古くから食べられている伝統料理。さらには屋台グルメや家庭料理も一工夫加えてメニューに載せています。土鍋を使った魚の煮込み料理や、豚肉の生春巻き、パパイヤとポメロサラダなどはベトナム人に最も親しまれている料理の一つですが、一流シェフによって、ワンランク上の味に仕上がっています。料理の数は100を優に超えているので、何を注文していいか迷っている方は、スタッフにおすすめ料理を聞いてみるのも有効です。

 

自然と都会双方の雰囲気を味わえるのがオープンエア席の魅力 自然と都会双方の雰囲気を味わえるのがオープンエア席の魅力

オープンエア席でそよ風に吹かれてとる食事も捨てがたい

マウンテン・リトリートのもう一つの特徴がオープンエア席。木造テーブルチェアに植物と、こちらも緑豊かな自然の中で食事をとることができます。日本ではなかなか体験できない落ち着いた時間が流れ、自分が異国にいるということに気づかされます。そして、ここはホーチミンシティの中心部。屋上から望む都会の高層ビル群の景色も美観です。特に夜はライトアップされた夜景を愛でることができますので、カップルはテラス席がおすすめ。

 

現代社会で溜めたストレスはここで開放しよう 現代社会で溜めたストレスはここで開放しよう

【関連情報】

■マウンテン・リトリート(Mountain Retreat)
住所:36 Le Loi St.Dist.1 Ho Chi Minh
また、4月30日公園を西へ歩くと、統一会堂が見えますので、こちらも徒歩圏内です。道中は洒落たオープンエアのカフェが並んでいるので、散歩がてら立ち寄るのもおすすめ。
電話:0907194557
営業時間:8:00〜23:00
アクセス:レロイ通り沿いの「TAKA PLAZA」の看板がある路地を入った右手の建物です。市民劇場から徒歩3分程度、ベンタイン市場から徒歩5分程度。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2015/10/13)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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