page top

出発エリアをに変更しました。

海外旅行の検索・比較サイト|エイビーロード
AB-ROAD

インドネシア・バリ島(インドネシア)・グルメの現地ガイド記事

RSS

海外現地発ガイド通信

安くて美味しい!クロボカンに新登場の「ワルンデス」でインドネシア家庭料理を!

掲載日:2009/04/24 テーマ:グルメ 行き先: インドネシア / バリ島(インドネシア) ライター:田尾蓮果

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:田尾蓮果

【インドネシアのABガイド】 田尾蓮果
全ガイドを見る
バリ島在住。ジャワ島のガジャマダ大学に語学留学後、93年バリ島に移住。誰もが認める犬バカ女で、美味しいもの、買い物、スパも大好き。フリーペーパー「H.I.S.バリフリーク」元編集長。著書に「バリ島極楽チャンプル」「バリごはん バリ島極楽チャンプル2」(共にソニー・マガジンズ)。10年12月「田尾たんぼ」より改名。

ワルンデス名物「エス チェンドル」は自然の甘さがクセになる ワルンデス名物「エス チェンドル」は自然の甘さがクセになる

在住日本人の間で人気上昇中!ランチに最適なインドネシア料理

ヴィラやレストランが続々登場中のクロボカン、プティトゥンゲッ通りに2008年12月、またしても大注目のワルン(食堂)がオープンした。ナシチャンプル(ワンディッシュプレート)がメインのワルンで、その名も「ワルンデス」。在住日本人の間で「安くて美味しい」と評判が広まり、徐々に人気がアップしてきている最中だ。この店の味の秘密はただ単に調理法だけでなく、オーナーの食材に対するこだわりにもある。網に追い込んだ魚よりも一本釣りした魚の方がだんぜん美味しいと、新鮮な一本釣り魚だけを仕入れる心意気がうれしい。また、週に一度くらいの割合で、バリ島のお隣にあるロンボク島から名産のカンクン(空心菜)なども仕入れている。ロンボクのカンクンは味の良さで有名なので、これが食べられればラッキーだろう。

 

ナシチャンプルのパケット「パケット デス」は、おかずが選べてRp.17,000(約150円) ナシチャンプルのパケット「パケット デス」は、おかずが選べてRp.17,000(約150円)

ひと皿でいろいろ楽しめるナシチャンプルはパケットで

店に入ると、おかずの並んだショーケースがある。まず、ここで食べたいものを選び、ごはんと一緒にナシチャンプルにしてもらう。ここではおかずにそれぞれ日本語の表記もあって、値段もキチンと表示されているので安心だ。もしも言葉が通じなくても、食べたいものを指させば盛りつけてくれるので心配はいらない。後は適当なところに座って待っていればいい。ナシチャンプルのパケット「パケット デス」は、好みの肉か魚1品、野菜3品、豆腐かテンペ(インドネシア版納豆)1品が選べ、ごはんがセットになっている。これだけあればおなかいっぱいになるはずだけれど、もっと食べたい人は追加料金で何品でも足すことができるので挑戦してみて。また、ナシチャンプルを頼むと、エス チェンドルというインドネシアの飲み物も付いて来る。これはココナッツミルクにパームシュガーと寒天ゼリーが入ったもので、食後の口直しにもピッタリだ。このエス チェンドル目当てにこの店に通う人もいるらしい。

 

イチ押しの「アヤムゴレン カラサン」Rp.8,000(約70円/1ケ/ごはん別) イチ押しの「アヤムゴレン カラサン」Rp.8,000(約70円/1ケ/ごはん別)

イチ押しのアヤムゴレンは、病みつき率高し!

ナシチャンプルのほかに、アヤムゴレン カラサンというフライドチキンもあるのだけれど、実はこれが私のイチ押し。パリパリに揚げた皮の中に鶏肉の旨味をしっかり閉じ込めた絶品だ。これもショーケースの中にあるので、ごはんとこれだけを頼んでもいいし、野菜と一緒にナシチャンプルにしてもらうのもいいだろう。オーダーしてから揚げるので少々時間がかかるけれど、5分や10分待たされたところで、こんなに美味しいものがいただけるのであれば文句はない。それどころか、このアヤムゴレン カラサンにはまってしまった私は、どうしてもまた食べたくなって、しょっちゅうここに足を運んでいるくらいなのだ。サンバル(チリソース)をたっぷりつけて食べれば、病みつきになること請け合いだけど、辛いものが苦手な人はそのままでも充分楽しめると思う。みなさんもぜひ一度、この味を体感してみて。きっともう一度、バリに帰って来たくなるはずだから。

 

ワルンにしては珍しいほど広い店内で、ゆったりと食事ができる。もちろん清潔 ワルンにしては珍しいほど広い店内で、ゆったりと食事ができる。もちろん清潔

【関連情報】

■ Warung Desu(ワルンデス)
住所:Jl. Petitenget No.100B, Kerobokan, Bali, Indonesia
スミニャックのオベロイ通りからクロボカンのプティトゥンゲッ通りに入り、道なりに行った左手。「グルメカフェ」横の路地を入ってすぐ。ホテル「ザ・レギャン」やレストラン&バー「フー」「リビングルーム」から徒歩12〜3分。
Tel:(62-361)732451
Open:9:00〜17:00(15:00くらいまでで閉まることも)/日曜休

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/04/24)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値バリ島(インドネシア)格安航空券


バリ島(インドネシア)航空券

20,400FIX 2都市(オープンジョー区間あり) チャイナ・エアライン指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

成田発/チャイナエアライン/バンコク・シンガポールetc/14日FIX・早割21

バリ島(インドネシア)航空券

22,00032,000FIX 1都市(オープンジョー区間あり) 未定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【羽田発着同料金】《IHトラベルお薦め》乗り継ぎ便でアジアに行こう

バリ島(インドネシア)航空券

23,000FIX 1都市 チャイナ・エアライン指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

成田発着 チャイナエアライン エコノミークラス利用 東南アジア行き往復航空券14日FIX AP21 復路9/17, 9/24, 10/8はご…

バリ島(インドネシア)航空券

23,000FIX 1都市 チャイナ・エアライン指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

安い!   チャイナエアライン 成田発 バンコク 他 // 15日間FIX 

バリ島(インドネシア)航空券

23,000FIX 2都市(オープンジョー区間あり) チャイナ・エアライン指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

<7月-10月発限定>★チャイナエアライン★ 東南アジア 往復航空券 【成田発着/2泊-14泊以内FIX】

バリ島(インドネシア)航空券

23,000FIX 1都市 チャイナ・エアライン指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではのきめ細やかな手配ならおまかせ☆チャイナエアラインで行く東南アジア☆


最安値バリ島(インドネシア)ツアー


最安料金万円

合算 5.28万円8.28万円
旅行代金: 5.288.28万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

バリ島(インドネシア) ツアー

\7/27までの受付限定/7月-9月羽田早朝発キャセイパシフィック航空・キャセイドラゴン航空香港経由便利用ゼストホテルレギャン5日間追加料金…

ホテル:ゼスト・ホテル・レギャン(バリ島)
航空会社:キャセイパシフィック航空 指定

日程表を見る

●○夏休み限定ツアー!お得にバリ島へ!●○時間有効活用プラン!羽田早朝発、バリ島夜発で滞在時間もたっぷり♪●フライトスケジュール●《往路》KA397便羽田06:35-香港10:20KA350便香港…

旅行会社/ブランド:ハッピーホリデー

合算 目安 5.44万円
旅行代金: 4.88万円
燃油目安: 0.56万円
5日間
成田発

バリ島(インドネシア) ツアー

<何度も行きたいバリ島!香港も立ち寄りアレンジ可>☆アマリスホテル・レギャンバリ<SMART ROOM>利用☆◆送迎・朝食付◆18時レイトチ…

ホテル:アマリス・ホテル・レギャン(バリ島)
航空会社:香港航空 指定

日程表を見る

●バリ島で人気のレギャンやスミニャックに徒歩圏にある立地抜群の便利なホテル。ポップな外観が目印です。●香港航空利用、帰りに香港立寄りも可能です。ホテルの手配などご依頼ください。●リピーターの多いバ…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 5.78万円6.78万円
旅行代金: 5.786.78万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

バリ島(インドネシア) ツアー

【羽田発着】フィリピン航空で行く レイトチェックアウト付きロサニホテル指定 バリ島3泊5日間  朝食3回♪空港⇔ホテル間は往復専用車利用♪カ…

ホテル:ロサニ ホテル(クタ・レギャン・スミニャ…
航空会社:フィリピン航空 指定

日程表を見る

◆空港⇔ホテル間の送迎はグループ毎に往復専用車にて手配♪◆カード決済OK♪◆5日間限定商品となります◆朝食3回付き◆最終日は18時までお部屋をご利用できます。  ※※※ホテル特典※※※*ウエルカム…

旅行会社/ブランド:オーベルインターナショナル

合算 5.78万円5.98万円
旅行代金: 4.484.68万円
燃油確定: 1.30万円
4日間
羽田発

バリ島(インドネシア) ツアー

【羽田発/マニラ乗継便】2014年夏OPEN! フィリピン航空 で行くバリ島4日間 フェイブホテルサンセット スミニャック「スタンダードルー…

ホテル:フェイブホテル・サンセット・スミニャック…
航空会社:フィリピン航空 指定

日程表を見る

バリで今、トレンドのラヤスミニャック通り、アンティーク家具屋の並ぶラヤクロボカン通り、ハイセンスな雑貨やレストランが並ぶカユラヤ通りとプティトゥンガット通りが徒歩圏内。近くには、バリで流行のジェラ…

旅行会社/ブランド:バリ専門店 ザ・バリワールド

合算 5.88万円6.18万円
旅行代金: 4.584.88万円
燃油確定: 1.30万円
5日間
羽田発

バリ島(インドネシア) ツアー

【羽田発/マニラ乗継便】2014年夏OPEN! フィリピン航空 で行くバリ島5日間 フェイブホテルサンセット スミニャック「スタンダードルー…

ホテル:フェイブホテル・サンセット・スミニャック…
航空会社:フィリピン航空 指定

日程表を見る

バリで今、トレンドのラヤスミニャック通り、アンティーク家具屋の並ぶラヤクロボカン通り、ハイセンスな雑貨やレストランが並ぶカユラヤ通りとプティトゥンガット通りが徒歩圏内。近くには、バリで流行のジェラ…

旅行会社/ブランド:バリ専門店 ザ・バリワールド

合算 5.88万円8.98万円
旅行代金: 5.888.98万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

バリ島(インドネシア) ツアー

【羽田発着】バリ島内シャトルバス乗り放題乗車券付き♪フィリピン航空で行くバリ3泊5日 2つのフェイブホテルから選択可能♪ 空港⇔ホテル間は往…

ホテル:フェイブホテル・クタ・スクエア(クタ・レ…
航空会社:フィリピン航空 指定

日程表を見る

◆バリ島内シャトルバス「クラクラバス」滞在中乗り放題乗車券付き(送迎を放棄される場合は、プレゼントの対象外となります)◆空港⇔ホテル間の送迎はグループ毎に往復専用車にて手配♪◆カード決済OK♪◆5…

旅行会社/ブランド:オーベルインターナショナル


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事