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インドネシア・バリ島(インドネシア)・グルメの現地ガイド記事

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海外現地発ガイド通信

サンセットロードに出現したノスタルジックなレストランで、インドネシアングルメ!

掲載日:2010/01/21 テーマ:グルメ 行き先: インドネシア / バリ島(インドネシア) ライター:田尾蓮果

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:田尾蓮果

【インドネシアのABガイド】 田尾蓮果
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バリ島在住。ジャワ島のガジャマダ大学に語学留学後、93年バリ島に移住。誰もが認める犬バカ女で、美味しいもの、買い物、スパも大好き。フリーペーパー「H.I.S.バリフリーク」元編集長。著書に「バリ島極楽チャンプル」「バリごはん バリ島極楽チャンプル2」(共にソニー・マガジンズ)。10年12月「田尾たんぼ」より改名。

緑の芝生がまぶしいガーデン席。涼しい夕方や夜はこんなところでまったりしたい 緑の芝生がまぶしいガーデン席。涼しい夕方や夜はこんなところでまったりしたい

「ワハハと笑える楽しいお店」がコンセプト

ニューオープンラッシュが続くバリ島のレストラン業界。この世界不況のご時世に、これだけ何軒ものレストランが次々とオープンする観光地も珍しいだろう。しかも、その多くが味自慢だというのだから、バリ好き人間にとってこれほどうれしいことはない。今回ご紹介するお店もそんなバリ島ニューフェイスのうちの一軒、「ワルン・ワハハ」だ。サンセットロードでこの店の看板を初めて見た時、その店名からてっきり日本人経営なのだとばかり思い込んでいた。なんといっても「ワハハ」なのだから。けれど、笑い声というものは万国共通のようで、インドネシアでも「ワハハ」は「wahaha」なのだ。というわけで、この店のオーナーはインドネシア人のご夫妻。お客さんが「ワハハ」と笑って楽しめるお店にしたいということから、この店名がついたそうだ。

 

グレ・サピRp.38,000(約380円/写真手前/ごはん付き)、ガドガド(温野菜サラダのピーナッツソースかけ)Rp.22,000(約220円) グレ・サピRp.38,000(約380円/写真手前/ごはん付き)、ガドガド(温野菜サラダのピーナッツソースかけ)Rp.22,000(約220円)

もう一度食べたい! インドネシア版ビーフシチュー

2009年12月20日にオープンしたばかりなので、メニュー数はまだまだ少ないけれど、ここではナシチャンプルやナシゴレン、ガドガド、サテ・アヤム(インドネシア版焼き鳥)などのインドネシア料理、パスタやサンドウィッチ、ステーキ、サラダなどのウエスタン料理が楽しめる。が、インドネシア料理の方がだんぜん評判が良いので、この店ではやはりこちらをいただいてみたい。中でも私のイチ押しは「グレ・サピ」というビーフシチューだ。シチューといっても、とろみのないサラッとしたスープ仕立てで、ココナッツミルクやターメリックを使って牛肉をじっくり煮込んでいる。このお肉がとってもやわらかで美味しいうえに、スープの方もかなり良い味に仕上がっているのだからたまらない。食べた翌日には「今日も食べたい」と思えるほど美味しいので、ぜひ一度お試しを。

 

店内席も半オープンエアなので、外の景色が楽しめる 店内席も半オープンエアなので、外の景色が楽しめる

居心地満点のノスタルジックな雰囲気

店内は広く、半オープンエアの店内席と緑の芝生が気持ちいいガーデン席とに別れている。インテリアはエコを意識したリサイクル家具や廃材を使った歩道のほか、アンティーク風の置物や手作りのランプなど、どれもこれもあたたかみのあるものばかりでとても落ち着く。広い庭から吹き抜けてくる風も居心地の良さをアップさせ、この店にいるとまるで友だちの別荘にでも遊びに来たかのような感覚にさえなる時も……。まさに、なごみ系レストランだろう。スタッフも押し付けがましくなく、さわやかな笑顔が印象的だ。スミニャックエリアにはインドネシア料理の美味しいレストランが少ないので、これから人気が出ることは間違いない。

 

広い駐車場も完備されている、ワルン・ワハハの外観 広い駐車場も完備されている、ワルン・ワハハの外観

Data
Waroeng Wahaha(ワルン・ワハハ)
住所:Sunset Road No.1689, Seminyak, Bali, Indonesia
スミニャックのクンティ通りにある輸入食材スーパー「バリデリ」からサンセットロードに抜けたところを左折し、徒歩約5分の左手。サンセットロード沿い。
Tel : (62-361) 886-9858
営業時間:11:00〜23:00/無休

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/01/21)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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