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インドネシア・バリ島(インドネシア)・グルメの現地ガイド記事

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海外現地発ガイド通信

人気のチャペル「ティルタ」のダイニングでロマンティックなひとときを

掲載日:2011/09/28 テーマ:グルメ 行き先: インドネシア / バリ島(インドネシア) ライター:田尾蓮果

タグ: レストラン 海外ウェディング 大自然



ABガイド:田尾蓮果

【インドネシアのABガイド】 田尾蓮果
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バリ島在住。ジャワ島のガジャマダ大学に語学留学後、93年バリ島に移住。誰もが認める犬バカ女で、美味しいもの、買い物、スパも大好き。フリーペーパー「H.I.S.バリフリーク」元編集長。著書に「バリ島極楽チャンプル」「バリごはん バリ島極楽チャンプル2」(共にソニー・マガジンズ)。10年12月「田尾たんぼ」より改名。

向かって左の建物がチャペル、右がダイニングだ。建物側から見ると、プールの向こうにインド洋が広がっている 向かって左の建物がチャペル、右がダイニングだ。建物側から見ると、プールの向こうにインド洋が広がっている

女の子なら誰でも憧れる、海を望むステキなチャペル

美しいサンセットで有名なウルワツ寺院の近くに、海の見える結婚式場として「ティルタブライダル」がオープンしたのは2003年のこと。以来、世界中から訪れる挙式ゲストを迎え入れ、その素晴らしいロケーションと質の高いサービスで人気を保ち続けている。女の子なら誰しもが憧れるであろう、美しい海を望む小さなチャペルでのブライダル。ここには、大規模結婚式場にはないアットホームな雰囲気と、大自然に抱かれたやすらぎがある。だから、ありきたりの結婚式を望まないカップルにとって、満足度の高い式が挙げられるというわけだ。

 

メインの魚料理「フィッシュ オブ ザ・デイ(本日仕入れた魚を使った一皿)」 メインの魚料理「フィッシュ オブ ザ・デイ(本日仕入れた魚を使った一皿)」

静かな隠れ家レストランでロマンティックディナー

ティルタのチャペルの横には、小さな披露宴会場ともいえるダイニングがある。家族や親しい友人を招いた小さなパーティーにはぴったりの空間だ。ここではフレンチのコース料理が味わえるが、これまでティルタで挙式をしたゲストの多くが、次のバリ島訪問の際に、思い出深いダイニングで再び食事をしたいと希望してきている。そこでこの8月から、このような声に応えるため、一般のゲストにも「ティルタダイニング」として公開することになった。マイナスイオンいっぱいの静かな環境のなか、日本の老舗レストランや5つ星ホテルで腕を磨いたシェフが創作するおしゃれな料理をゆっくりと味わってみたい。これ以上ないくらいの、隠れ家中の隠れ家レストランでいただくディナーは、ロマンティックなことこの上ないだろう。

 

デザートメニューから「パッションフルーツのパンナコッタ」。ココナッツのシャーベット添えがうれしい デザートメニューから「パッションフルーツのパンナコッタ」。ココナッツのシャーベット添えがうれしい

フレンチのコース料理は3種類

このダイニングで提供されるコースディナーは3種類で、3コース:前菜(冷または温)+メイン(魚または肉料理)+デザートがRp.400,000(約3,700円)、4コース:前菜(冷または温)+メイン2皿(魚料理/肉料理)+デザートがRp.550,000(約5,100円)、5コース:前菜2皿(冷+温)+メイン2皿(魚料理/肉料理)+デザートがRp.650,000(約6,000円)。完全予約制で、前日までに予約をすると無料送迎のサービスも受けられる(ウルワツ、ジンバラン、ヌサドゥアエリアのみ/2名以上の予約者対象)。予約はWEBサイトから日本語でできるので、特別な夜をバリ島でロマンティックに過ごしたい人は、ぜひ一度サイトを訪れてみてほしい。

 

清潔で高級感あふれるダイニング内観 清潔で高級感あふれるダイニング内観

【関連情報】

Data
Tirtha Dining(ティルタダイニング)
住所:Jl.Uluwatu, Peatu, Bali, Indonesia
ウルワツ寺院に向かう道沿い、寺院より約2km手前左側。
Tel:(62-361) 8471151
Open : 17:30-22:00(不定休/WEB上で確認)
Web : www.tirthadining.com

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2011/09/28)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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