セブ島(フィリピン)グルメ・料理ガイド

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セブ島(フィリピン)のグルメ・伝統料理

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フィリピン有数のリゾートであるセブ島&マクタン島では、基本は食事が付かないか、付いても朝食のみのツアーが多い。せっかくリゾートに来ているので、夕食はリゾート内のレストランでということが多いだろう。世界中からやってくるグルメな観光客も満足できるように、セブ島&マクタン島ではイタリア料理やフランス料理、日本料理などさまざまな各国料理の食事ができるレストランがある。もちろん地元フィリピン料理や、新鮮なシーフードを使った料理も食べてみたい。(2015年編集部調べ)


セブ島(フィリピン)のレストラン・屋台

大型リゾートホテルには、タイプの異なる複数のレストランがあり、宿泊客が食で飽きないように工夫を凝らしている。ただし値段はリゾート料金なので高めだ。安くすませたい時や、宿泊ホテルのレストランに飽きたりしたら、マクタン島のラプラプ・シティやセブ島のセブ・シティのレストランに足をのばしてみよう。特に店が決まっていないなら、アヤラセンター、シューマートシティ、マリーナモールなどのショッピングモールへ行けば、レストランやフードコートがあるので、さまざまな料理をチョイスできる。

セブ島(フィリピン)の水・お酒

一般的にフィリピンでは生水は飲まずに、ペットボトル入りのミネラルウォーターを買って飲む。高級リゾートの中には、客室内の水道水が飲めるところもあるが、それでも気をつけた方がいいだろう。町中やショッピングモールにはカフェもありコーヒーも飲めるが、炭酸飲料のほうが一般的。お酒はフィリピンの国産ビールのサン・ミゲルがポピュラー。ほかにもピアナビールやレッドホースといった銘柄のビールがあるほか、南国らしくラム酒もおいしい。また、フルーツジュースも試してみよう。


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