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グアムグルメガイド

グアムのグルメ・伝統料理

グアムの食事でぜひとも味わってみたいのがチャモロ料理。グアムの郷土料理で、新鮮なシーフードを、ココナッツ、トウガラシ、レモンであえた「ケラグエン」や、アチョーテという南米産の赤い実のジュースで炊いたご飯「レッドライス」などがグルメの定番。グアム風の焼きビーフン「パンシット」は日本人の口にも合う。ホテルのビュッフェのほか、チャモロ亭など町のレストランでも食べられる。もちろんここはアメリカ、ステーキハウスやファミリーレストランも充実している。(2015年編集部調べ)


グアムの食事のマナー

食事に際してのマナーや習慣はあまりない。気を付けなければならないのが喫煙について。グアムでは禁煙法が施行されているため、屋内のレストランやカフェでは基本的に喫煙はできない。ホテルのダイニングや高級レストランではTシャツ、短パン、ビーチサンダルといったラフすぎる格好では入店を断られることも。男性であれば襟付きのシャツ、女性であればワンピースくらいは用意しておこう。レストランでは、たいていテーブルごとにウェイターやウェイトレスが決まっている。お勘定のときにチップを渡すのもお忘れなく。


現地ガイド発!グアムのグルメ・料理最新情報

2019/04/29 グルメ

日本未上陸の『パイオロジー』で自分だけのカスタムピザを♪

グアム旅行イメージ-私のオリジナルピザはクリスピー生地にオリジナルソース、そしてアンチョピ、アーティチョーク、サラミ、マッシュルームなどを乗せた1枚。ハラペーニョを入れて辛さを出しました! 私のオリジナルピザはクリスピー生地にオリジナルソース、そしてアンチョピ、アーティチョーク、サラミ、マッシュルームなどを乗せた1枚。ハラペーニョを入れて辛さを出しました!

今、グアムはピザブーム♪ あちこちに気軽に食べられるピザ屋さんがオープンしていますが、つねに行列必至の人気店といえば今回ご紹介する『PIEOLOGY(パイオロジー)』です。システムはいたって簡単! 好みの生地とソースを決めたら、乗せたい具材を選べばOK! そして料金も一律11.99USD(約1332円)とリーズナブルなので、気軽においしいピザを楽しむことができます。カスタムというと英語力を心配する方もいるかと思いますが、ご心配なく! 選べる具材はすべてガラスケース越しに見えるので指をさせば大丈夫店員さんが乗せてくれます。生地やソースは種類が決まっているので、そちらからご紹介していきましょう!続きを見る



グアムのグルメスポット


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