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グアムグルメガイド

グアムのグルメ・伝統料理

グアムの食事の魅力は、南の島ならではの新鮮なシーフードと、アメリカらしい豪快なステーキが一緒に味わえるところ。ショーケースに並べられた食材を選んで好みの味に調理してもらうスタイルの店も多く、グルメも納得。また近海で獲れた魚を使い日本料理を出す店も人気がある。創作寿司などグアムならではの和食を楽しんでみるのもいい。もちろんグアムの郷土料理「チャモロ料理」も忘れてはいけない。豪華な食事にあきたら、TGIフライデーなどのファミリーレストランやフードコートを利用するのもいい。(2015年編集部調べ)


グアムのレストラン・屋台

チャモロ料理ならタモン地区のホテルロードにあるチャモロ亭が有名。アガニャ地区にあるメスクラは地元のテレビにも出演する有名シェフのレストラン。彼の手によるチャモロフュージョン料理は、味はもちろん見た目もおしゃれ。同じくアガニャ地区にあるチャモロビレッジのなかには、手軽に食べられるチャモロ料理のテイクアウトの店もある。ホテルの中のディナーショーもおすすめ。グアムの伝統的な踊りを見ながらチャモロ料理を楽しめ、雰囲気も満点。

グアムの水・お酒

水道水は飲めることになっているが、市販のミネラルウォーターを買ったほうが安全。ビールなどのお酒もスーパーマーケットで買えるが、午前2〜9時(週末は午前4〜9時)はアルコールの販売が禁止されている。喫煙に関してはもっと厳しい。禁煙法が施行されているので、レストランやカフェ、バーはもちろん、ホテルを含め屋内スペースでは全面禁煙。レストランではオープンエアの喫煙席でないとタバコは吸えないので注意。


現地ガイド発!グアムのグルメ・料理最新情報

2018/11/08 グルメ

リーズナブルなのにボリューム満点。お腹いっぱい飲茶が食べたいときは迷わずここへ。

グアム旅行イメージ-どれを頼んでもボリューム満点! 唐揚げはこのボリュームでたったの6USD(約664円)。食べ切れないときはテイクアウト用に包んでもらえます。 どれを頼んでもボリューム満点! 唐揚げはこのボリュームでたったの6USD(約664円)。食べ切れないときはテイクアウト用に包んでもらえます。

グアムを街歩きしていると中華料理屋さんが多いことに気づきます。なぜだと思いますか? それはグアムは移民の島なので、 中国本土から渡って来た中国の方がレストラン経営を始めることが多いからなのです。そんな中華料理激戦区ともいわれるグアムで食事時には満席になる人気レストランが『JERRY KITCHEN(ジェリーキッチン)』です。ここのオーナーはロッテホテルが昔、グアム・アウロラリゾートヴィラ&スパという名前だった頃、そこに入っていた中華レストランで飲茶を作っていた経験者。味には絶対の自信があると言うとおり、どれを食べてもハズレがありません!続きを見る



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