セイシェルグルメ・料理ガイド

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セイシェルのグルメ・伝統料理

様々な人種がモザイクして生まれたクレオール文化。伝統料理のクレオール料理も、その歴史的背景から生まれたもの。島々でとれる香辛料やココナッツ・ミルク、ハーブそしてパンの実や豊富な海の幸、チキンを素材に、インドからもたらされたカレーや中国の調理法、フランス料理の香り付けなどが取り入れられている。南国のフルーツもたっぷり。ホテルのレストランではフレンチやイタリアン、インターナショナルな食事が楽しめる。(2015年編集部調べ)


セイシェルの食事のマナー

ヨーロッパのリゾーター御用達ビーチなので、ホテル内レストランでのディナーにはドレスコードの習慣があるケースも。ディナーにはTシャツ、短パン、ビーチサンダルは避け、男性なら襟付きシャツ、女性はワンピースが一枚あると便利。インターナショナルなテーブルマナーを守れば、問題なし。


セイシェルのグルメスポット


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