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アンドラ公国グルメガイド

アンドラ公国のグルメ・伝統料理

フランスとスペインという、グルメな2国に挟まれているためアンドラ公国の食事はとても美味しい。両国の影響を強く受けているが、特にスペイン東に位置するカタルーニャ地方の料理が主となる。肉料理なら上質な牛肉や豚肉、子羊をステーキにしたり、肉類を野菜や豆類と煮込むなど、寒い冬に適した郷土料理もある。魚料理ならタラ、サケなど日本人に馴染み深い魚を焼いたり、フライにして食べる。自然豊かな国内の川や湖で取れるマスは、訪れたら食べたい一品だ。 (2015年編集部調べ)


アンドラ公国の食事のマナー

アンドラ公国だけの食事のマナーといったものは特になく、ヨーロッパの近隣諸国のテーブルマナーと同じに考えてよい。店に入るときは挨拶をし、スープを飲むときに音を立てないなど、周りを不快にしない気遣いをする程度で、マナーにはさほど厳しくはない。スペインと同様、食事をする時間が日本より2時間ほど遅い習慣があり、昼食は14時頃、夕食は21時頃が目安となる。1日中開いているバルとは違い、レストランは開店時間に注意が必要だ。


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