インスブルックグルメガイド
インスブルックのグルメ・伝統料理
高い山に取り囲まれたインスブルックは周辺に森や野原が広がり、そのため秋はジビエ料理がおいしい。またインスブルックにはハプスブルク家の宮廷があったためウィーンの食文化が持ち込まれ、ターフェルシュピッツやヴィーナーシュニッツェルなどウィーンの定番料理が味わえる。カフェ文化も伝わり、ウィーンのようなカフェもある。サクランボをふんだんに使ったチェリートルテやチーズケーキがおいしい。ザッハートルテは生クリームをたっぷり添えてどうぞ！（2015年編集部調べ）
インスブルックのレストラン・屋台
マリア・テレージア通り、観光名所の「黄金の屋根」周辺にレストランが集中している。ゲーテも宿泊したという古いガストシュテッテ（ホテル＆レストラン）もあるが、ガラス張りの現代建築ラートハウスギャラリーの中には見晴らしのよいレストランがいくつかある。観光客が気軽に入ることのできるレストランではランチメニューが12ユーロほど〜、ディナーはちょっと気取ったレストランだとメインディッシュが20ユーロ程。簡単に食事を済ませるインビス（軽食レストラン）も町の中にある。
インスブルックの水・お酒
ホテルなどの水道水は基本的に飲んでも大丈夫だが、たくさん飲むならミネラルウォーターを購入しよう。ミネラルウォーターにはガスありとガスなしがあり、駅や売店で販売している。スーパーでは同じものが0.8〜1ユーロほど。水やビールは常温で置かれているものが多いが、冷たいビールや水は別の売り場に置かれている。町の中に小さな店や小規模なスーパーがあるが、中央駅にＳＰＡＲというちょっとお洒落な中型スーパーがあり、食料品はだいたい揃っている。
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