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海外現地発ガイド通信

ウィーンで食べる美味しい本格ベトナム料理〜Saigon〜

掲載日:2010/02/03 テーマ:グルメ 行き先: オーストリア / ウィーン ライター:バレンタ愛

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:バレンタ愛

【オーストリアのABガイド】 バレンタ愛
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オーストリア(ウィーン)在住。冬の寒さや不便さと葛藤しつつも、美味しいものや絵になる風景を求めて生活中。カメラ片手にヨーロッパ各国を訪れるのも楽しみの1つ。(本当は海や南の島が好き・笑)海外情報誌などへの原稿/写真提供、ラジオ出演、イベント/旅行手配、翻訳などマルチに活動中。著書「カフェのドイツ語」

南国ベトナムを感じられるような、パイナップルを使った盛り付け。見た目がキレイだと食欲もそそられます。 南国ベトナムを感じられるような、パイナップルを使った盛り付け。見た目がキレイだと食欲もそそられます。

国際都市ウィーンにある本格ベトナム料理店

旅行に行くと現地の食べ物を是非食べて欲しいのですが、オーストリア料理はお肉やジャガイモをたっぷり使ったボリューム満点&お野菜少なめ、それだけ食べ続けるのはちょっと無理がある・・・と言う事で、そんな時におすすめなのがこのベトナム料理「Saigon(サイゴン)」。働いているのは全てベトナム人!という本格ベトナムレストラン。意外に思われるかも知れませんが、歴史と伝統のあるオーストリア・ウィーンも国連の本部がある為、かなりの国際色豊かな都市なのです。

 

ライスペーパーでお野菜とエビを挟んだ生春巻き。ベトナム料理を食べに行ったら欠かせない前菜です。 ライスペーパーでお野菜とエビを挟んだ生春巻き。ベトナム料理を食べに行ったら欠かせない前菜です。

お野菜もたっぷりいただける懐かしいアジア料理

ベトナム料理と聞いて何を思い浮かべますか?きっとすぐに思い浮かぶのは「生春巻き」でしょうか?ライスペーパーで野菜やエビを包んだものをタレに付けていただきます。コリアンダーというハーブが使われたお料理も多いのですが、苦手な方は入れないように頼めば避けてくれます。ベトナム料理を食べた事のない方でも大丈夫。アジア料理なので懐かしい感じがしつつも、少し違う味付けで新しい料理と出会った新鮮さも楽しめます。お馴染みのお豆腐やモヤシなどの食材を使ったお料理もたくさんあります。

 

これも代表的なベトナム料理の1つ。平たい麺をスープでいただくフォーというお料理。これはシーフードのフォーですが、色々な種類があります。 これも代表的なベトナム料理の1つ。平たい麺をスープでいただくフォーというお料理。これはシーフードのフォーですが、色々な種類があります。

豊富なメニュー!お得なランチメニューもあり

前菜、スープ、お肉、シーフードメニュー、そしてデザートまで様々なメニューが揃っていますが、少し珍しいのはカモ肉を使ったお料理。ご飯や麺との組み合わせもあるので、気になる方は是非チェックしてください。寒い時期に温まるスープや麺類も豊富。色々頼んで、取り分けて食べるのもOKです。メニューのほとんどは写真が付いているので言葉が分からなくても安心して頼めるのも旅行者には嬉しいですよね。平日の昼時にはお得なランチメニューもあります。オーストリア料理で胃が重くなってきたな〜と思ったら、このベトナム料理挑戦してみてくださいネ。

 

お豆腐とお野菜の炒め物。お馴染みの食材でも、味付けが違うので新鮮な感じを楽しめます。 お豆腐とお野菜の炒め物。お馴染みの食材でも、味付けが違うので新鮮な感じを楽しめます。

■ Saigon
住所:Getreidemarkt 7,1060 Wien
電話番号:+43 1 585 63 95
URL: http://www.saigon.co.at/
営業時間:11:30〜23:00 ラストオーダー22:30
定休日:なし
その他:Neulerchenfelder Str 37,1160 にも姉妹店あり。こちらの営業時間は11:00〜22:00 定休日なし。Tel:+43 1 408 74 36

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/02/03)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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