美食の街ブリュッセル、話題のビストロ「レスト・ヘンリ」と「レ・ブリジッティヌ」へGO

シーフードが充実したモダンビストロ「レスト・ヘンリ」

ビストロ「ヘンリ」の前菜、キヌアのセビーチェ

ヨーロッパでグルメ旅といえば、迷わずベルギー・ブリュッセルでしょう。名店がひしめくブリュッセルの街の絶品ビストロをご紹介します。１つは、グランプラスからほど近い「レスト・ヘンリ Resto Henri」。こちらはモダンな雰囲気と食材、盛り付け、味、サービス、どれをとってもオール満点。とくにいま地元の若者に大人気です。地ビールDeltaを頼んで出てきたおしゃれなアミューズも食欲をそそりました。前菜で頼みたいのは、生ガキと、地元で獲れるグレイシュリンプというエビのコロッケ。そしてキヌアを使ったセビーチェ。セビーチェは、キヌアをベースにアボカドとカボチャのペーストが小ホールケーキのように盛られて、これがセビーチェ？と驚かされます。メインは、アニス入りビネガーとベッパーの2種のソースでいただく牛ステーキを注文。カリカリのフライドポテトとともに絶品でした。
●レスト・ヘンリ　www.restohenri.be

クラシックな雰囲気の「レ・ブリジッティヌ」

歴史あるお店ですが気楽に過ごせる雰囲気で、気分もアップします

もうひとつは、サブロン広場近くにある「レ・ブリジッティヌ Les Brigittines」。アールヌーボーの内装が美しい老舗のベルギー郷土料理店です。最初にいただくドリンクは、もちろんベルギー生ビール。日本人好みのビターな味わいで、街歩きで疲れたカラダと心に染み入ります。ここではベルギー伝統料理「牛肉のビール煮」を注文してみましょう。焼き野菜がきれいに盛られ、バランスよくいただけます。マグロのタルタルやマテ貝（季節による）、エビのコロッケ、ハトのロースト、鱈の蒸し焼きなど、どれもハズしません。
●レ・ブリジッティヌ　www.lesbrigittines.com

最後に、日本未入荷の本格ベルギーチョコと紅茶の名店

知る人ぞ知る紅茶の名店「コントワール・フロリアン」

ベルギー土産といえばチョコレート。王室ご用達の「マリー Mary」は必ず喜ばれること間違いなしです。日本人スタッフもいるので、ショーケースを見ながら好きなチョコを選んで好みの箱に詰めてもらえます。チョコと一緒に極上の紅茶もいかがでしょう。地元で愛される「コントワール・フロリアン Conptoir Florian」は、測り売りが基本。愛想のよいおじさんが、好みをいえばいろいろと香りを嗅がせてくれてます。筆者は、今この店のクッキーの香りがする「The De Bruxelles」にハマってしまっています。コントワール・フローリアンにはカフェが併設されているので、街歩きの休憩にもおすすめですよ。おいしいものに溢れるブリュッセルの街、存分に堪能しまてみませんか。
●マリー www.mary.be
●コントワール・フロリアン　www.comptoirflorian.be
取材協力：ベルギー・フランダース政府観光局　 www.hollandflanders.jp