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ザグレブグルメガイド

ザグレブのグルメ・伝統料理

クロアチア料理はイタリア料理の影響を受けている。パスタやピザ、ラザニアなどは軽食の定番メニューだ。ザグレブは内陸の都市だが、アドリア海から運ばれてくる新鮮なシーフードを使った料理も多く、シーフードリゾットやシーフードパスタも美味しい。郷土料理ともいえるクロアチア風ロールキャベツのサルマや、ハムとチーズを挟み込んだザグレブ風カツレツは機会があれば食べてみたい。そのほかにもグルメなら、ダルマチア産の生ハムや各地で取れるチーズも食事の際にオーダーしてみよう。(2015年編集部調べ)


ザグレブのレストラン・屋台

町の規模の割には、郷土料理を食べさせるレストランが少ないが、軽食が食べられるカフェやファストフード店は多い。クロアチア伝統料理のレストランでは、民家風の内装が人気の「イヴィツァ・イ・マリツァ」が有名だ。旧市街のトカルチツェヴァ通りにはオープンカフェが並び、観光中のコーヒーやビール休憩にちょうどいい。簡単にすませるなら、市場でのスナックの買い食いや、カフェでのスイーツ、ベーカリーでのサンドイッチ選びも楽しいだろう。

ザグレブの水・お酒

水道水は基本的に飲んでも大丈夫だが、石灰分が多い硬水なので、現地の人もペットボトルや瓶入りのミネラルウォーターを買って飲んでいる。ガス(炭酸)入りとなしがあるが、クロアチアではガス入りのほうが一般的。レストランでは何も言わないで注文すると、ガス入りの水が出てくることが多い。お酒はビールがよく飲まれ、スーパーではペットボトルに入ったものまで売っている。クロアチア産ワインも有名で、さまざまな銘柄がある。


現地ガイド発!ザグレブのグルメ・料理最新情報

2018/01/09 グルメ

ザグレブのおしゃれなレストラン街、トカルチチェバ通りのおすすめ2軒を紹介します!

ザグレブ旅行イメージ-中庭を利用したラ・シュトゥルクのテラス席 中庭を利用したラ・シュトゥルクのテラス席

クロアチアの首都サグレブのイェラチッチ広場は、多くの人々が集まり、絶え間なくトラムが発着する、町の中心的なスポットです。ザグレブを観光すると、何度もこの広場を通ることになるでしょう。そのイェラチッチ広場から北側のドラツ市場の方へ進み北西に抜けると、「トカルチチェバ通り」という北へ伸びる道があります。この通りの両側にはレストランやカフェ、バーなどが並んでいて、日中も夜間もとてもにぎわっています。またどの店も通りにテラス席を設け、見た目にも鮮やかな風景をしているので、写真を撮りながら歩いてみるだけでも楽しいでしょう。今回はこのエリアで人気の店舗を2つご紹介します。続きを見る



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