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クロアチアで食べたい! おいしいデザートはコレ!!


掲載日:2015/02/24 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: クロアチア / ザグレブ

タグ: おいしい スイーツ 名物


クロアチアのジェラートは激安?

クロアチアで食べたい! おいしいデザートはコレ!! クロアチアで食べたい! おいしいデザートはコレ!!

クロアチアを夏に旅行したときのこと。本場のイタリアにも近いせいでしょうか、どこの町でもジェラート屋を見かけました。アドリア海沿いの町では、特に多かったです。各ジェラート屋でオリジナルを作らず、メーカーから購入している店もあるようですが、なかなか悪くない味です。そして、驚いたのがその価格でした!コーンにシングルで、6クーナ(約100円)。私の住んでいるバルセロナの半額以下ですし、日本と比べてもかなり安い。町歩き最中にも、お腹一杯食べた夕食のあとにも、ついつい買って食べてしまいました。

名物のクレムシュニテとは?

ザグレブのカフェテリアで食べたのは、ガイドブックにもクロアチア名物スイーツと書かれていた「クレムシュニテ」。上下のパイ生地の真ん中にカスタードクリームが挟まっていました。8センチ立方体のような形で、パイ生地の厚さよりクリームの割合が多いですが、甘すぎなくて食べきれました。カスタードクリームと生クリームや、チョコレートと組み合わせたり、店によって異なります。ザグレブ近郊のサモボルという町が有名で、温かい出来立てを食べに足を延ばしてもいいですね。

パラチンタ?パラチンケ?とは

レストランでランチメニューを食べたときのデザートは「パラチンケ」でした。日本人にはクレープというと分かりやすいですが、この周辺国ではポピュラーなおやつ。オーストリアやハンガリーではパラチンケンとよび、チェコやルーマニアなども各国ごとに異なる名前がありますが、同じものです。薄く焼かれたクレープの上にかかっていたのは、チョコレートソース。生地は少し弾力があり、美味しかったです。生地自体に甘みがあるので、ハチミツをかけたりしても美味しそうです。

食べ逃したのはただのプリン?ではなくて、ロジャータ

アドリア海側の名物「ロジャータ」は、見た目はカスタードプリンそのもの。生クリームやキャラメルソースが添えられています。想像する普通のカスタードプリンより食感が堅めで、オレンジリキュールなど加えられているので、柑橘系の風味がするそうです。実はこのデザートは、今回の旅行では日程不足で食べ逃した、悔しい一品なんです。次回食べたいリスト入りです。“意外”と言っては何ですが、クロアチアのデザートは美味しく、種類が豊富なことに驚きでした。スイーツ好きな人の旅先にもおすすめです。

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2015/02/24)

※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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