チェコが発祥!黄金に輝くピルスナービールを本場でお試しあれ

チェコ・プラハ・お酒・バーの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

チェコが発祥!黄金に輝くピルスナービールを本場でお試しあれ

掲載日:2007/09/21 テーマ:お酒・バー 行き先: チェコ / プラハ ライター:有賀みかる

タグ: バー・パブ ビール 地酒 肉料理



ABガイド:有賀みかる

【チェコのABガイド】 有賀みかる
全ガイドを見る
2005年よりチェコ・プラハ在住。安くて美味しいビールを前に日本酒党返上…でも時々恋しくなる。複雑怪奇なチェコ語文法と格闘しつつ、中欧の小国チェコの歴史の面白さ、美しい街並み、素晴らしい建築物に浸かる日々。

ジョッキの大きさは普通サイズ=500ml、小=300ml。銘柄のところに書かれてる12%、10%といった数字はアルコール度数ではなく、麦汁濃度のこと。高いほうが濃厚な味で値段も高い ジョッキの大きさは普通サイズ=500ml、小=300ml。銘柄のところに書かれてる12%、10%といった数字はアルコール度数ではなく、麦汁濃度のこと。高いほうが濃厚な味で値段も高い

ビールはチェコの国民的飲み物

駅前のカフェや地元のレストラン・居酒屋を朝のぞくと、びっくりする光景が見られます。そう、コーヒーのごとく、朝からビールを飲んでるチェコのおじさんたち! チェコでビールは“飲むパン”と言われるほど、日常生活に浸透しています。さすが一人当たりの年間ビール消費量世界一の国。種類もたくさんあって、どれもとても美味しいので飲み比べるのが楽しいのですが、なんといっても人気はラガーのひとつであるピルスナーウルケルという銘柄。プラハから南西100キロの街、プルゼニュ発祥の、透き通った黄金色のビールです。

 

通りの前にはテラス席、建物の裏にある雪の聖母教会との間には雰囲気ある中庭、屋内も落ち着けるインテリア。地下はゴシックのセラーのような造り 通りの前にはテラス席、建物の裏にある雪の聖母教会との間には雰囲気ある中庭、屋内も落ち着けるインテリア。地下はゴシックのセラーのような造り

プラハで最初にピルスナーを飲ませた伝統の店、U Pinkasu

なめらかな泡、キリリとした喉越しだけど水のように飲みやすく、そしてホップの上品な苦味と後味のまろやかさ……。チェコに来て、このビールを飲まずに帰ることなかれ。やみつきになる美味しさなのに、な、なんとジョッキ300円もしないところがほとんど。1842年にプルゼニュで誕生したピルスナーウルケルは翌年、早くもプラハへ。ヴァーツラフ広場からすぐのここ、ウ・ピンカスーはプラハで初めてこの黄金のビールを人々に注いでから実に150年以上たった今も変わらず、おいしいピルスナーが飲めるおすすめの居酒屋です。

 

これは豚のkoleno(膝)を焼いたもの。皮のところは特にパリパリでおいしい。骨付きを豪快にどうぞ! これは豚のkoleno(膝)を焼いたもの。皮のところは特にパリパリでおいしい。骨付きを豪快にどうぞ!

ビールとともに自慢のチェコ伝統料理もどうぞ

おいしいビールだけでなく、日本にないおつまみやチェコの伝統料理もおいしいので、観光地に近い場所ながら、地元民も多いのが特徴。作家のフラバルはじめ、チェコの文化人たちにも愛されてきたお店です。トライプ・スープ(豚の胃袋の煮込み)は寒いとき体をあっためるのにはもってこいだし、ヴィネガーと玉葱をたっぷりのせたトラチェンカ(豚の煮凝り)はお気に入りのおつまみメニュー。チェコ料理の一皿はグヤーシュもいいけれど、スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェは名物クネドリーキが添えられたチェコならではの一皿。

 

レストランのすぐ隣にある、E.クラリーチェック作のキュビズムの街灯も要チェック レストランのすぐ隣にある、E.クラリーチェック作のキュビズムの街灯も要チェック

ピルスナーを飲ませる店はたくさんあるけれど…。

プラハに居酒屋はわんさかあれど、おいしいピルスナーを飲ませる店はそこから絞られます。席数が多くて予約なしでも比較的はいりやすい、英語メニューあり、店内もテラスも雰囲気があって、さらにヴァーツラフ広場から国民劇場方面へほんの少しいっただけという抜群の立地にもかかわらず、ビールはジョッキ38コルナ(約230円!)、おいしいチェコ料理も高くないとあっては、旅行者の方にも一押し。接待におすすめしたことも(笑)。プライヴェートでもお気に入りなのは、隣にキュビズムの美しい街灯がひっそりたたずんでいるから。

 

ランチタイム(11:30〜14:30)は、スープとメイン(2種類から選べる)で89コルナ(約550円)の日替わりメニューも ランチタイム(11:30〜14:30)は、スープとメイン(2種類から選べる)で89コルナ(約550円)の日替わりメニューも

【関連情報】

■ウ・ピンカスー(U Pinkasu)
住所:Jungmannovo namesti 16, 110 00, Praha 1
電話:420ー221-111-150
営業時間:10:00〜25:00(フロアによって違う)年中無休
URL:http://www.upinkasu.cz                                                                                    

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2007/09/21)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値プラハ格安航空券


プラハ航空券

29,000片道 1都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カード決済可★アエロフロートロシア航空★ヨーロッパ片道航空券

プラハ航空券

32,000片道 1都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カード決済可★アエロフロートロシア航空★ヨーロッパ片道航空券

プラハ航空券

32,980FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

♪♪限定発売!!中国東方航空で行くヨーロッパキャンペーン!!上海乗り継ぎ!!

プラハ航空券

35,090FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆ 6ケ月有効!中国東方航空で行くヨーロッパ☆

プラハ航空券

35,500FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

《成田発着》★ 中国東方航空 ★ <早割14>ヨーロッパ往復 6ヶ月FIXOPEN航空券

プラハ航空券

35,500FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

《羽田発着》★ 中国東方航空 ★ <早割14>ヨーロッパ往復 6ヶ月FIXOPEN航空券


最安値プラハツアー


最安料金万円

合算 目安 6.00万円7.70万円
旅行代金: 6.007.70万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
成田発

日程表を見る

●5日間で気軽に中世の都市を楽しめる!●深夜羽田発で仕事帰りにも出発可能!●魔法の都市とも呼ばれる世界遺産プラハでフリータイム●延泊やチェスキークロムロフの宿泊などアレンジも可能です。●ホテルのア…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 6.50万円9.00万円
旅行代金: 6.509.00万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
羽田発

日程表を見る

【カタール航空】過去の受賞歴に加え、2017年SKYTRAX社の格付けで再び世界第1位に輝いたカタール航空。最新鋭の機材、最高の機内サービス、一流シェフによる充実の機内食、最先端のエンターテインメ…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 6.60万円14.50万円
旅行代金: 6.6014.50万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
成田発

日程表を見る

【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社の格付けで世界第1位の航空会社に選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。受託手荷物は…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 6.70万円8.40万円
旅行代金: 6.708.40万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
成田発

日程表を見る

●世界遺産に指定された百塔の町プラハに滞在●2連泊でゆったりプラン。延泊やチェスキークロムロフの宿泊などアレンジも可能です。●人気のエミレーツ航空日本夜出発便利用●深夜羽田発も可能です。(お問合せ…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 6.70万円8.60万円
旅行代金: 6.708.60万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
羽田発

日程表を見る

【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社の格付けで世界第1位の航空会社に選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。受託手荷物は…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 6.95万円8.20万円
旅行代金: 5.807.05万円
燃油目安: 1.15万円
5日間
成田発

プラハ ツアー

ヨーロッパの魔法の都・世界遺産プラハを満喫!☆日本発夜便利用!スーパーフリー5日間☆スターアライアンス ターキッシュエアラインズ利用

ホテル:ホテル・ブリクセン(プラハ)
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

●魔法の都市とも呼ばれる世界遺産プラハで2連泊!●自由気ままに楽しめるフリープラン!●仕事終わりでも出発できるうれしい夜便利用!成田22:25発(17年7月現在)●最新機材も多く導入されているター…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事