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チェコ・プラハ・カフェ・スイーツの現地ガイド記事

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海外現地発ガイド通信

学者や文士たちが集ったプラハの老舗カフェ・ルーヴル

掲載日:2018/08/19 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: チェコ / プラハ ライター:岸 博美

タグ: おいしい セレブ 歴史



ABガイド:岸 博美

【チェコのABガイド】 岸 博美
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東京在住。1995年に初めてプラハを訪れ、中世そのままの街に感動。以来、毎年のようにプラハへ旅をする。2000年にプラハ以外のチェコの町を巡り、さらに2007年にまだ知らぬ町を訪れてチェコの世界遺産やその他の観光都市を網羅する。2001年以来、雑誌やガイドブックにチェコの記事を書き続けている。

ナーロドニー22番の館には100年以上前のカフェがそのまま保存されている ナーロドニー22番の館には100年以上前のカフェがそのまま保存されている

市壁を除去した跡地の道路を飾る華麗な建物

ヴァーツラフ広場の北端から国立博物館を背に左へ28rijna通りを歩いて行くと道は途中からナーロドニー通りと名を変える。左手のNarodni 22番の館が目指すカフェ・ルーヴルだ。ナーロドニー通りはかつて市壁があった場所。市壁跡地はヴルタヴァ川から半円を描いてNarodni, 28 rijna, Na Prikope, Revolucni、と道の名を変えながら再びヴルタヴァ川へ到達する。プラハは早い時期から市壁が建設されていたが14世紀半ばに高さも幅も補強され堅固になった。19世紀半ば、その堅固な壁を取り壊して半円状道路を造り、通りの両側には美しい建物が次々に建てられていった。そのひとつがカフェ・ルーヴルの館である。周囲には華麗な後期バロック建築やアール・ヌーヴォーの館、アール・デコの館などが並び、この辺りはただ歩いているだけでとっても楽しい。

 

ホールの左手にあるレストラン部門は、かつてビリヤード室だった ホールの左手にあるレストラン部門は、かつてビリヤード室だった

華やかなカフェは戦後、長いこと休館になっていた

カフェ・ルーヴルは建物の2階にある。開業は1902年、と古い。第二次世界大戦まで続き、その後の社会主義時代はクローズ状態だった。ベルリンの壁崩壊後、1992年にリニューアルオープンした。通りから中へ入ると直ぐにレトロな階段が現れる。階段の壁は光沢のある茶系の大理石で、何とも趣がある。踊り場の壁に、戦前のこの建物の白黒写真が飾られていた。今とほとんど変わっていない。プラハは第二次世界大戦で破壊された所が少なかったため多くの建物がそのまま残った。階段の壁も手摺りも建設当初のままだ。二階へ上がると、まずホールを出る。中ほどに開業当時からという噴水がある。ホールの左手はかつてビリヤード室だった遊びの空間。現在は、食事をする人はこちらの部屋へ、カフェは右手のナーロドニー通りに沿った細長い部屋へ、と分けられている。

 

コーヒーを頼むと必ず一杯の水がサービスされ、そこには何故かスプーンが裏返って架けられている コーヒーを頼むと必ず一杯の水がサービスされ、そこには何故かスプーンが裏返って架けられている

カフェ・ルーヴルではコーヒーもケーキもウィーン風

カフェの部屋は窓に沿ってテーブルが並び、女性客が多い。ショーケースに並ぶ美味しそうなケーキが吸引力になっているのかもしれない。ケーキは見た目も大きさもウィーンのカフェハウスで出てくるのと同じような感じ。値段もウィーンとあまり変わらないのでプラハではかなり高い。コーヒーはウィーン風にメランジュを、ケーキはオーストリア風のブーフテルンというチーズケーキを頼んでみた。出てきたコーヒーにはルーヴルのLがココアパウダーで描かれている。今風のサービスだ。コーヒーのスプーンが裏返しになっているのはウィーンの伝統的カフェと同じ。ケーキは値が張るだけのことあって、ウィーンに負けないくらい美味しい。スタッフに年配のベテランさんは少なく、ほとんどが若い男女だ。彼らは明るくにこやかに、感じ良く客に接している。

 

かつて学者や文士たちが集ったのは、ナーロドニー通りに沿って大きな窓があるこちらの部屋 かつて学者や文士たちが集ったのは、ナーロドニー通りに沿って大きな窓があるこちらの部屋

格調高かったプラハのカフェ文化、ルーヴル・サークル

カフェ文化はヨーロッパの国々でそれぞれ特徴を持って発展した。ウィーンとブダペストではカフェに文士たちが集まったのに対し、プラハでは哲学者たちが集った。プラハでは、オーストリアの哲学者フランツ・ブレンターノ(著名なドイツの小説家クレメンス・ブレンターノは彼の伯父)のもとにドイツ語で話すサークルが生まれた。この会はカフェ・ルーヴルで2週間ごとに開かれたので「ルーヴル・サークル」という名で有名になる。サークルでは哲学ばかりではく自然科学や文学も議論された。フランツ・カフカや、彼の友人で後にカフカの本を出版したマックス・ブロートも参加していた。カフカたちはサークルとは別に頻繁にルーヴルを訪れている。社会主義時代に姿を消した伝統カフェが多い中、カフェ・ルーヴルは今も健在。数少ない貴重なカフェである。

 

入口から2階のカフェへ続く階段室 入口から2階のカフェへ続く階段室

データ

カフェ・ルーヴル
Cafe Louvre
住所:Narodni 22, Praha 110 00
電話:+420 724 054 055, +420 224 930 949
開:月曜から金曜は 08:00〜23:30、土日は09:00〜23:30
休:なし
予算:コーヒーとケーキで約1000〜1200円
http://www.cafelouvre.cz/en/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2018/08/19)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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