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ズビロフグルメガイド

ズビロフのグルメ・伝統料理

ズビロフ城のレストランは、ジビエ料理が美味しいことで知られている。プラハから、わざわざやってくるグルメなプラハっ子も多い。プラハから日帰りの観光でも、ぜひこのレストランで食事をしてみよう。値段も良心的だ。ジビエのほかにも、メニューはいろいろあるが、豚すね肉のグリルなど肉料理がおすすめだ。なお、城付属のシャトーホテルに宿泊するときは、ここが朝食会場となる。スイーツ類も用意しているので、お茶休憩にも使える。 (2015年編集部調べ)


ズビロフのレストラン・屋台

ズビロフ城内のレストランは、一軒のみ。朝食、ランチ、ディナーと美味しい食事をだす。変更がある可能性もあるので、事前に要確認だが、月曜の夜に大道芸のショーも楽しめる。週末やショーがある夜は、団体が入ることもあるので、ディナーのときはあらかじめ予約をしておいたほうが無難だ。内陸国チェコのさらに山の中ということで、魚料理よりも肉料理が、だんぜんおすすめ。それほど凝った料理ではないが、特にジビエ、豚肉が美味しい。

ズビロフの水・お酒

水道水は飲めないこともないが、おすすめはしない。ミネラルウォーターが安心だ。ガス入りとガスなしのミネラルウォーターがあるので、ガスなしのほうがよければ、そのむねを店員に言おう。お酒はワインもあるが、ビールがおすすめだ。チェコはビールの醸造が世界的に有名。ズビロフ城のレストランでも、美味しい生ビールを飲むことができる。チェコのビールは、チェコ料理にぴったり合い、肉料理と一緒にいただくとさらに美味しいことまちがいない。


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