ロイヤルファミリーをも魅了する完成度の庶民派スイーツをお試しあれ!

デンマーク・コペンハーゲン・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

ロイヤルファミリーをも魅了する完成度の庶民派スイーツをお試しあれ!

掲載日:2012/06/04 テーマ:グルメ 行き先: デンマーク / コペンハーゲン ライター:Shohei

タグ: お土産 グルメ スイーツ



ABガイド:Shohei

【デンマークのABガイド】 Shohei
全ガイドを見る
北欧と日本で活躍する工業デザイナー。北欧の文化やデザインに魅せられ、ワーキングホリデーにて渡航、探求の日々。ドキドキする旅行者視点を忘れずに、デザイナー視点で洗練された北欧情報をお届けします。ブログ「ワーホリなタビビト。デンマークワーホリ日記」でも情報を発信中。心温まる北欧の旅をお手伝いします。

あたかも100年前のまま時間が止まったような店内 あたかも100年前のまま時間が止まったような店内

素朴だけれども、びっくりするくらいおいしいスイーツ

今回は、コペンハーゲンのおいしいスポットをご紹介します。デンマーク・コペンハーゲンのおいしいものって??という気がしますが、オープンサンドやフリカデーラなどはガイドブックなどでおなじみですが、みんなが大好き、けれどもとっても素朴な存在のスイーツ、”飴”のおいしいスポットをご紹介したいと思います!「…飴?」と思われるかもしれませんが、”王室御用達”、”創業120年”という実績に裏づけされた、深い味わいの飴を楽しむことが出来ます!

 

ジューシーなストロベリー味とやさしいけどしっかりビターなコーヒー味。80種類近いバリエーションの飴を作っています。 ジューシーなストロベリー味とやさしいけどしっかりビターなコーヒー味。80種類近いバリエーションの飴を作っています。

ロイヤルファミリーをも魅了する飴の完成度

飴などシンプルなお菓子は、素材や製法にごまかしが効かないもの。今回ご紹介する老舗の飴屋さん、Somods bolcher(スーモルズ・ボルヒャー)は天然の素材と昔ながらの製法にこだわったおいしい飴を作っています!フルーツ系の飴はとってもジューシーで特にオススメ!私も最初にひと口食べて「飴ってこんなにおいしかったんだ!」って驚いたほどです。「女王様もお姫様も好きな飴」というのも納得ですね。地元の方にも不動の人気を誇ります。

 

これが人気の理由。自然の光と大地を調和させたインテリアは北欧デザインならでは。 これが人気の理由。自然の光と大地を調和させたインテリアは北欧デザインならでは。

昔ながらの製法は今でも

昔ながらの製法を守っているだけあって、作り方はいたってシンプルな様です。売り場の向こうに小さな工房があって、飴職人さんがせっせと飴を練り上げている様子を間近で見せてくれます。品質に自信があるからこそ隠すことは何もない、シンプルだからこそ簡単に真似されるものではない、そんな自信の表れですね。職人さんたちもとっても気さく。手はせっせと動かしながらも、目が合ったら笑顔でニッコリ微笑んでくれます。

 

通りに面した建物のゲートをくぐるとやっと店構えが見えました。昔ながらのかわいい建物です。 通りに面した建物のゲートをくぐるとやっと店構えが見えました。昔ながらのかわいい建物です。

お店がわかりにくいので要注意!

Somods bolcherは通りからちょっと入ったところにお店があるのでひょっとしたら見落としてしまうかも、というくらいひっそりと建っています。市街地中心にあるコペンハーゲン大学の南側の通り"Norregade"を大学からNooreport駅方向に歩いて2,3分、右側にあります。こちらに行かれる際は必ず地図などで場所をしっかりチェックしてから行かれることを強くオススメします!

 

【関連情報】

オフィシャルホームページ(デンマーク語)http://soemods-bolcher.dk/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/06/04)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値コペンハーゲン格安航空券


コペンハーゲン航空券

29,000片道 1都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

■□■ アエロフロートロシア航空で行くヨーロッパ片道航空券■□■ トラベルウエスト提供

コペンハーゲン航空券

36,800片道 2都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

手数料無料/カード決済可★アエロフロートロシア航空★欧州/中近東/ロシア/CIS諸国方面【片道航空券】

コペンハーゲン航空券

37,000片道 1都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/カイロetc♪/片道航空券

コペンハーゲン航空券

50,000FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/ヨーロッパ3♪/165日有効

コペンハーゲン航空券

50,190FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆アエロフロート航空で行くヨーロッパ3☆

コペンハーゲン航空券

50,400FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/アムステルダム・ニース・カイロetc♪/165日有効/土曜日滞在要!


最安値コペンハーゲンツアー


最安料金万円

合算 目安 8.30万円13.30万円
旅行代金: 8.3013.30万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
成田発

コペンハーゲン ツアー

北欧雑貨ショッピングやデザインを楽しむ!☆コペンハーゲン・スパーフリー!☆人気エアライン エミレーツ航空利用

ホテル:キャブ・イン・シティ(コペンハーゲン)
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

●北欧雑貨ショッピングや北欧グルメを楽しむ!●延泊やツアーアレンジも可能です。●日本夜発!人気のエミレーツ航空利用●深夜羽田発にも変更可能です。(お問合せください。)●ファイブスターならではの周遊…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 8.40万円11.40万円
旅行代金: 8.4011.40万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
羽田発

コペンハーゲン ツアー

羽田深夜発!5つ星エアラインカタール航空利用☆北欧雑貨ショッピングやデザインを楽しむ!☆コペンハーゲン・スーパーフリー!☆

ホテル:キャブ・イン・シティ(コペンハーゲン)
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●北欧雑貨ショッピングや北欧グルメを楽しむ!●カラフルな木造家屋が立ち並ぶおとぎの国の首都コペンハーゲンに滞在!●ワンワールド・5つ星エアラインカタール航空利用●羽田深夜発で仕事帰り出発も可能!●…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 8.50万円13.50万円
旅行代金: 8.5013.50万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
成田発

コペンハーゲン ツアー

おとぎの国デンマークでフリータイム!☆美しい運河の街 コペンハーゲンに2連泊!☆日本夜発5つ星航空会社エミレーツ航空利用☆

ホテル:キャブ・イン・シティ(コペンハーゲン)
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

●北欧の玄関口、おとぎの国コペンハーゲン2連泊●日本発夜便の人気航空会社エミレーツ航空利用●ドバイでの宿泊やホテルランクアップなどアレンジも可能です。●ファイブスターならではの周遊プランでハネムー…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 9.40万円12.90万円
旅行代金: 9.4012.90万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
羽田発

コペンハーゲン ツアー

【インターネット限定】TABIX WORLD デンマーク・コペンハーゲン5日間≪羽田発着・カタール航空・フリープラン・スタンダードホテル利用…

ホテル:ホテル アストリアと同等クラス(コペンハ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●航空会社サービス評価で5つ星に輝いた中東の航空会社・カタール航空指定!ワンワールドならではのJALマイレージ加算対象フライト!●市内のホテルにてご案内!●1名様から参加可能!(要:一人部屋追加代…

旅行会社/ブランド:タビックスワールド

合算 目安 9.70万円15.10万円
旅行代金: 9.7015.10万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

コペンハーゲン ツアー

【東京発】市内中心部にステイ!コペンハーゲン6日間!毎朝食付★人気エミレーツ航空で快適な旅を!≪60日前早期予約特典有≫

ホテル:ベストウエスタン・メルキュール・ホテル(…
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

★1都市滞在フリープランです。★観光や移動、ショッピング等を考慮した好立地なホテル厳選!★アムネットのツアーは全コース「ツアーアレンジ」が可能!ホテル選び、旅行日数の変更、現地ガイド手配、レストラ…

旅行会社/ブランド:アムネットツアーセンター

合算 目安 9.80万円19.60万円
旅行代金: 9.8019.60万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

コペンハーゲン ツアー

【成田発着】新旧の北欧建築・デザインが交わる街『コペンハーゲン』&4ッ星ホテルで滞在重視『ドバイ』 6日間 〜観光&買い物&食事 個人旅行だ…

ホテル:キャビン シティ または同等クラス(コペ…
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社より世界第1位の航空会社に再び選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。受託手荷物は3…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事