ロイヤルファミリーをも魅了する完成度の庶民派スイーツをお試しあれ!

デンマーク・コペンハーゲン・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

ロイヤルファミリーをも魅了する完成度の庶民派スイーツをお試しあれ!

掲載日:2012/06/04 テーマ:グルメ 行き先: デンマーク / コペンハーゲン ライター:Shohei

タグ: お土産 グルメ スイーツ



ABガイド:Shohei

【デンマークのABガイド】 Shohei
全ガイドを見る
北欧と日本で活躍する工業デザイナー。北欧の文化やデザインに魅せられ、ワーキングホリデーにて渡航、探求の日々。ドキドキする旅行者視点を忘れずに、デザイナー視点で洗練された北欧情報をお届けします。ブログ「ワーホリなタビビト。デンマークワーホリ日記」でも情報を発信中。心温まる北欧の旅をお手伝いします。

あたかも100年前のまま時間が止まったような店内 あたかも100年前のまま時間が止まったような店内

素朴だけれども、びっくりするくらいおいしいスイーツ

今回は、コペンハーゲンのおいしいスポットをご紹介します。デンマーク・コペンハーゲンのおいしいものって??という気がしますが、オープンサンドやフリカデーラなどはガイドブックなどでおなじみですが、みんなが大好き、けれどもとっても素朴な存在のスイーツ、”飴”のおいしいスポットをご紹介したいと思います!「…飴?」と思われるかもしれませんが、”王室御用達”、”創業120年”という実績に裏づけされた、深い味わいの飴を楽しむことが出来ます!

 

ジューシーなストロベリー味とやさしいけどしっかりビターなコーヒー味。80種類近いバリエーションの飴を作っています。 ジューシーなストロベリー味とやさしいけどしっかりビターなコーヒー味。80種類近いバリエーションの飴を作っています。

ロイヤルファミリーをも魅了する飴の完成度

飴などシンプルなお菓子は、素材や製法にごまかしが効かないもの。今回ご紹介する老舗の飴屋さん、Somods bolcher(スーモルズ・ボルヒャー)は天然の素材と昔ながらの製法にこだわったおいしい飴を作っています!フルーツ系の飴はとってもジューシーで特にオススメ!私も最初にひと口食べて「飴ってこんなにおいしかったんだ!」って驚いたほどです。「女王様もお姫様も好きな飴」というのも納得ですね。地元の方にも不動の人気を誇ります。

 

これが人気の理由。自然の光と大地を調和させたインテリアは北欧デザインならでは。 これが人気の理由。自然の光と大地を調和させたインテリアは北欧デザインならでは。

昔ながらの製法は今でも

昔ながらの製法を守っているだけあって、作り方はいたってシンプルな様です。売り場の向こうに小さな工房があって、飴職人さんがせっせと飴を練り上げている様子を間近で見せてくれます。品質に自信があるからこそ隠すことは何もない、シンプルだからこそ簡単に真似されるものではない、そんな自信の表れですね。職人さんたちもとっても気さく。手はせっせと動かしながらも、目が合ったら笑顔でニッコリ微笑んでくれます。

 

通りに面した建物のゲートをくぐるとやっと店構えが見えました。昔ながらのかわいい建物です。 通りに面した建物のゲートをくぐるとやっと店構えが見えました。昔ながらのかわいい建物です。

お店がわかりにくいので要注意!

Somods bolcherは通りからちょっと入ったところにお店があるのでひょっとしたら見落としてしまうかも、というくらいひっそりと建っています。市街地中心にあるコペンハーゲン大学の南側の通り"Norregade"を大学からNooreport駅方向に歩いて2,3分、右側にあります。こちらに行かれる際は必ず地図などで場所をしっかりチェックしてから行かれることを強くオススメします!

 

【関連情報】

オフィシャルホームページ(デンマーク語)http://soemods-bolcher.dk/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/06/04)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値コペンハーゲン格安航空券


コペンハーゲン航空券

29,000片道 1都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

■□■ アエロフロートロシア航空で行くヨーロッパ片道航空券■□■ トラベルウエスト提供

コペンハーゲン航空券

36,800片道 2都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

手数料無料/カード決済可★アエロフロートロシア航空★欧州/中近東/ロシア/CIS諸国方面【片道航空券】

コペンハーゲン航空券

37,000片道 1都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/カイロetc♪/片道航空券

コペンハーゲン航空券

51,400FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/アムステルダム・ニース・カイロetc♪/165日有効/土曜日滞在要!

コペンハーゲン航空券

51,590FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆アエロフロート航空で行くヨーロッパ3☆

コペンハーゲン航空券

51,890FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆アエロフロート航空で行くヨーロッパ3☆


最安値コペンハーゲンツアー


最安料金万円

合算 目安 8.40万円
旅行代金: 8.40万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
羽田発

コペンハーゲン ツアー

羽田深夜発!5つ星エアラインカタール航空利用☆北欧雑貨ショッピングやデザインを楽しむ!☆コペンハーゲン・スーパーフリー!☆

ホテル:キャブ・イン・シティ(コペンハーゲン)
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●北欧雑貨ショッピングや北欧グルメを楽しむ!●カラフルな木造家屋が立ち並ぶおとぎの国の首都コペンハーゲンに滞在!●ワンワールド・5つ星エアラインカタール航空利用●羽田深夜発で仕事帰り出発も可能!●…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 9.00万円9.70万円
旅行代金: 8.309.00万円
燃油目安: 0.70万円
6日間
成田発

コペンハーゲン ツアー

【成田発着】新旧の北欧建築・デザインが交わる街『コペンハーゲン』&4ッ星ホテルで滞在重視『ドバイ』 6日間 〜観光&買い物&食事 個人旅行だ…

ホテル:キャビン シティ または同等クラス(コペ…
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社より世界第1位の航空会社に再び選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。受託手荷物は3…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 9.08万円9.18万円
旅行代金: 9.089.18万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

コペンハーゲン ツアー

<羽田夜発で行く北欧>カタール航空利用◆弾丸でも行きたい!価格重視!迫力ある歴史的建物が点在する港町コペンハーゲン 北欧フリープラン5日間

ホテル:ツェリープセントラム他ホテルのいずれか(…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

〜短い日程でも満喫!北欧を楽しむプラン〜最終日も現地夜発なのが嬉しい♪◆迫力ある歴史的建造物が点在する港町コペンハーゲンに3連泊 デンマークの首都コペンハーゲンはシェラン島にあり、人魚姫の像や港町…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 9.10万円9.70万円
旅行代金: 8.409.00万円
燃油確定: 0.70万円
5日間
成田発

コペンハーゲン ツアー

【成田発着】時間有効活用・便利な夜発!! 憧れのエミレーツ航空で飛ぶ・コペンハーゲンの休日 5日間 アレンジ自由プラン(全朝食付) ◆1名様…

ホテル:ファーストホテル又は同等クラス(コペンハ…
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

◆エミレーツ航空・夜発便利用! 今がチャンス! 席に限りがございます。お急ぎください。◆全朝食付。★滞在延長からホテルのアップグレード、日程の変更などアレンジ自由自在!!★航空会社の変更もお見積い…

旅行会社/ブランド:クロノス・インターナショナル

合算 9.10万円9.70万円
旅行代金: 8.409.00万円
燃油確定: 0.70万円
5日間
羽田発

コペンハーゲン ツアー

【羽田発着】時間有効活用・便利な夜発!! 憧れのエミレーツ航空で飛ぶ・コペンハーゲンの休日 5日間 アレンジ自由プラン(全朝食付) ◆1名様…

ホテル:ファーストホテル又は同等クラス(コペンハ…
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

◆エミレーツ航空・夜発便利用! 今がチャンス! 席に限りがございます。お急ぎください。◆全朝食付。★滞在延長からホテルのアップグレード、日程の変更などアレンジ自由自在!!★航空会社の変更もお見積い…

旅行会社/ブランド:クロノス・インターナショナル

合算 9.50万円
旅行代金: 9.50万円
燃油確定: 0.00万円
6日間
成田発

コペンハーゲン ツアー

★らくらく空港集合!! 【成田発着】 カタール航空・夜便利用!!フリープラン コペンハーゲン 6日間 ■1名様から催行 ■全朝食付 ■カード…

ホテル:キャビン・エクスプレス又は同等クラス(コ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

■らくらく空港集合!! カタール航空・夜便利用!!■1名様から催行。■全朝食付。■カード決済OK。■ホテルのアップグレード、滞在延長、オプショナルツアーのご依頼などツアーアレンジOK。お気軽にご相…

旅行会社/ブランド:セイコーワールドツアーセンター


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事