デンマークグルメ・料理ガイド

デンマークグルメガイド

デンマークのグルメ・伝統料理

クリックで拡大表示
 

デンマークの伝統料理には、魚や肉、パンやチーズ、ジャガイモといった食材がよく使われる。中でも前菜としてよく食べられるニシンの酢漬けは有名だ。他に、気軽に味わえバラエティにも富んだグルメとして、スモーブローと呼ばれるオープンサンドイッチも人気が高い。薄く切ったパンに、スモークサーモンや野菜などを盛り付けたもので、ボリュームもあるし気軽に食事をする際にぴったりだ。菓子パンのデニッシュペストリーもデンマークが本場で、これらが味わえるレストランやカフェがいたるとこにある。(2015年編集部調べ)


デンマークの食事のマナー

食事の際に特に注意しなければならない習慣はないが、ドレスコードを設けている高級レストランでは、それ相応の服装をする必要がある。女性ならワンピース、男性ならジャケットを着用し、ジーパンやスニーカーといったカジュアルすぎる服装は控えよう。ドレスコードがあるかどうかは、事前に聞いておくとよい。また、食べる時に食器の音をカチャカチャとたてない、音をたてて食べない、大きな声で話さないなど、日頃の最低限のマナーを心がければ、特に心配することはないだろう。


現地ガイド発!デンマークのグルメ・料理最新情報

2017/05/14 グルメ

ミシュラン星付き北欧グルメレストラン案内 in オーフス!

デンマーク旅行イメージ-コペンハーゲンから行く場合は電車で約3時間、または飛行機で40分です。 コペンハーゲンから行く場合は電車で約3時間、または飛行機で40分です。

デンマークユトランド半島東岸にあるオーフスはデンマークで2番目に大きい人口約140万人の都市です。アート、カルチャー、グルメ、訪れる人を楽しませてくれるスポットがたくさんあります。今回ご紹介するのはオーフスにあるミシュラン1つ星レストラン4店。シンプルなようで美しく奥が深い北欧グルメ。4店ともモダンデンマーク料理を提供していますが、それぞれに個性豊か。ぜひ本場の味わってみませんか?続きを見る



デンマークのグルメスポット


ソーシャルメディアアカウント

  • twitter

  • facebook


デンマークグルメ・料理の情報が満載の徹底ガイド。在住ガイドによるデンマークの伝統料理や食事のマナーなど情報が満載。
デンマークのグルメ・料理なら、日本最大級のリクルートの海外旅行・海外ツアー検索サイトエイビーロードで!