バハレイヤ・オアシスグルメ・料理ガイド

バハレイヤ・オアシスグルメガイド

バハレイヤ・オアシスのグルメ・伝統料理

バハレイヤオアシスの中心となるのはバウィーティの村だが、ホテルはその中心部から離れているところが多いため、ほとんどのホテルにレストランが併設されている。大半の観光客は白砂漠へのツアーの基点として利用するので、ツアーではホテル内のレストランで食事がセットされていることが多い。村の中心部にも観光客向けのレストランや、ターメイヤ(ファラフェル)を出す食堂も数軒あるが、グルメが満足できるようなレストランはないだろう。こちらではファルハ・マシュウィー(鶏肉のグリル)、シシカバーブなどのエジプト定番料理が食べられる。(2015年編集部調べ)


バハレイヤ・オアシスの水・お酒

ここも他のエジプトの都市と同様、水道水は飲用には適していないので、ミネラルウォーターを買って飲むようにしよう。水事情が悪いオアシスの村なので、レストランでも水は買ったほうが無難だ。お酒は、ビール程度ならホテルのレストランならたいてい用意されているので、とくに飲めなくて困ることはない。町なかのレストランでも、外国人観光客向けのレストランでは、ビールもふつうに頼める。ビールはエジプト産のステラやサッカラがポピュラーだ。


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