エジプトのパンは、実は種類がいっぱいで、美味しいのです!!

エジプト・カイロ・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

エジプトのパンは、実は種類がいっぱいで、美味しいのです!!

掲載日:2008/06/06 テーマ:グルメ 行き先: エジプト / カイロ ライター:すまーふはなこ

タグ: おいしい お土産 グルメ



ABガイド:すまーふはなこ

【エジプトのABガイド】 すまーふはなこ
全ガイドを見る
主人の仕事の都合で、カナダ、マレーシアに次ぎ、現在エジプト在住。3人息子の母。漫画を描くのが趣味で、マレーシアの日本人向け情報誌に4コマ漫画を連載中。エジプト生活の漫画ブログも更新しています。

左のお皿にバラディ、シャーミー、シンが、右のお皿には、なすを煮たものとオムレツがはさんであります。道端で買うのはちょっと…という方は、METROなどの綺麗なスーパーでも袋入りで売っています 左のお皿にバラディ、シャーミー、シンが、右のお皿には、なすを煮たものとオムレツがはさんであります。道端で買うのはちょっと…という方は、METROなどの綺麗なスーパーでも袋入りで売っています

エジプト人の主食、アエ―シは食べやすくて体にやさしい!

エジプトのパンの中で、一番のオススメは、「アエ―シ」です。ぺったんこで丸く、見た目も味もインドの「ナン」に似ています。ほんのり酸っぱく、あっさりとしていて、一昔前のなつかしい味がする素朴なパンです。ちぎってタヒーナというゴマペーストをただつけて食べるだけで、いくらでも食べられます! さらに真ん中が空洞になっているので、半分に切って、中にそら豆をつぶして丸めて揚げたコロッケのようなターメイヤや、そら豆を煮たフールなどを、よくはさんで食べています。アエ―シには、無漂白の全粉粒で作った茶色のバラディ、製白粉で作られた白いシャーミー、小型のフランスパンのようなフィーノなどがあります。歯ごたえがあって、中が空洞でふくらんでいる固めのパン、シン・ブレッドは、ローカロリーでダイエット用に食べられるそうです。これらは、保存料などの添加物が入っていません。

 

これ全部で約200円!一緒に売られているクッキーもなかなかおいしいです! これ全部で約200円!一緒に売られているクッキーもなかなかおいしいです!

ローカル・パン屋の菓子パンは、安くて美味しい!

路上でアエ―シ売りをよく見かけますが、それとは別に、店を構えたパン屋の菓子パンもお勧めです! 巨大プリッツのように細長く、ゴマをまぶしてある薄塩味のボソマート、車のハンドルのような形のスイミット、口に入れたとき一瞬日本の餡子か!?っと旅先で日本が恋しくなるような、なつめやしのあんが入ったパン、丸いパイ生地を油で焼いたような…ほんのり甘いファティールなどなど。地元の人は大量に買っていく人が多いですが、試しに食べたいから!っとお願いしたら、少量でもきっとにっこり買わせてくれることでしょう! 機会があったら是非お試しを!

 

ベイクロールは無難なところで、チーズ味、個人的にはチリ&レモン味がお勧めです。モルトもチョコ入りだけでなく、キャラメル、クリームなど何種類か味があり、おいしいです ベイクロールは無難なところで、チーズ味、個人的にはチリ&レモン味がお勧めです。モルトもチョコ入りだけでなく、キャラメル、クリームなど何種類か味があり、おいしいです

エジプシャン御用達!軽食の代わりにもなるスナック菓子なパンたち

スーパーのお菓子売り場や道端の売店に大抵おいてある、真空の袋入りの一見スナック菓子のようなパン。チョコクリーム入りのミニクロワッサンが、1袋に4〜6個入っている「Molto」(モルト)が、それです。中にいくつ入っているか開けてからのお楽しみ!?というのも、エジプトらしいアバウトさです。
もうひとつ、「Bake Rolls」(ベイクロール)という薄い輪切りにしたフランスパンのようなスナックがあります。カリカリした食感で、チーズ味、塩味、オリーブ味、チリ&レモン味、ケチャップ味など色々な種類の味があります。エジプト人のおじさんが軽食に2袋一気食いしていたのを以前見かけました。どちらも日持ちがするので、小腹がすいたときやレストランが近くにない砂漠や遺跡観光に行く時などに持って行くと重宝します

 

お勧めのパンたち。ミートローフのサンドイッチ、美味しいです!デニッシュもキッシュも1個でお腹いっぱいになってしまうので、友達と分けて食べると色々なパンが味わえます お勧めのパンたち。ミートローフのサンドイッチ、美味しいです!デニッシュもキッシュも1個でお腹いっぱいになってしまうので、友達と分けて食べると色々なパンが味わえます

ヨーロピアン・テイストのパンをエジプトの高級ベーカリーで!

エジプト料理やそれに必ず添えられているアエ―シに飽きて、日本やヨーロッパに売っているようなふわふわのパンが恋しくなることもあります。そんなときは、カイロ・マリオット・ホテル内にある高級ベーカリー「Marriot Bakery」で、どうぞ! ローストやスモークされた、ビーフ、七面鳥、子牛、サーモンやチキン、ミートローフ、牛タンまで! 自分で選んだものを柔らかいフランスパンにはさんで、サンドイッチにしてくれます。落ち着いた雰囲気のカフェスペースでスープやカフェと一緒にゆっくり食べてもいいし、テイクアウトしてホテルの部屋でも食べてもよし! ミートローフやハムだけでもテイクアウトも可能です。

 

Marriot Bakeryには、パンやケーキだけでなく、ピラミッドやファラオのチョコレートや、エジプトの伝統菓子も置いてあって、お土産にも最適です! Marriot Bakeryには、パンやケーキだけでなく、ピラミッドやファラオのチョコレートや、エジプトの伝統菓子も置いてあって、お土産にも最適です!

【関連情報】

■ Cairo Marriott Hotel&Omar Khayyam Casino(カイロ・マリオットホテル&カジノ)
住所:16 Saraya El Gegira Street,P.O.BOX 33 Zamalek Cairo,11211 Egypt
電話番号:20−2−2728−3000
URL:http://www.marriott.com/hotels/travel/caieg%20/
■Marriot Bakery:Cairo Marriott Hotel内「TORII」という日本食レストランの隣
■METRO(スーパーマーケット)
URL:http://www.metro-markets.com/storelocator.php

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/06/06)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値カイロ格安航空券


カイロ航空券

37,000片道 1都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/カイロetc♪/片道航空券

カイロ航空券

50,290FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆アエロフロート航空で行くヨーロッパ3☆

カイロ航空券

50,400FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/アムステルダム・ニース・カイロetc♪/165日有効/土曜日滞在要!

カイロ航空券

53,100FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/ヨーロッパ3♪/165日有効

カイロ航空券

53,800FIX 2都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

成田発 アエロフロート航空で行くヨーロッパ4>エコノミークラス利用 往復航空券 165日間有効 

カイロ航空券

75,90085,900FIX 2都市 アリタリア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

★FREE TRAVEL★成田発★アリタリア航空★パリ、バルセロナなどヨーロッパ行き往復航空券ZONE1/3泊5日〜1ヶ月FIX航空券


最安値カイロツアー


最安料金万円

合算 目安 12.05万円19.35万円
旅行代金: 10.9017.50万円
燃油目安: 1.151.85万円
6日間
成田発

カイロ ツアー

ターキッシュエアラインズで行く☆エジプト☆ピラミッド観光付きスペシャル

ホテル:ピラミッズ・プラザ・ホテル(カイロ)
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

●お手軽価格でエジプトへ●ピラミッド・スフィンクスの観光付●クフ王のピラミッド入場アレンジも可能●延泊やオプショナルツアーのアレンジも自由自在●便利な夜便利用

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 13.85万円21.65万円
旅行代金: 12.7019.80万円
燃油目安: 1.151.85万円
8日間
成田発

カイロ ツアー

便利なターキッシュエアラインズで行く!!☆ピラミッドと文明の十字路☆エジプト・トルコ2国周遊の旅

ホテル:ピラミッズ・プラザ・ホテル(カイロ)、グ…
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

●エジプト・トルコ2国周遊のコース●ピラミッド・スフィンクスの半日観光付●カイロ・イスタンブールでたっぷりフリータイム●クフ王のピラミッド入場アレンジも可能●延泊やオプショナルツアーのアレンジも自…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 14.15万円15.35万円
旅行代金: 13.0013.50万円
燃油目安: 1.151.85万円
6日間
成田発

カイロ ツアー

エジプトのピラミッドハイライト☆ギザのピラミッドと変形ピラミッドを制覇!☆階段ピラミッド・屈折ピラミッド・赤のピラミッドも観光

ホテル:ピラミッズ・プラザ・ホテル(カイロ)
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

●個人では周りにくいサッカラ・メンフィスの遺跡へご案内●サッカラ・メンフィスで古王国時代の遺跡を巡る●もちろんギザのピラミッドやスフィンクスも観光

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 14.60万円22.80万円
旅行代金: 14.3021.80万円
燃油目安: 0.301.00万円
6日間
成田発

カイロ ツアー

人気のエミレーツ航空で行く<キャンペーン>☆ピラミッドと古代文明☆エジプト・スーパー・フリー

ホテル:ピラミッズ・プラザ・ホテル(カイロ)
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

●お手頃価格のエジプト旅行●人気のエミレーツ航空利用、日本夜出発●各種アレンジ等もOK●ピラミッド・スフィンクスの観光付●クフ王のピラミッド入場アレンジも可能

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 14.88万円
旅行代金: 14.88万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

カイロ ツアー

★燃油込★エジプトカイロ・ギザのピラミッド観光ツアー5日間=日本語ガイド・全食事つき=スタンダードホテル宿泊=追加代金で1名様参加可能=AN…

ホテル:デルタ ピラミッド ホテル (ギザ)と同…
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

・エジプトのハイライト、ギザのピラミッドとスフィンクスを観光・カイロ郊外のピラミッドも観光・数多くの貴重品が展示されている「考古学博物館」を観光・現地観光中は日本語ガイドがご案内

旅行会社/ブランド:タビックスワールド

合算 目安 15.10万円17.70万円
旅行代金: 13.7016.30万円
燃油目安: 1.40万円
6日間
成田発

カイロ ツアー

最優秀エアライン賞受賞!!☆エティハド航空で行くエジプト☆ピラミッドと古代文明の旅

ホテル:ピラミッズ・プラザ・ホテル(カイロ)
航空会社:エティハド航空 指定

日程表を見る

●お手頃価格のエジプト旅行●人気のエティハド航空利用、日本夜出発●各種アレンジ等もOK●ピラミッド・スフィンクスの観光付●クフ王のピラミッド入場アレンジも可能

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事