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海外現地発ガイド通信

Petrisチョコレートルームで至福のスイーツを


掲載日:2013/06/24 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: フィンランド / ヘルシンキ

タグ: カフェ スイーツ メルヘン


フィスカルスビレッジ発のスイーツショップ

絶品チョコレートは種類も豊富。どれにしようか迷ってしまいます。 絶品チョコレートは種類も豊富。どれにしようか迷ってしまいます。

ヘルシンキから南西に100キロほど離れた場所にあるフィスカルス・ビレッジ。オレンジ色のハンドルで知られているフィスカルスのはさみを生産しているフィスカル社の本拠地でもあり、フィンランドの芸術、デザイン、工芸品の中心地として観光名所になっています。このフィスカルスに本店を構えるPetrisチョコレートルーム。ヘルシンキ市内にもイートインできる2つのショップを構え、そのなんとも言えないおいしいスイーツで人気を博しています。

ファーストクラスのスイーツを!

色とりどりで上品な味のマカロンもお薦め。 色とりどりで上品な味のマカロンもお薦め。

Petrisのモットーは、忘れられないくらい最高のチョコレートとオリジナルのお菓子を提供すること。ヘルシンキで至福のスイーツを味わいたくなったら迷わすPetrisチョコレートルームへ。種類豊富なチョコレート、ケーキ、マカロン、ペーストリー、そしてカップケーキ、そのすべてが手作り。手に入る最高の材料を使って、菓子職人の情熱が作り出すスイーツ。そのレシピには20年以上の伝統と歴史があります。

6種類のチョコレートが楽しめるチョコレートムースケーキ

チョコレートムースケーキ。 チョコレートムースケーキ。

Petrisで一番お薦めのケーキはチョコレートムースケーキ。ベネズエラ産のカカオから作られたダークチョコレート、エクアドル産のカカオから作られたミルクチョコレート、そしてベルギー産の最高級ホワイトチョコレートの3種類のチョコレートの層で作られたチョコレートムース。さらに、店長がそれ以上は秘密だと言って教えてくれない3種類の高級チョコレートによるグレーズ, スポンジ、デコレーション。甘すぎず、それぞれのチョコレートが主張しすぎない絶妙のコンビネーション。ぜひお店で味わってみてください。

おいしいだけではない、お店のこだわり

Petrisのスイーツ、ただおいしいだけではないのです。素材は天然のものを使い、人工の香料、保存料を一切使っていません。チョコレート、フルーツ、ナッツを中心に作られたスイーツには、砂糖も入っていません。60種類以上に及ぶチョコレートに使う材料は地中海産のアーモンド、本物のクリームとバター、ブロンテのピスタチオ、マダガスカルのバニラなどなど、まさに職人のこだわりなのです。

お店の情報

Helsinkiのショップ
営業時間はいづれも月-金11時から18時まで
Museokatu 11, 00100 Helsinki, Finland
電話番号 020-734 3463
Tehtaankatu 14
電話番号 020-734 3465

Fiskarsの本店
Fiskarsintie 30, 10470 Fiskars, Finland
020-734 3462
営業時間は季節にもよるのでお店のホームページ(フィンランド語)で確認してください。

 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2013/06/24)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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