page top

出発エリアをに変更しました。

海外旅行の検索・比較サイト|エイビーロード
AB-ROAD

フィンランド・ヘルシンキ・グルメの現地ガイド記事

RSS

海外現地発ガイド通信

港を眺めながら優雅に楽しむヘルシンキの海の幸「フィンランディア・キャヴィア」

掲載日:2016/07/15 テーマ:グルメ 行き先: フィンランド / ヘルシンキ ライター:靴家さちこ

タグ: お土産 レストラン 珍しい



ABガイド:靴家さちこ

【フィンランドのABガイド】 靴家さちこ
全ガイドを見る
フィンランド(トゥースラ)在住のフリーライター&視察ガイドコーディネーター。『Love!北欧』や『北欧ヴィンテージとセンスよく暮らす』、『FQ』などからフィンランド発の最新情報を発信中。旬の北欧デザインやヴィンテージにファションとグルメ、建築物や見本市などのイベント情報を中心にわかりやすく楽しくお伝えします。

斜め左にはカウッパトリ(青空市場)右にはマーケットホールなどの観光名所も。シリヤラインなどの豪華客船や各種フェリーがたゆたう港が目の前のバーカウンター 斜め左にはカウッパトリ(青空市場)右にはマーケットホールなどの観光名所も。シリヤラインなどの豪華客船や各種フェリーがたゆたう港が目の前のバーカウンター

のんびりフェリーを見送りながらキャビアを

ヘルシンキ港に面したエテラランタ通りに、キャビア専門ショップ&レストラン「フィンランディア・キャヴィア(Finlandia Caviar)」というお店があります。フィンランディア・キャヴィアは、名前の通りスカンジナビア的な雰囲気で気軽にキャビアを楽しめる店で、その北欧テイストの明るいウッディーなたたずまいは、インテリアデザイナーのヨアンナ・ラアイストが手がけました。店内には、マティからカヴィアアリといった、フィンランドでおなじみの魚の卵と、世界でも希少な逸品までがずらりと並んでいます。

 

「キャヴィア、キャヴィア、キャヴィア!」と思わず叫んでしまいそうになる、黒くてシックなたたずまい 「キャヴィア、キャヴィア、キャヴィア!」と思わず叫んでしまいそうになる、黒くてシックなたたずまい

「Mati(マティ)」と「Kaviaari(カヴィアアリ)」の違い

フィンランドのグルメといえば、サーモンにトラウトにバルト海ニシンなどが有名ですが、魚卵もお見逃しなく。一般的にキャビアとはチョウザメの卵のことですが、フィンランドでは魚卵は総じて「マティ(Mati)」、チョウザメなどの高級種は「カヴィアアリ(Kaviaari)」と区別します。マティには、イクラやホワイトフィッシュ、シロマス、バルト鰊(数の子)やランプフィッシュの卵などがあり、カヴィアアリには白チョウザメや、ロシアチョウザメとシップチョウザメのオシェトラ・キャビアや大粒のベルーガなどがあります。

 

左からウォッカ4cl付きの「モスクワメニュー」(19ユーロ)、シャルドネと牡蠣付きの「パリメニュー」(35ユーロ)と様々な魚卵セットになった「ヘルシンキメニュー」(20ユーロ) 左からウォッカ4cl付きの「モスクワメニュー」(19ユーロ)、シャルドネと牡蠣付きの「パリメニュー」(35ユーロ)と様々な魚卵セットになった「ヘルシンキメニュー」(20ユーロ)

気軽に楽しめるところが「フィンランド」

そんなうんちくを聞くと、少し敷居が高く感じられてしまうでしょうか?ところが「当店では、お客様に通であることは期待していません。むしろ気軽にお試しいただいて、キャビアの世界に誘うことが私たちの喜びです」と請け負うのはマーケティングオフィサーのキリル・シレンさん。新鮮な魚卵類に生牡蠣までをふんだんに使ったヘルシンキ風、パリ風、モスクワ風のメニューに、相性ぴったりのシャンパンやウォッカも用意されている、この明るいバーレストランなら、気取らずかしこまらずフィンランドらしくシーフードグルメが楽しめます。

 

店内でキャビアを味わいながら、すぐそばのショーケースでゆっくりお土産選びもできる 店内でキャビアを味わいながら、すぐそばのショーケースでゆっくりお土産選びもできる

保冷材を付けて飛んで帰ればお土産にも

フィンランディア・キャビアは、魚製品を幅広く取り扱うサヴ・カリ社が2014年に開業した2軒目の直営店。サヴ・カリ社は伝統的な魚のスモーク製品を中心に15年以上もの活動を続けており、同社の「魚の捕獲元情報がトレーサブル(=追跡可能)であること」へのこだわりは、キャビアにもしっかり受け継がれています。こちらのキャビアは、保冷剤付きで24時間持ち運びが可能なので、10時間飛行の直通便で帰れば、日本へのお土産にもできます。日本に置いてきた”大切な人”との再会の時を祝うのにも最適です!

 

大きな船やマーケットに見とれていると、うっかり通り過ぎてしまいそうなので気を付けて!優雅な石造りの建物づたいにあるお店です 大きな船やマーケットに見とれていると、うっかり通り過ぎてしまいそうなので気を付けて!優雅な石造りの建物づたいにあるお店です

【関連情報】

■Finlandia Caviar Shop & Restaurant(フィンランド語)
http://finlandiacaviar.fi/
住所:Etelaranta 20, Helsinki
電話:+ 358 20 734 5651
時間:月曜日〜木曜日11:00〜18:00、金曜と土曜日11:00-20:00(2016年現在※季節により変更あり)
定休日:日曜日
アクセス:ヘルシンキ中央駅前停留所よりトラム2でKauppatori停留所から下車し徒歩100m                       
予約サイト(日本語可):http://www.savukari.fi/en/finlandia-caviar

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2016/07/15)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値ヘルシンキ格安航空券


ヘルシンキ航空券

37,000片道 2都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カード決済可★アエロフロートロシア航空★欧州/中近東/ロシア/CIS諸国方面【片道航空券】

ヘルシンキ航空券

49,48059,480FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

出発前日まで予約可/成田発/中国国際航空/ヘルシンキ!♪/1ヶ月有効

ヘルシンキ航空券

49,48059,480FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

出発前日まで予約可/羽田発/中国国際航空/ヘルシンキ!♪/1ヶ月有効

ヘルシンキ航空券

49,600FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆アエロフロート航空で行くヨーロッパ5☆

ヘルシンキ航空券

51,600FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/ヨーロッパ3♪/165日有効/土曜日滞在要!

ヘルシンキ航空券

51,700FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カード決済可★アエロフロートロシア★欧州 ロシア 中東他【2泊4日〜165泊167日以内FIXOPEN】


最安値ヘルシンキツアー


最安料金万円

合算 8.00万円8.90万円
旅行代金: 8.008.90万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

ヘルシンキ ツアー

【羽田深夜発/カタール航空】【エアポート・バス付】★中央駅から約500メートル!トラムの停留所目の前の3つ星『スカンディック・カイサニエミ』…

ホテル:スカンディック・カイサニエミ(ヘルシンキ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

≪羽田深夜発で仕事終わりにヘルシンキへ!エアポートバスチケット付き!≫●お泊まりは『スカンディック・カイサニエミ』指定!中央駅から約500メートルのところに位置する3つ星クラスのホテルです。トラム…

旅行会社/ブランド:かもめツアー

合算 8.70万円9.30万円
旅行代金: 8.709.30万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

ヘルシンキ ツアー

【羽田深夜発/カタール航空】【エアポート・バス付】★駅近でショッピングや観光に便利な立地!4つ星ホテル『オリジナル・ソコス・プレジデンティ』…

ホテル:オリジナル・ソコス・ホテル・プレジデンテ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

≪羽田深夜発で行くヘルシンキ!エアポートバスチケット付き!≫●お泊まりは『オリジナル・ソコス・プレジデンティ』指定!中央駅や空港バス乗り場から約400mのところに位置する大型4つ星ホテル。ショッピ…

旅行会社/ブランド:かもめツアー

合算 8.90万円9.80万円
旅行代金: 8.909.80万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
羽田発

ヘルシンキ ツアー

【羽田深夜発/カタール航空】【エアポート・バス付】★中央駅から約500メートル!トラムの停留所目の前の3つ星『スカンディック・カイサニエミ』…

ホテル:スカンディック・カイサニエミ(ヘルシンキ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

≪羽田深夜発で仕事終わりにヘルシンキへ!エアポートバスチケット付き!≫●お泊まりは『スカンディック・カイサニエミ』指定!中央駅から約500メートルのところに位置する3つ星クラスのホテルです。トラム…

旅行会社/ブランド:かもめツアー

合算 目安 9.65万円18.75万円
旅行代金: 7.1016.20万円
燃油目安: 2.55万円
5日間
成田発

ヘルシンキ ツアー

日本夜発!ヘルシンキ・スーパーキャンペーン!☆森と湖の国・豊かな緑に囲まれた街並み☆スターアライアンス・ターキッシュエアラインズ利用

ホテル:ホテル・アーサー(ヘルシンキ)
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

●緑豊かな穏やかな街並のヘルシンキで2連泊!●人気の北欧雑貨ショッピングや北欧グルメを楽しむ!●仕事終わりでも出発できるうれしい夜便利用!成田22:25発(17年7月現在)●最新機材も多く導入され…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 9.90万円10.50万円
旅行代金: 9.9010.50万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
羽田発

ヘルシンキ ツアー

【羽田深夜発/カタール航空】【エアポート・バス付】★駅近でショッピングや観光に便利な立地!4つ星ホテル『オリジナル・ソコス・プレジデンティ』…

ホテル:オリジナル・ソコス・ホテル・プレジデンテ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

≪羽田深夜発で行くヘルシンキ!エアポートバスチケット付き!≫●お泊まりは『オリジナル・ソコス・プレジデンティ』指定!中央駅や空港バス乗り場から約400mのところに位置する大型4つ星ホテル。ショッピ…

旅行会社/ブランド:かもめツアー

合算 9.90万円10.50万円
旅行代金: 9.9010.50万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

ヘルシンキ ツアー

【羽田深夜発/カタール航空】【エアポート・バス付】★中央駅&エアポートバス停留所が目の前!4つ星ホテル『オリジナル・ソコス・ホテル・ヴァーク…

ホテル:オリジナル・ソコス・ホテル・ヴァークナ(…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

≪羽田深夜発で行くヘルシンキ!エアポートバスチケット付き!≫●お泊まりは『オリジナル・ソコス・ホテル・ヴァークナ』指定!中央駅から約50m、エアポートバスの停留所も目の前に場所にある4つ星クラスの…

旅行会社/ブランド:かもめツアー


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事