page top

出発エリアをに変更しました。

海外旅行の検索・比較サイト|エイビーロード
AB-ROAD

カンヌグルメガイド

カンヌのグルメ・伝統料理

地中海沿岸の南仏コートダジュールのグルメといえば、さんさんと降り注ぐ太陽に育まれた新鮮野菜。トマト、ナス、ズッキーニ、ピーマンなどがたっぷり盛られたニース風サラダ(サラダ・ニソワーズ)や、野菜煮込みのラタトゥイユは食事に欠かせない。そして海の恵み、シーフード。おすすめの料理は、毎朝水揚げされる新鮮魚介のブイヤベース鍋や、タラやアンコウのクリーム煮「ブリード」。イワシはマリネでもグリルでも。ぜひ試したいのは地中海産の大型エビ「ガンバス」をコニャックなどでフランベしたもの。シャンパンや白ワインと合わせてどうぞ(2015年編集部調べ)


カンヌのレストラン・屋台

国際都市カンヌでは、ミシュランの星付きレストランから、気軽なビストロ、シーフードレストランや世界各国の料理店など、グルメな店が数多くある。世界のセレブが訪れるので、料理のレベルも高い。高級ビーチリゾートの雰囲気に浸るのもいいが、ぜひ訪れてほしいのが「ル・シュケ」と呼ばれる旧市街。小さな漁村だったカンヌの、のどかな雰囲気が感じられる。漁村の古い建物を利用した洒落たレストランやカフェがあるので、散策がてら食事も楽しもう。

カンヌの水・お酒

水道水は飲用できるが、ミネラルウォーターを購入したほうがいいだろう。炭酸ガスなしとガス入りがあり、エヴィアンやボルヴィック、ペリエなど日本でもお馴染みのブランドがスーパーなどで買える。国際都市カンヌなので、飲み物はたいてい何でも揃っている。ワインでおすすめなのは、カンヌ沖合にあるサン・トノラ島産のワイン。カンヌ周辺でしか手に入らない希少な逸品だ。島の僧侶たちが作るハーブ入りのリキュール「レリナ」もぜひお試しを。


ソーシャルメディアアカウント

  • twitter

  • facebook


カンヌグルメ・料理の情報が満載の徹底ガイド。在住ガイドによるカンヌの伝統料理や食事のマナーなど情報が満載。
カンヌのグルメ・料理なら、日本最大級のリクルートの海外旅行・海外ツアー検索サイトエイビーロードで!