パリ20区の人気店 シュクレ・カカオ

フランス・パリ・カフェ・スイーツの現地ガイド記事

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パリ20区の人気店 シュクレ・カカオ

掲載日:2009/10/26 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: フランス / パリ ライター:田中知子

タグ: おいしい スイーツ 甘い



ABガイド:田中知子

【フランスのABガイド】 田中知子
全ガイドを見る
現役パティシエ、スイーツライター。二度のフランス留学中にフランス各地へ食の旅に。花の都パリに関しては、フランス菓子のみならず、観光名所、レストラン、カフェ、イベント事など、パリジェンヌ並の情報通。現在は東京にてパティシエをしながら、季節毎にパリをチェック。「住んでるように気軽に行ける、パリ攻略法をご紹介します!」

数々の美しいケーキが並ぶシュクレ・カカオのショーケース 数々の美しいケーキが並ぶシュクレ・カカオのショーケース

数々の美しいケーキが並ぶパティスリー シュクレ・カカオ

パリ20区、庶民的な雰囲気の漂う界隈に地元密着型のケーキ屋さんシュクレ・カカオがあります。こちらのパティスリーは日本でも数々のメディアに取り上げられる有名店。そのケーキの美しさと美味しさに魅せられて、研修に入る日本人パティシエもいるほどです。店内に入ると、美しく華やかに並ぶケーキには心奪われます。観光ではあまり行かないエリアにありますが、パティスリー巡りが好きな方なら、わざわざでも足をのばして行く価値があります。

 

種類豊富なチョコレートをお土産にいかが? 種類豊富なチョコレートをお土産にいかが?

ケーキとチョコレートのお店

シュクレ・カカオは、パティスリー(ケーキ店)のみならず、ショコラティエ(チョコレート)、コンフィズリー(砂糖菓子)、ビスキュイトゥリー(焼き菓子)、グラスリー(アイスクリーム)、トレトゥール(お惣菜)の名を掲げるお店です。実際お店に並ぶのはケーキとチョコレートですが、シェフの引き出しの多さが伺えます。美しくデコレーションされた数々のケーキに加え、種類豊富なチョコレートなど、外見だけでなく内面の美しさも追求したというシェフ ジェームス・ベルティエ氏のこだわりが詰まった商品を味わうことが出来ます。ケーキを味わったら、お土産にチョコレートはいかがですか。

 

旬のいちぢくがたっぷり入った焼きタルト2,8ユーロ(約364円)は絶対お勧め!! 旬のいちぢくがたっぷり入った焼きタルト2,8ユーロ(約364円)は絶対お勧め!!

旬のフルーツを使った人気のタルト

こちらのお店の向かいにはSQUARE EDOUARD VAILLANTという小さい公園があります。気候のいい時期には買ったケーキを公園で頂くのもパリならではの楽しみ方。生ケーキも焼き菓子もチョコレートもどれも人気なのですが、今回お勧めしたいのは、いちぢくのタルト2,8ユーロ(約364円)。サクサクのタルト生地の中にアーモンドクリーム、今が旬のいちぢくがたっぷりと入って香ばしく焼き上げられた季節のタルトです。ぜひ旬のフルーツタルトを試してみてくださいね。

 

パリ20区にある人気のパティスリー シュクレ・カカオ パリ20区にある人気のパティスリー シュクレ・カカオ

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■シュクレ・カカオ(Sucre cacao)
住所:89,Avunue Gambetta −75020 Paris
電話:01 46 36 87 11
営業時間:9:00〜19:30 日曜日のみ9:00〜18:00
定休日:月曜日
最寄り駅:Gambetta 駅 (3番線)
URL:http://www.sucrecacao.com/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/10/26)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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