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海外現地発ガイド通信

年の初めのお菓子はガレット・デ・ロアで♪

掲載日:2010/01/12 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: フランス / パリ ライター:田中知子

タグ: おいしい グルメ スイーツ



ABガイド:田中知子

【フランスのABガイド】 田中知子
全ガイドを見る
現役パティシエ、スイーツライター。二度のフランス留学中にフランス各地へ食の旅に。花の都パリに関しては、フランス菓子のみならず、観光名所、レストラン、カフェ、イベント事など、パリジェンヌ並の情報通。現在は東京にてパティシエをしながら、季節毎にパリをチェック。「住んでるように気軽に行ける、パリ攻略法をご紹介します!」

エッフェル塔のあとはパン屋さんセッコ(SECCO)へ エッフェル塔のあとはパン屋さんセッコ(SECCO)へ

プージョランの後を継ぐパン屋さんセッコ(SECCO)

パリ7区の有名パン屋さんといえば、プージョランでしたが、今では経営者が変わり、プージョランの跡地にはセッコという名前のパン屋さんがあります。プージョランの時と若干の差はあるものの、手頃なお値段でそこそこのパンやお菓子が並んでいます。パリの名所エッフェル塔にも近く、観光の合間に訪れるには最適の立地です。今日はこちらのお店のガレット・デ・ロア(1月限定のアーモンドのパイ菓子)や人気のバゲットをご紹介します。

 

パイ生地とアーモンドクリームのシンプルなお菓子 ガレット・デ・ロア パイ生地とアーモンドクリームのシンプルなお菓子 ガレット・デ・ロア

1月だけのお菓子 ガレット・デ・ロア

パリのお菓子屋さんには一年を通じて季節感のある商品が並びますが、年の初めのお勧めはなんといってもガレット・デ・ロアです!1月のこの時期だけに登場するガレット・デ・ロワはパイ生地の中にアーモンドクリームの入ったシンプルなお菓子ですが、フランス人は1月の間は何度も食べるほど大好きなお菓子。お菓子の中には、Feve (フェーヴ)という陶器のオブジェが入っていて、切り分けられた時にフェーヴがあたった人がその日は王様(王女様)となるという楽しみもあります。

 

どっしりとした味わいで人気のセッコのバゲット。バゲットサンドもお勧め。 どっしりとした味わいで人気のセッコのバゲット。バゲットサンドもお勧め。

バゲットと一緒にスイーツもね♪

セッコのバゲットがはどっしりとした深い味わいで、朝と夕方に行列ができるほどの人気。ワインとチーズのお供によく合います。ランチにはバゲットサンドも。バゲットの風味を生かした薄めの味つけが日本人向けかも。ガレット・デ・ロアも大きさ違いで焼き上げられます。一番小さいガレット・デ・ロアで2,9ユーロ(約435円)とお値段もお手頃です。サクサクのパイ生地にやわらかめのアーモンドクリームのバランスが絶妙です。バゲットと一緒にスイーツもお忘れなく!!

 

ショーケースを彩るカラフルで種類豊富なマカロンや焼き菓子。キッシュやサラダなどのお惣菜もそろいます。 ショーケースを彩るカラフルで種類豊富なマカロンや焼き菓子。キッシュやサラダなどのお惣菜もそろいます。

【関連情報】現役パティシエ田中知子のお勧めパン屋さん

■SECCO(セッコ)
住所:20, rue Jean Nicot -75007 Paris
TEL:01 43 17 35 20
時間:8:30〜20:30
休:日曜、月曜日
メトロ:La Tour Maubourg 駅(8番線)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/01/12)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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