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海外現地発ガイド通信

16区 高級住宅地の人気パティスリー BECHU(ベシュ)

掲載日:2010/05/31 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: フランス / パリ ライター:田中知子

タグ: おいしい カフェ スイーツ レストラン



ABガイド:田中知子

【フランスのABガイド】 田中知子
全ガイドを見る
現役パティシエ、スイーツライター。二度のフランス留学中にフランス各地へ食の旅に。花の都パリに関しては、フランス菓子のみならず、観光名所、レストラン、カフェ、イベント事など、パリジェンヌ並の情報通。現在は東京にてパティシエをしながら、季節毎にパリをチェック。「住んでるように気軽に行ける、パリ攻略法をご紹介します!」

高級住宅地の人気パティスリー 「BECHU」(ベシュ)の伝統的なスイーツ各種 高級住宅地の人気パティスリー 「BECHU」(ベシュ)の伝統的なスイーツ各種

ビクトル・ユゴーの人気店 「ベシュ」

パリ16区、高級住宅の立ち並ぶビクトル・ユゴー大通りに、地元マダム御用達のパン・ケーキ屋さんであり、観光客や買い物客にも人気のサロン・ド・テがあります。ビクトル・ユゴー大通りにステュディオを借りて、朝食にクロワッサン、ランチにバゲットサンド、おやつにケーキ・・・と日常的に利用したいようなお勧めのお店。広々としたテラス席や店内にも予想外に広い客席があり、パンを買いに来たついでにゆっくりとお茶を楽しめます。

 

焼きたてのパン・オ・レとパン・オ・ショコラ それぞれ1,6ユーロ(約200円)、カフェ・オ・レ4ユーロ(約520円)でパリの朝食はいかが? 焼きたてのパン・オ・レとパン・オ・ショコラ それぞれ1,6ユーロ(約200円)、カフェ・オ・レ4ユーロ(約520円)でパリの朝食はいかが?

種類豊富なパンでパリのお食事

ビクトル・ユゴー駅から少し歩いた大通りの角地にあるベシュ、地元の人に人気でお客さんが次々に訪れてはパンやお茶をして帰って行きます。雨でもテラスで黙々とパンを食べるムッシューや店内でカフェを飲むアジア系の女の子、バゲットをたくさん買って帰るマダムなど客層は多様です。朝7時からオープンしているので、朝食に利用できるのも嬉しいところ。焼きたてのパン・オ・レ 1,6ユーロ(約200円)とパン・オ・ショコラ 1,6ユーロ(約200円)でパリの朝食はいかが?ランチにはサラダやバゲットサンド、キッシュなどのメニューもお勧め。

 

カチッと焼き上げられたシュー生地にプラリネクリーム(キャラメルナッツのクリーム)がたっぷりつまったパリ・ブレスト3.5ユーロ(約500円) カチッと焼き上げられたシュー生地にプラリネクリーム(キャラメルナッツのクリーム)がたっぷりつまったパリ・ブレスト3.5ユーロ(約500円)

伝統に忠実なクラシックなスイーツも見逃せない

最近のパリでは創作菓子が次々と生まれていますが、こちらのお店は伝統的なケーキが中心。エクレアやサヴァラン、ミルフィーユ、パリ・ブレストなどのクラシックなフランス菓子、焼きっぱなしの種類豊富なタルトなどがショーケースを彩っています。サクッ、カチッと焼き上げられたシュー生地にプラリネクリーム(キャラメルナッツのクリーム)がたっぷりつまったパリ・ブレスト3.5ユーロ(約500円)は満足度が高くお勧めです!午後のひと時、こんなスイーツでゆっくりティータイムをお過ごし下さい。

 

ビクトル・ユゴー大通りの角地にあるパン・ケーキのお店bechu(ベシュ) ビクトル・ユゴー大通りの角地にあるパン・ケーキのお店bechu(ベシュ)

【関連情報】現役パティシエ田中知子のお勧めサロン・ド・テ

■Béchu(ベシュ)
住所:118, avenue Vitor Hugo -75016 Paris
TEL:01 47 27 97 79
時間:7:00−20:30
休:月曜日
メトロ:Victor Hugo 駅(2番線)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/05/31)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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