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海外現地発ガイド通信

お菓子の家へようこそ とびっきり素敵なオーダーメイドのケーキが欲しい!芸術的な表現方法にも注目


掲載日:2019/04/22 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: フランス / パリ

タグ: おいしい かわいい すごい! 欲しい


おとぎ話の世界がここに

お店に入るとメルヘンの世界が広がっています。 お店に入るとメルヘンの世界が広がっています。

パリの14区にあるお菓子屋さん。夢があるこのお店はオーダーメイドで様々な形のケーキやクッキーをつくってくれます。パリのファッションなど様々なブランドからの信頼も厚く、パーティで出すブランドのマーク入りのオリジナルケーキを注文されるほど。店内にはアイシングでデコレーションされたかわいらしいクッキーや誕生日会などで子供に配りたいラムネの首飾り、あめなどが揃っていて、パーティの準備の前にはここへ、とパリジェンヌに人気があります。大人向け、また子供向けにクッキングアトリエも開催しており、お菓子作りの楽しさを伝えています。

ここは「お菓子の家」

アイシングクッキーはバラエティー豊かでついつい購入してしまいます。 アイシングクッキーはバラエティー豊かでついつい購入してしまいます。

店内に入った第1印象は「お菓子の家」。明るく鮮やかな色に包まれてお菓子たちが迎えてくれます。もちろん全部一つずつ手作り。丁寧にデコレーションを施したアイシングクッキーは型、色、デザインなど種類が豊富で選ぶことも良い意味で「一苦労」。例えば誕生祝いのためのアイシングクッキーは、女の子用「ピンク」と男の子用「青」があり、哺乳瓶や洋服などが描かれていて、喜びをよく表現しています。
Chez Bogatoでは、まず作り始める前に十分に考え、チームでアイディアを持ち寄り、形にすることで一つの作品を生み出すとのこと。一つのケーキといっても、物語を感じることができるもので、ケーキの概念を崩すような自由な発想で作られています。その想像力には脱帽。それゆえ会社のパーティなどで、社の歴史的な物語を感じられるデザインのケーキを注文されるそうです。

立体的なデコレーションに感動

店内で販売しているスイート・ハンバーガー(中央)。マカロン風なバンズが何とも可愛い! 店内で販売しているスイート・ハンバーガー(中央)。マカロン風なバンズが何とも可愛い!

子供にもここが有名なのは、お誕生日ケーキに好きなキャラクターを立体的にデコレーションしてくれること。例えばディズニーの人気キャラクターを細かく立体的にデコレーションしてくれます。他店でもマジパンや砂糖を使って同じようにデコレーションしてくれることがありますが、Chez Bogatoの細やかさは完璧です。まさに芸術作品です。
キャラクター以外でも、例えばサッカー好きな人用にサッカー場を表現したケーキやテニスラケットとボールなど、必ず欲しいケーキが見つかります。もちろんメニューにないケーキを特別オーダーすることも可能。
大人用にはウエディングケーキはもちろん、「ショッピング」「映画」「自転車」「ギャンブル」その人の趣味に合わせたケーキがあり、思わず微笑んでしまうようなユーモア溢れるケーキがたくさん。
ホールごと買えない場合は、店内で販売しているケーキもあります。どれも可愛く美味しそうです。

さあ、作ってみよう!

メッセージ入りのビスケット。箱入りもありますので壊れる心配は無用。 メッセージ入りのビスケット。箱入りもありますので壊れる心配は無用。

ここまで作品の素晴らしさを見たら、自分でも作ってみたいとお菓子作りに関心が湧いてくるのも当然。そこで自分で作るための道具などお菓子に関するものが全部そろっています。クッキーやマドレーヌの型、アイシング用の材料、クッキーやケーキをトッピングするためのアイテム、紙製のカップケーキの型などがありますが、おすすめは写真のようにメッセージをかける型押し。ローマ字が並んでいるセットで、書きたい文字を選んでハンコのように押す形です。お店では「BON ANNIVERSAIRE(お誕生日おめでとう)」や「MERCI(ありがとう)」などが書いてあるビスケットが販売されています。
またフォークやスプーン、お皿など3時のおやつに使いたい商品もズラリ並んでいて、日常生活が楽しくなりそうなグッズがあるのでじっくりと見てください。

情報:

道具などお菓子に関するものが全部そろっています。 道具などお菓子に関するものが全部そろっています。

Chez Bogato
7 Rue Liancourt 75014 Paris
火曜日から土曜日10時間から19時間まで
メトロ:Denfert-Rochereau(3分徒歩)

 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2019/04/22)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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