トビリシグルメ・料理ガイド

トビリシグルメガイド

トビリシのグルメ・伝統料理

カフカスいちのバラエティを持つグルジア料理には、グルメも満足するだろう。トビリシの中心街や旧市街など観光地のレストランやカフェには英語メニューがあるが、それでも英語が通じない店も多く、できるだけ料理名を覚えておいたほうがいい。カフェやファストフード店の食事では、グルジアの代表的なスナックのハチャブリを食べてみたい。チーズをたっぷり使ったグルジアのパンでピザに似ており、生卵をのせたアチャラ風ハチャブリなどいくつか種類がある。大きな水餃子のヒンカリもおすすめだ。(2015年編集部調べ)


トビリシのレストラン・屋台

新市街ならルスタヴェリ大通り、旧市街ならレゼリゼ通り周辺に、外国人観光客も入りやすい(英語メニューもある)レストランやカフェが点在している。食事の予算は、レストランで1500円〜。町なかにはハチャブリ(チーズパン、またはチーズパイ)のスタンドがあるほか、カフェでは水餃子のヒンカリは定番メニュー。数を言ってオーダーするが、頼みすぎないように。食堂では辛めのシチューのハルチョーもおすすめ。パンも付いてくるので軽食にいい。

トビリシの水・お酒

なるべく生水を飲まずに、ミネラルウォーターを買って飲むようにしよう。ガス(炭酸)入りとガスなしがある。ガス入りのボルジョミが有名だが、炭酸水に抵抗がある人はガスなしを買おう。お酒でポピュラーなのはビールとワイン。とくにグルジアはブドウの産地なだけに、ワインの種類も多く、市場に行くと各農家がペットボトルに入れた自家製ワインを格安で販売している(味はいろいろ)。コーヒーや紅茶が飲みたかったらカフェへ。


ソーシャルメディアアカウント

  • twitter

  • facebook


トビリシグルメ・料理の情報が満載の徹底ガイド。在住ガイドによるトビリシの伝統料理や食事のマナーなど情報が満載。
トビリシのグルメ・料理なら、日本最大級のリクルートの海外旅行・海外ツアー検索サイトエイビーロードで!