こだわり派が足繁く通うレストラン、グリーニケ宮殿の馬車庫

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こだわり派が足繁く通うレストラン、グリーニケ宮殿の馬車庫

掲載日:2009/05/15 テーマ:グルメ 行き先: ドイツ / ベルリン ライター:Kei Okishima

タグ: グルメ レストラン 宮殿 公園 名物



ABガイド:Kei Okishima

【ドイツのABガイド】 Kei Okishima
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ライター。早稲田大学第一文学部卒業。ドイツには高校時代に国際ロータリークラブ青少年交換留学でバイエルン州に一年間、大学時代に交換留学でベルリン自由大学、フンボルト大学に一年間留学する。その後ドルトムント大学にてジャーナリズム学科を専攻。現在はフリーライターとしてヨーロッパを中心に活躍中。

黄金のグライフが入口の門を飾る 黄金のグライフが入口の門を飾る

市民の憩いの場、グリーニケ公園

ベルリンの西端、ポツダムとの境に、湖に面した美しい公園が広がっている。116ヘクタールという広大な土地は、かつてプロイセン国王の領地だった。今日ではグリーニケ公園となってベルリン市民の憩いの場となっており、ユングフェルン湖の対岸にはポツダムが見える。もともとはプロイセン王国の宰相ハルデンベルク侯爵の土地だったが、19世紀初頭にプロイセン王家に買い取られた。その土地に宮殿を建てたのはカール・フォン・プロイセン王子。彼はプロイセン王フリードリヒ・ヴィルヘルム三世の三男で、芸術や建物に関心があり、グリーニケ宮殿は当時ベルリンで人気の建築家フリードリヒ・シンケルを起用して建設された。

 

右側がかつての馬車庫、左側には広いホールがある 右側がかつての馬車庫、左側には広いホールがある

知る人ぞ知る素敵なレストラン

グリーニケ公園の入口近くには宮殿の建物を利用したレストランがある。「シュロス・グリーニケ・レミゼ」は知る人ぞ知るベルリンの高級レストラン。ベルリンのはずれにあるため気軽に立ち寄るわけにはいかないが、週末ともなればこだわり派たちで予約が埋まる。グリーニケ公園の入口は国道1号線に面している。立派な門の脇に飾られた黄金のグライフは、かつてのここの所有者の家紋である。グライフとはギリシャ神話に登場する架空の動物グリフィンのことでグリフォン、グリュプスとも呼ばれ、鷲の頭と翼を持つライオンの姿をしている。公園の中は入口から既に森が広がり、小鳥のさえずりが心地よい。

 

テーブルセッティングが美しい「レストラン・レミゼ」 テーブルセッティングが美しい「レストラン・レミゼ」

かつての宮殿の馬車庫がレストランに

シュロスとは城(宮殿)、レミゼとは馬車庫のことである。名前の通り、この建物はグリーニケ宮殿の馬車庫だった。なるほど、そう言われて見ると、窓だと思っていたのは中央から左右に開く扉で、馬車が出入りするのに十分な幅と高さを持っている。かつては木製だったアーチ形の扉は、今はガラスに変えられている。レストランはこの部分の他に、「黄金のグライフ」と呼ばれる細長い部屋、同じく細長い「カヴァリーア翼」、しばしば結婚披露宴が行われる「舞踏の間」などバラエティーに富んでいる。夏場はもちろん、テラス席に座るのが良い。湖には面していないが、ユングフェルン湖が木々の間から見え隠れしている。

 

かつての国境線だった湖に、今では遊覧船やボートが行き交う かつての国境線だった湖に、今では遊覧船やボートが行き交う

狩り場の名残、鹿料理

ユングフェルン湖の一帯には深い森が広がり、プロイセン選帝侯時代から狩り場として知られていた。その名残からか、クリーニケ・レミゼの名物料理は鹿料理などジビエが多い。もちろん、通常のドイツ料理も豊富である。料金はコースでは50ユーロほど、と少々高めだが、一品物では15ユーロからなので気軽に利用することができる。グリーニケ公園から眺める対岸の風景はかつての東ドイツ。東西分裂時代、対岸には湖に沿って高い壁が建てられていた。そんな昔のことはもう、この美しい湖から想像することができない。2009年はベルリンの壁が崩壊してからちょうど20年になる。

 

【関連情報】

■ Schloss Glienicke Remise/シュロス・グリーニケ・レミゼ
住所:Koenigstr. 36 ,14109 Berlin
電話:(+49)308054000
営業時間:水、木、金、土、日 12:00〜
アクセス:ベルリン中央駅からヴァンゼー(Wannsee)駅まで行き、そこからバス316番でグリーニカーブルュッケ(Glienicker Bruecke)駅下車。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/05/15)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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