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ブレーメングルメガイド

ブレーメンのグルメ・伝統料理

ブレーメンは観光地だけあり、飲食店の種類も豊富で、食事に困ることは無い。せっかくなら郷土料理を味わってみよう。「ラプスカウス」という魚の切り身と牛肉、ジャガイモ、タマネギを煮込んだ料理や「ピンケルヴルスト」という合い挽き肉とオート麦、タマネギの入ったソーセージは、ブレーメンのご当地料理、ぜひ滞在中に食べてみたい。他にもドイツ料理から、イタリアン、中華、日本料理まで、グルメも満足できるレストランがたくさんある。 (2015年編集部調べ)


ブレーメンのレストラン・屋台

ブレーメンには、雰囲気のいいカフェやレストランが数多くあり、食事も旅の楽しみのひとつになる。レストランでは3000円も出せば、美味しいドイツ料理を味わう事ができる。ビアホールでは夕方の時間帯は、ハッピーアワーでビールが割安に飲める所もあるので、軽食とビールで手軽に済ませてもいい。また、時間がない時は、インビスと呼ばれるテイクアウト専門の屋台で、ソーセージや菓子パンなど買って地元の人のように歩きながら食べるのもおすすめだ。

ブレーメンの水・お酒

水道水は飲用できるが、日本とは違う硬水のため、お腹が緩くなる人もいる。心配ならミネラルウォーターを購入しよう。スーパーマーケットやキオスクで、ソフトドリンクなどの飲み物と一緒に様々な種類が売っている。炭酸入りと無しのものがあるので確認して選ぶこと。レストランでも指定しないと炭酸入りのものが運ばれてくる事が多い。ドイツでお酒といえばビールとワイン。ブレーメンでしか飲めない地ビールに「クロイゼン」という銘柄がある、スーパーでも買えるが、ぜひビアホールで飲んでみよう。


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