ドルトムントグルメ・料理ガイド

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ドルトムントのグルメ・伝統料理

ドルトムントでは落ち着いたドイツ料理のレストランから、気軽なパプやカフェ、さらには各国料理やファストフードまであらゆる食事を楽しむ事ができる。ドルトムントの地ビールを飲みながら、伝統料理の「牛肉とタマネギのシチュー」を食べれば、グルメもきっと満足できるだろう。ドルトムントには大学もあるので、若者向けの気軽で安くて美味しい店も多い。ドイツの他の都市と同じく、ヴルスト(ソーセージ)やポテト、スープなどをの定番メニューはどこでも食べられ、まちがいの無い味だ。(2015年編集部調べ)


ドルトムントのレストラン・屋台

ドルトムントの中心部には、美味しい伝統料理や地ビールを楽しめるレストランや居酒屋がたくさんある。とくにクリッピング通りとアルター・マルクト周辺に、飲食店が集まっている。カフェなどでは軽食も取ることができ、ランチ時には「ターゲスメニュー」と呼ばれる割安な日替わり定食を出す店も多い。またスーパーマーケットのお惣菜コーナーや、インビスと呼ばれるテイクアウト専門のスタンドは、時間とお金を節約したい時に便利なので利用してみよう。

ドルトムントの水・お酒

水道水は普通に飲用や料理にも使うことができるが、水質が日本とは違うので、お腹が緩くなる人もいる。心配なら、キオスクやスーパーマーケットでミネラルウォーターを買うといい。炭酸入りのものとなしのものがあり、現地ではガス入りの方が一般的となっている。スーパーマーケットではジュースなどの飲み物類はもちろん、ビールやワインなどのアルコールも揃っていて、店で飲むより安く買える。また、ドルトムントはビールで有名な町。名物のピルスナービールを是非試してみよう。


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