地元の人に圧倒的な支持を受ける アウグスティーナのビールで乾杯

ドイツ・ミュンヘン・お酒・バーの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

地元の人に圧倒的な支持を受ける アウグスティーナのビールで乾杯

掲載日:2008/09/26 テーマ:お酒・バー 行き先: ドイツ / ミュンヘン ライター:Kei Okishima

タグ: おいしい グルメ ビール レストラン



ABガイド:Kei Okishima

【ドイツのABガイド】 Kei Okishima
全ガイドを見る
ライター。早稲田大学第一文学部卒業。ドイツには高校時代に国際ロータリークラブ青少年交換留学でバイエルン州に一年間、大学時代に交換留学でベルリン自由大学、フンボルト大学に一年間留学する。その後ドルトムント大学にてジャーナリズム学科を専攻。現在はフリーライターとしてヨーロッパを中心に活躍中。

見事な壁の装飾や天井を覆う美しいガラスに酔いしれる 見事な壁の装飾や天井を覆う美しいガラスに酔いしれる

美味しいビールはミュンヘンにあり

ミュンヘンにやってきたら、絶対に欠かせないのがビールを飲むことだ。オクトーバーフェストの期間中(2008年は9月20日から10月5日まで)ならテレージエンヴィーゼンの祭会場へ行けばよい。その期間でないときにミュンヘンで同じような雰囲気を楽しみたいなら、新市庁舎とレジデンツの間にある有名なビアホール、ホーフブロイハウスが良いであろう。しかし、もう少し落ち着いた雰囲気で郷土料理も味わいながら地元のビールを飲みたいなら、アウグスティーナーのレストランがお薦めだ。中央駅からミュンヘンの中心マリーエン広場へ向かう途中、ノイハウザー通りの右側にこのレストランがある。天気が良ければ多少寒くても店の前の通りにテーブルが張り出しているのですぐに判る。

 

0.5リットルのビール。ここではスマートなグラスに注がれる 0.5リットルのビール。ここではスマートなグラスに注がれる

ミュンヘンで最も古いビール醸造所

アウグスティーナー醸造所は680年の歴史を誇る、ミュンヘンで最も古いビール醸造所だ。アウグスティーナー修道院は1294年に創立し、修道院でのビール醸造は1328年から始まった。工場が現在のノイハウザー通り27番に移ったのは1817年のこと。その後まもなくヴァーグナーという家族に買い取られてプライベート経営になった。19世紀初頭に当時ミュンヘンで有名だったザイデルという建築家によって現在の建物に建て替えられた。第二次世界大戦で被害に遭ったが元通りに修復されて現在に至っている。今日アウグスティーナー直営レストランは三か所にある。ノイハウザー通りのほかにランズベルガー通り31番に「ブロイスティーベル(醸造所の部屋)」というレストランが、もう一つはビアガーデンで、ニンフェンブルク城近くのヒルシガルテン(鹿の庭)に「アウグスティーナー・ケラー」がある。

 

バイエルン料理のシュヴァインブラーテン。量が多いのでおなかを空かせて行こう! バイエルン料理のシュヴァインブラーテン。量が多いのでおなかを空かせて行こう!

どの種類でもハズレは無し!アウグスティーナご自慢のビール

自慢のビールはどれも0.5リットルで3.5ユーロほど。アウグスティーナーではモルトの香りが強く、甘味のあるまろやかな口あたりが特徴のエーデルシュトッフ・ヘル(ヘレス)が一番人気。小麦特有の香りと酸味が特徴的なヴァイスビア(白ビール)も好まれている。ローストされた大麦の香りが特徴のドゥンケル(黒ビール)もあれば、シャープな喉越しが特徴の淡い黄金色をしたピルスナーもある。料理はおつまみ程度の軽食もあるけれど、やはりバイエルンの郷土料理がお薦め。値段は10ユーロ前後のものが多い。豚肉の塊をオーブンで焼いてスライスし、肉汁を混ぜたブラウンソースがたっぷりのシュヴァインブラーテンはビールと良く合う。

 

中庭も美しいアウグスティーナ。満席になるのも納得 中庭も美しいアウグスティーナ。満席になるのも納得

地元の人に支持者がいるのは美味しい証拠

アウグスティーナー・レストランは目抜き通りにあることから観光客も入ってくるが、圧倒的に地元の人々から人気がある。ガラス張りの天井、その下の装飾的な壁、多くの彫像はすべて古き良きミュンヘンを想像させる。外壁の美しい中庭では、回廊席もテラス席もいつも満席だ。相席になることもあるが、一人で訪れたときなど同じテーブルに座ったミュンヘンっ子とすぐ仲良くなれる。カタコトのドイツ語や簡単な英語でOK。大きなグラスで乾杯すれば、もうお友達!

 

【関連情報】

■ Augustiner-Grossgaststaetten アウグスティーナ レストラン
Neuhauserstr. 27, 80331 Munchen
Tel:(+49)89 23183257
営業時間:月〜土9:00〜24:00,日曜日10:00〜24:00(温かい料理は11:00〜23:00の間注文できる)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/09/26)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値ミュンヘン格安航空券


ミュンヘン航空券

23,000片道 1都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

*カード決済可★アエロフロートロシア航空★ヨーロッパ片道航空券

ミュンヘン航空券

24,10060,100FIX/OPEN 2都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

出発前日まで予約可/成田発/中国国際航空/パリ他♪/1ヶ月有効/北京での途中降機可!

ミュンヘン航空券

24,30059,300FIX/OPEN 2都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

出発前日まで予約可/羽田発/中国国際航空/パリ他♪/1ヶ月有効/北京での途中降機可!

ミュンヘン航空券

25,00058,900FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆1ケ月有効!中国国際航空で行くヨーロッパ☆

ミュンヘン航空券

27,98062,980FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

♪♪限定発売!!中国国際航空で行くヨーロッパ人気都市早割キャンペーン!!同日乗継できない場合、無料トランジットホテルご提供♪♪

ミュンヘン航空券

31,000FIX 1都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

◆◆ヴィクトリーツアー!!アエロフロートロシア航空 ヨーロッパ指定都市キャンペーン


最安値ミュンヘンツアー


最安料金万円

合算 目安 5.95万円21.85万円
旅行代金: 4.8020.00万円
燃油目安: 1.151.85万円
5日間
成田発

ミュンヘン ツアー

スターアライアンス・ターキッシュエアラインズ☆ぶらっとミュンヘン5日間

ホテル:ホテル・ダニエル(ミュンヘン)
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

●会社帰りに空港へ。夜出発のターキッシュエアラインズ利用●古城巡りとドイツらしいビアホールの街【ミュンヘン】●ノイシュヴァンシュタイン城のオプションもご用意!●延泊、減泊、ホテルグレードUP、航空…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 6.40万円16.00万円
旅行代金: 6.4016.00万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
羽田発

ミュンヘン ツアー

都心からミュンヘンへ☆たっぷりフリータイム5日間

ホテル:ホテル・ダニエル(ミュンヘン)
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●古城巡りとドイツらしいビアホールの街【ミュンヘン】●ノイシュヴァンシュタイン城のオプションもご用意!●仕事帰りに羽田空港へ 寝てる間に到着・うれしい深夜発●エアライン・オブ・ザ・イヤー受賞 ワン…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 7.20万円18.70万円
旅行代金: 7.2018.00万円
燃油目安: 0.000.70万円
6日間
成田発

ミュンヘン ツアー

☆ワールド・ベスト・エアライン受賞 エミレーツ航空で行くドイツ・ミュンヘン6日間☆

ホテル:ホテル・ゲルマニア(ミュンヘン)
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

●フリータイムたっぷリ ミュンヘンのみ6日間●仕事後の出発もOK!人気の夜行便利用●古城巡りとドイツらしいビアホールの街ミュンヘン滞在●ノイシュヴァンシュタイン城のオプションあり●延泊、減泊、ホテ…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 7.50万円24.90万円
旅行代金: 7.5024.90万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
成田発

ミュンヘン ツアー

成田発 5ツ星エアライン・カタール航空で行く ミュンヘン5日間

ホテル:ホテル・ゲルマニア(ミュンヘン)
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

★利用航空会社はスカイトラックス社よりサービスの質と基準の高さ、優秀性において「2011ワールド・エアライン・アワード」にて第1位の航空会社の認定を受けたカタール航空利用!〜SPCならアレンジ自在…

旅行会社/ブランド:SPC(エス・ピー・シー)

合算 目安 7.60万円16.10万円
旅行代金: 7.6016.10万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
羽田発

ミュンヘン ツアー

【インターネット限定】TABIX WORLD ドイツ・ミュンヘン5日間≪羽田発着・カタール航空・フリープラン・スタンダードホテル利用≫

ホテル:ゲルマニア ホテルと同等クラス(ミュンヘ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●航空会社サービス評価で5つ星に輝いた中東の航空会社・カタール航空指定!ワンワールドならではのJALマイレージ加算対象フライト!●ホテルは駅近くにて御案内!●1名様から参加可能!(要:一人部屋追加…

旅行会社/ブランド:タビックスワールド

合算 目安 7.75万円23.65万円
旅行代金: 6.6021.80万円
燃油目安: 1.151.85万円
6日間
成田発

ミュンヘン ツアー

ドイツ人気の3都市を自由にプランニング♪☆中世都市ローテンブルグとミュンヘン&フランクフルト ☆お昼到着がうれしいスターアライアンス・ターキ…

ホテル:コンチネンタル(フランクフルト)、ホテル…
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

●ドイツ人気の3都市から好きな都市を組み合わせ出来るプラン●ロマンチック街道の中心【かわいいローテンブルク】●古城巡りとドイツらしいビアホールの街【ミュンヘン】●バイエルンの都・ミュンヘンにも滞在…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事