ギリシャのパスハ（復活祭） 子羊の丸焼き＆スイーツを味わう♪

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ギリシャのパスハ（復活祭）　子羊の丸焼き＆スイーツを味わう♪

掲載日：2008/04/08 テーマ：祭り・イベント行き先：ギリシア / アテネライター：アリサンドラトゥー芳香

タグ：おいしいイベントスイーツ肉料理

【ギリシアのABガイド】アリサンドラトゥー芳香: 全ガイドを見る; イタリアのトスカーナに４年、そしてギリシャ、ペロポネソス半島北部の港町パトラ在住１３年。ギリシャの大学生に日本語を教えながら、翻訳などもしています。小学生の子供が二人いるので、子連れの旅行についての情報や、もともと好きな遺跡等に関する情報、地中海料理などについて発信中！また、ブログ「地中海とカフェＤｉａｒｙ」ではギリシャ生活について綴っています。

クルーリと呼ばれる、クッキーの一種です。卵がたっぷり使われるので、復活祭のために作られるお菓子なんですが、あまり甘くないので、朝、コーヒーのお供にいただいたりします

復活祭といえば、羊の丸焼き！

復活祭までは、今までも繰り返しているように、お肉などを控える断食が続きます。これが、復活祭前夜の夜中12時に行われるミサが終わると、解禁！　復活祭といえば、ギリシャで連想するものは、一番のご馳走とされる子羊の丸焼きなんです。夜中のミサが終わったあとは、羊のモツで作るスープなどを（夜中なんですが！）いただきます。この夜はレストランなども復活祭特別メニューで遅くまでやっています。若い人々はお洒落に着飾って、ナイトクラブなどで徹夜することも珍しくありません。そして復活祭当日の朝から、この休暇に集まった家族、親戚一同で、野外で丸ごとの羊を焼き始め、音楽を聴きながらわいわいにぎやかに過ごします。

よく見てください！普通のおもちゃの箱に見えるんですが、右側に青い色のロウソクがついています。ギリシャの復活祭プレゼントは「ランパーダ」（復活祭に必要なロウソク）とのセットになっています

復活祭とおもちゃ合戦

復活祭までの数週間、激しくなるのが、子供目当ての復活祭プレゼント用おもちゃのテレビコマーシャルなんです。ギリシャでは、幸せなことに、子供はプレゼントをもらう機会がたくさんあるんですが、その一つがこの復活祭。しかもギリシャには名前の洗礼をしてくれる洗礼親というのが、一生を通じてのつきあいとなり、親戚同然になります。両親、おじいちゃん、おばあちゃんに加えて、この洗礼親からもプレゼントがもらえるわけなので、プレゼントづくしといえますよね！　ギリシャでは、復活祭プレゼントには、普通のおもちゃに、前夜のミサにもっていくロウソクの「ランパーダ」がセットになったパッケージが大量に売られています。

卵を使うスイーツもたくさん！

復活祭が終わるとお肉が解禁になるだけでなく、卵も解禁、というわけなので、卵をたっぷり使った美味しいケーキやお菓子を食べる機会がたくさんあります。ギリシャ人は男女ともに、相当な甘党です。ケーキ屋もたくさんあるギリシャですが、日本人にはちょっと甘すぎることも多いと思います。その中で、なぜか復活祭で伝統的に作られるクッキーの「クルーリ」は、あまり甘くしません。卵がたっぷり使われた、とても素朴な味のクッキーで、朝コーヒーに合わせて食べたり、日中のおやつにオススメなので是非試してみてくださいね。

【関連情報】

復活祭の日は、カトリック教徒の国とギリシャでは同日のこともありますが、1週間のずれがあることが多いです。ただし、今年2008年は暦の関係から、なんと1ヶ月以上もずれが生じます。ギリシャの2008年の復活祭は4月27日です。

（日程等の情報は2008年3月24日現在のものです。予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください）

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