暑い夏に涼むのにぴったり!ひんやりドリンク「バニラ・サブマリン」とは?

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暑い夏に涼むのにぴったり!ひんやりドリンク「バニラ・サブマリン」とは?

掲載日:2009/07/14 テーマ:ショッピング 行き先: ギリシア / アテネ ライター:アリサンドラトゥー芳香

タグ: お土産 ショッピング 夏にオススメ



ABガイド:アリサンドラトゥー芳香

【ギリシアのABガイド】 アリサンドラトゥー芳香
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イタリアのトスカーナに4年、そしてギリシャ、ペロポネソス半島北部の港町パトラ在住13年。ギリシャの大学生に日本語を教えながら、翻訳などもしています。小学生の子供が二人いるので、子連れの旅行についての情報や、もともと好きな遺跡等に関する情報、地中海料理などについて発信中!また、ブログ「地中海とカフェDiary」ではギリシャ生活について綴っています。

海中の氷の塊を連想させる「バニラ・サブマリン」は、ギリシャの夏のおもてなしドリンクです 海中の氷の塊を連想させる「バニラ・サブマリン」は、ギリシャの夏のおもてなしドリンクです

見た目から涼しい気分になる伝統ドリンク

雪のように白い「ヴァ二リア」が、グラスに注がれた冷たい水に沈んでいるもの。これこそが、サブマリン(=潜水艦、ギリシャ語で「イポヴリヒオ」と呼ばれる)と名づけられた夏のソフトドリンクです。通常「ヴァ二リア」とは、バニラのことを指すのですが、この場合は別。通常はバニラから作られるのではなく、エーゲ海のヒオス島にしか生えていない木から採取されるマスティーハ(マスティック樹脂)と砂糖から作られているのが特徴のとっても甘い飴のようなものなんです。これを、スプーンでたっぷりすくって、冷たく冷やした水の中へ落とすだけ。飲むときはスプーンでかき混ぜながらいただきます。ギリシャならではのお客さんへのおもてなしドリンクとして、暑い夏に出されるのですが、この飲み物は、ギリシャ正教の総本山であるコンスタンティノープル総主教庁の公式おもてなしドリンクでもあるそうです!

 

「バニラ」と呼ばれる、ヒオス島のマスティックから作られる甘い飴のようなものは、こういった容器で売られています 「バニラ」と呼ばれる、ヒオス島のマスティックから作られる甘い飴のようなものは、こういった容器で売られています

ヒオス島のマスティックは、天然の薬

世界でたった一箇所、ギリシャのヒオス島にしか生えていないマスティーハの木から取れる樹脂マスティックは、殺菌作用などがあり、古代ギリシャから健康によいと伝えれられてきました。実はピロリ菌を減らす作用もあり、胃潰瘍などの持病のある人にもよいそうです。また歯周病などの予防にも効くので、ギリシャでは、マスティックをつかったガムや飴が伝統的にたくさん売られています。独特の香りが好まれ、ある種のパンやお菓子にも使われるので、食材として透明に近い樹脂の粒も買うことが出来ますが、ちょっと高めです。

 

マスティハSHOPで、マスティックを使ったいろいろな商品をお土産に!

マスティックを使った商品を、マスティックの本場ヒオス島・マスティック生産者組合が「mastiha shop」というお洒落なお店を出して販売しています。そこでは上記の「サブマリン」はもちろん、マスティックの入ったクッキー、レモンなどの果物のシロップ漬け、有機栽培のトマトソースなどから、マスティック入りのコーヒーやハーブティなど独特の商品が一杯! そして、お勧めはマスティック入りのコスメ。マスティック入りオリーブ石鹸からボディソープ、ヘアクリーム、フェイシャル・ケアのためのクリーム、ナイトクリームなどいろいろなものが揃います。容器もお洒落で、お土産にも喜ばれること間違いありません。男性にもお勧めなのは、歯周病などに効くマスティックの効果が抜群の歯磨きチューブ!お値段もお手頃です。

 

【関連情報】

mastiha shopの店舗がギリシャ中にいくつかあります。そのうちのいくつかを紹介します。
・ヒオス島内の店舗
住所:Aigaiou 36、 電話番号:22710-81600
・アテネ市内
住所:Panepistimiou 6 & Kriezotou、電話番号:210-3632750
・ピレオス
住所:Vasileos Georgiou A' 16 & Praksitelous 128、電話番号:210-4110448
・アテネの空港内店舗
電話番号:210-3532969 など

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/07/14)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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