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ギリシアのグルメ・伝統料理

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ギリシア料理はオリーブオイルとハーブををたっぷりと使い、新鮮な野菜や魚介類など素材の旨みを活かしたものが多い。イタリア料理にも近いイメージでグルメな日本人の口にも非常に合う。伝統料理のムサカはナスとミートソースを層に重ね、チーズを載せて焼いたものでボリュームもたっぷりで美味しい。またイカをはじめ魚介類のシンプルなフライは、レモンを搾って食べるとお酒のおつまみにもぴったり。伝統的なギリシア料理を食べたければタベルナと呼ばれる大衆的なレストランがおすすめ。料金も手頃でどのメニューも外れが無い。(2015年編集部調べ)


ギリシアの食事のマナー

ギリシア独自のマナーは特にないので、近隣のヨーロッパ諸国と同じく一般的なテーブルマナーを守っていれば問題はない。基本的なことだが、飲み物やスープなどは音をたてずに飲む。ギリシアでは席に付くと、料理の前にパンとオリーブオイルなどが自動的に運ばれてくることがあるが、これは日本の突き出しのような習慣で、1ユーロ程度の料金を取られる場合もある。レストランとタベルナでは、後者のほうがより気楽な食堂といった雰囲気だが、だからといって飲み過ぎたり食事中に大声で話したりするのは御法度。お店の雰囲気に合わせたい。


現地ガイド発!ギリシアのグルメ・料理最新情報

2018/03/09 グルメ

パトラの古代音楽堂へ行ったら、寄ってみたいカフェ・レストラン「Apenanti apo to odeio」

ギリシア旅行イメージ-カフェ・レストラン「Apenanti apo to odeio」の窓辺。古代音楽堂が見えます。 カフェ・レストラン「Apenanti apo to odeio」の窓辺。古代音楽堂が見えます。

港町パトラは、人口ではギリシャ3番目の町ですが、中心部は全て歩いて周れるほどの、小さな街です。ヨルギウー広場から、まっすぐ海と反対方向へ登っていくと、お店とお店の間に遺跡などが目に付くようになります。最後にある階段を上りきると、パトラの古代音楽堂が見えてきます。毎年恒例の夏のフェスティバル期間中は、様々なコンサート、演劇のプログラムが、この野外劇場として今も使われる古代音楽堂で催されます。続きを見る



ギリシアのグルメスポット


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