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海外現地発ガイド通信

ゴージャスなかつての舞踏会ホールでゆっくり一息 カフェ・ロッツ・テレム

掲載日:2012/02/09 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: ハンガリー / ブダペスト ライター:ケイ

タグ: カフェ 建築 歴史



ABガイド:ケイ

【ハンガリーのABガイド】 ケイ
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ライター&イラストレーター。ヨーロッパを中心に執筆活動中。アニメーション、本の装丁、雑誌の挿絵など絵を描く仕事も行う。はじめは西欧の取材が主であったが、ハンガリー留学生のホストファミリーになるなど、東欧人との関わりが深くなるにつれて東欧に関心を抱く。次第にその文化に魅せられて取材を開始する。

昼間でもシャンデリアが輝く豪華なカフェ・ロッツ・テレム 昼間でもシャンデリアが輝く豪華なカフェ・ロッツ・テレム

かつての貴族クラブの舞踏会ホール

燦然と輝くシャンデリア、黄金で縁どられた大天井、そこに描かれた天井画。まるで宮殿の広間のように優雅な空間。どっしりとしたテーブル、革張りの椅子。一瞬、この広間は一体なんなのか、と目を凝らす。「いらっしゃい!」とボーイさんに声を掛けられ、ここがカフェであることを思い出す。それほどまでに美しい空間なのだ。この広間はかつて貴族クラブの舞踏会ホールだった。19世紀後半のハンガリー画家ロッツ・カーロイ(1833〜1904)によって美しい天井画が描かれた。20世紀初頭、ブダペストの実業家がこの建物を買い取り、舞踏会ホールを保存して6階建てに大改築する。そこにパリ大百貨店という名の大型デパートを開いた。

 

アンドラーシ通りで目に留まるアールデコ様式のパリ大百貨店 アンドラーシ通りで目に留まるアールデコ様式のパリ大百貨店

ハンガリーのアールデコ様式の建物

真冬のアンドラーシ通りはどこか寂しい。空は毎日どんより曇り、自慢の並木もすっかり葉を落としている。装飾の多い歴史的建物も、太陽の光が無ければくすんで見える。そんな中、アンドラーシ通り39番の建物は冬でも目立つ。1911年に完成したパリ大百貨店だ。両サイドに建つネオ・クラシック様式の館とは雰囲気が異なっている。見慣れないこの建築様式はハンガリーのアールデコ。建物のファサードには今も「パリ大百貨店」の文字が見られる。正面入り口から中に入ると、まず吹き抜けの大空間に圧倒される。6階建て建物の一部が天井まで吹き抜けているのだ。こんなに贅沢な建て方は今では不可能であろう。

 

改装されても優雅さが残るアレクサンドラ書店 改装されても優雅さが残るアレクサンドラ書店

疲れた足を休め、心もリッチな気分に

古い写真を見ると、ホールの中ほどに1階から2階へ上がる階段が左右対称に造られているが、現在は中央に上りと下りのエスカレーターが設置されている。1階ホールは書店で壁の棚には専門書が埋まり、柱の周りには一般書が積まれている。これほど優雅で美しい書店は世の中にそうないであろう。入口に近い手前の方ではワインが売られている。書店と同じ経営だそうだ。本とワインの組み合わせとは珍しい。エスカレーターを上がって行くと目の前にカフェ・ロッツ・テレムが現れる。その豪華さは入り口からも判るので、入り口に立ち止まって見物していく観光客が多い。しかしここは是非とも中に入って休憩して行こう。美味しいケーキもあるし、簡単な食事も取ることができる。

 

半分に切ったクロワッサンの中にフォアグラのソテーがたっぷり入っている 半分に切ったクロワッサンの中にフォアグラのソテーがたっぷり入っている

ハンガリー的要素を取り入れたモダンな食事

立派な椅子とテーブルの席に案内される。料理はモダンだが、ハンガリー的要素も忘れてはいない。「フォアグラのクロワッサン・サンド、サラダ付き」とはどんな料理か、注文して見る。クロワッサンも生野菜サラダも、ハンガリー料理の伝統にはない。出てきたのはクロワッサンを割った中にフォアグラのソテーがサンドされているもの、生野菜にはバルサミコソースがかかっていた。ハンガリーでは極めてモダンな食べ方だ。フォアグラのソテーは結構なボリュームで食べ応えがある。軽食は1200〜2500HF程度、ケーキは種類が豊富で300〜500HF、コーヒーは330HF〜、と手頃な値段。贅沢な空間で優雅な時間を過ごす。食事をしながら眺める黄金の天井は見飽きることがない。

 

【関連情報】

データ
Café Lotz terem
住所:Budapest, Andrassy ut 39
電話:+36308170249
営業時間:毎日10:00〜22:00
休み:なし
アクセス:地下鉄1号線M1オクトゴンOktogonより徒歩3分

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/02/09)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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